第一百一十五章 不要上纲上线(为帮得帮盟主加更4/4)
青河村。
荔枝山上,江德光夫妻二人正在给鸡喂食,为了让鸡的肉质变得更好,外甥柳下辉让他们一点饲料都不要喂,全是喂的稻谷。
再加上荔枝山上的虫子草料,如此养出来的鸡,味道想不好吃都难!
江德光与余红翠一边给鸡撒稻谷,一边聊着天。
“老公,托你外甥的福,我们两个都拿着这么高的工资,而且子凤子龙的工资也不低,咱家是不是考虑盖个新房子了?”余红翠问道。
房子,不管是古代还是现代,不管是城市还是农村,一直都是国人最重视的东西。
在后世,男方没有一套房子,真的想娶个老婆都难。
江德光也早就受够了家里那两间破房子了,闻言点头说道:“嗯,确实是要盖个新房子了,可能德明也有这方面的意思,我们两家一起打地基一起盖的话,能节省一些钱!”
余红翠用袖子擦了擦额上的汗水,兴奋的说道:“那你觉得我们起个多大的房子比较好?现在人家起房子一般都是起两层的,我们家应该也得起两层吧?那得要多少钱啊?”
江德光又撒了一勺稻谷,说道:“肯定得起两层的,有个八九十平我们家就够用了!”
余红翠点头说道:“八九十平,一楼是一房一厅一卫再加上厨房,二楼面积比较大,搞成三房一厅一卫完全不是问题,确实够用了!”
江德光说道:“只是这样一来,也就刚好够用,就没有多余的客房了!”
余红翠明白老公的意思,一楼的房间不用说,肯定是他们夫妻的房间,而二楼的三个房间,两个儿女就要占据两间,还有肯定也得留一间给她的家婆,那确实就没多余的客房了。
“那就建大一点吧,要不然有客人来了没地方住,那也太不像样了!”
江德光嗯了一声,说道:“我先找人算一下大概要多少钱吧,实在不行就在新房子旁边加盖一个厨房,把一楼改成两房一厅,那也能空出一个客房来!”
“嗯,那就先找人算算,看看要多少钱再说!”
“先喂鸡,喂完了我回去跟德明商量一下!”
……
等老柳火锅进入正轨,并每天带来丰厚的利润后,柳下辉的目光又开始瞄向其它分类了。
这倒不是柳下辉心多,主要是想尽快把禽兽类开启完,然后进入水产类。
毕竟等以后他的大饭店开业了,光靠禽兽类可无法满足需求,还得有水产类,蔬菜类。
蔬菜类暂时是不用想了,那个离得太远,但水产类的开启,倒是近在眼前了,柳下辉自然要抓紧时间才行。
如今已经开启的兔分类与鹌鹑分类,柳下辉其实都不太满意,前者在白州县没啥市场,别说是现在这年代没人经营,哪怕是后世经营兔子生意的也屈指可数,绝对不超三家。
后者同样没多大市场,因为在白州县销量不错的是鹌鹑蛋而不是鹌鹑本身。
所以,开启的这两个分类,或许以后走出白州县这个“新手村”后,能够发挥出它们应有的作用,可在当下确实没多大用处。
其实,兔子的名菜有很多,如麻辣兔头、冷吃兔、干锅兔等等。
如果是在省城,柳下辉肯定毫不犹豫的推出这些名菜,但考虑到地方饮食的差异,后世已经证明了白州县餐饮界没有兔子的市场,那他也没必要非得往上凑。
这风靡川省的名菜,不一定适合白州县。
正如风靡郁林的狗肉,不一定适合其它城市一样。
既然兔分类跟鹌鹑分类,都不符合要求,柳下辉就只能把目光投向禽兽分类中剩下的猪、牛、狗这三大分类了。
猪跟牛就不用多说了,在大饭店没开业之前,这两大分类的生意都是做不起来的。
那么就没得选择,只能开启狗分类了。
而且,现在开启狗分类,时间可以说是非常的合适,因为下个月的21号,就是郁林地区所独有的荔枝狗肉节,光是那一天的狗肉生意,就能让无数狗肉老板赚到疯去。
所以,柳下辉决定,接下来就开启狗分类。
在白州县,狗的做法基本就两种:
一种是白切,这也是地方特色了,就跟川省一样,没有什么菜是不能火锅的。
在白州也一样,大部分肉类都是可以白切的。
另一种就是火锅了。
而火锅一般分为水锅与干锅,各有各的味道,看个人喜好。
不知道是出于什么原因,无论是现在还是后世,狗肉火锅店的装修都比较随意,或者说干脆就没有什么装修可言。
不像其它火锅店,对装修方面有讲究。
因此,开狗肉火锅店,不用费心的去哪里寻找店面,也不用费心费力费钱的去装修,基本上是租块空地搭个大棚,然后买齐设备就可以开干了。
而这块空地,柳下辉第一时间就想到一个地方,那就是大转盘的锦绣路。
从车站往大转盘方向走,在大转盘右边是锦绣西路,而大转盘左边则为锦绣东路。
锦绣东路现在还是一片荒芜,而锦绣西路则已经有些人气了,这里开了一些粉摊、粥摊、田螺摊等夜宵摊,形成了一个小小的夜市。
在后世,这个小夜市,发展成县城人气最旺的几个夜市之一。
柳下辉看中这个地方,自然不是来做夜宵摊的,而是这个地方有大把空地,随便租一块空地出来都可以用来开狗肉火锅店。
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荔枝山上,江德光夫妻二人正在给鸡喂食,为了让鸡的肉质变得更好,外甥柳下辉让他们一点饲料都不要喂,全是喂的稻谷。
再加上荔枝山上的虫子草料,如此养出来的鸡,味道想不好吃都难!
江德光与余红翠一边给鸡撒稻谷,一边聊着天。
“老公,托你外甥的福,我们两个都拿着这么高的工资,而且子凤子龙的工资也不低,咱家是不是考虑盖个新房子了?”余红翠问道。
房子,不管是古代还是现代,不管是城市还是农村,一直都是国人最重视的东西。
在后世,男方没有一套房子,真的想娶个老婆都难。
江德光也早就受够了家里那两间破房子了,闻言点头说道:“嗯,确实是要盖个新房子了,可能德明也有这方面的意思,我们两家一起打地基一起盖的话,能节省一些钱!”
余红翠用袖子擦了擦额上的汗水,兴奋的说道:“那你觉得我们起个多大的房子比较好?现在人家起房子一般都是起两层的,我们家应该也得起两层吧?那得要多少钱啊?”
江德光又撒了一勺稻谷,说道:“肯定得起两层的,有个八九十平我们家就够用了!”
余红翠点头说道:“八九十平,一楼是一房一厅一卫再加上厨房,二楼面积比较大,搞成三房一厅一卫完全不是问题,确实够用了!”
江德光说道:“只是这样一来,也就刚好够用,就没有多余的客房了!”
余红翠明白老公的意思,一楼的房间不用说,肯定是他们夫妻的房间,而二楼的三个房间,两个儿女就要占据两间,还有肯定也得留一间给她的家婆,那确实就没多余的客房了。
“那就建大一点吧,要不然有客人来了没地方住,那也太不像样了!”
江德光嗯了一声,说道:“我先找人算一下大概要多少钱吧,实在不行就在新房子旁边加盖一个厨房,把一楼改成两房一厅,那也能空出一个客房来!”
“嗯,那就先找人算算,看看要多少钱再说!”
“先喂鸡,喂完了我回去跟德明商量一下!”
……
等老柳火锅进入正轨,并每天带来丰厚的利润后,柳下辉的目光又开始瞄向其它分类了。
这倒不是柳下辉心多,主要是想尽快把禽兽类开启完,然后进入水产类。
毕竟等以后他的大饭店开业了,光靠禽兽类可无法满足需求,还得有水产类,蔬菜类。
蔬菜类暂时是不用想了,那个离得太远,但水产类的开启,倒是近在眼前了,柳下辉自然要抓紧时间才行。
如今已经开启的兔分类与鹌鹑分类,柳下辉其实都不太满意,前者在白州县没啥市场,别说是现在这年代没人经营,哪怕是后世经营兔子生意的也屈指可数,绝对不超三家。
后者同样没多大市场,因为在白州县销量不错的是鹌鹑蛋而不是鹌鹑本身。
所以,开启的这两个分类,或许以后走出白州县这个“新手村”后,能够发挥出它们应有的作用,可在当下确实没多大用处。
其实,兔子的名菜有很多,如麻辣兔头、冷吃兔、干锅兔等等。
如果是在省城,柳下辉肯定毫不犹豫的推出这些名菜,但考虑到地方饮食的差异,后世已经证明了白州县餐饮界没有兔子的市场,那他也没必要非得往上凑。
这风靡川省的名菜,不一定适合白州县。
正如风靡郁林的狗肉,不一定适合其它城市一样。
既然兔分类跟鹌鹑分类,都不符合要求,柳下辉就只能把目光投向禽兽分类中剩下的猪、牛、狗这三大分类了。
猪跟牛就不用多说了,在大饭店没开业之前,这两大分类的生意都是做不起来的。
那么就没得选择,只能开启狗分类了。
而且,现在开启狗分类,时间可以说是非常的合适,因为下个月的21号,就是郁林地区所独有的荔枝狗肉节,光是那一天的狗肉生意,就能让无数狗肉老板赚到疯去。
所以,柳下辉决定,接下来就开启狗分类。
在白州县,狗的做法基本就两种:
一种是白切,这也是地方特色了,就跟川省一样,没有什么菜是不能火锅的。
在白州也一样,大部分肉类都是可以白切的。
另一种就是火锅了。
而火锅一般分为水锅与干锅,各有各的味道,看个人喜好。
不知道是出于什么原因,无论是现在还是后世,狗肉火锅店的装修都比较随意,或者说干脆就没有什么装修可言。
不像其它火锅店,对装修方面有讲究。
因此,开狗肉火锅店,不用费心的去哪里寻找店面,也不用费心费力费钱的去装修,基本上是租块空地搭个大棚,然后买齐设备就可以开干了。
而这块空地,柳下辉第一时间就想到一个地方,那就是大转盘的锦绣路。
从车站往大转盘方向走,在大转盘右边是锦绣西路,而大转盘左边则为锦绣东路。
锦绣东路现在还是一片荒芜,而锦绣西路则已经有些人气了,这里开了一些粉摊、粥摊、田螺摊等夜宵摊,形成了一个小小的夜市。
在后世,这个小夜市,发展成县城人气最旺的几个夜市之一。
柳下辉看中这个地方,自然不是来做夜宵摊的,而是这个地方有大把空地,随便租一块空地出来都可以用来开狗肉火锅店。
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