第五十五章 烤五花肉
“今日有贵客设宴于本楼,因伙夫人手不足,望姑娘速来。”
落款,慕容桂杰。
韶关凑过来,贼眉鼠眼地往信上瞥。他道:“谁给的信?”
何穗将信塞回去,往他肩膀上拍了拍,一脸神秘加得意,“本姑娘的东家!”她道:“姑娘厨艺高超,无人能及,你瞧,这不是又求上门来了嘛。”
说着她还叹了一口气,“唉,没我不行啊。”
韶关扶额,偷偷朝赵煜书房的方向看了一眼,心想三哥怎么娶了个这么不要脸的娘子回来。
好在一切都在他的掌握之中。
何穗将信揣进袖口,找了身便服便打算出发去玉桂楼。刚出了南镇抚司大门的时候发现韶光的手下驾马车来。
她随口一问,“小公子这是打算去哪?”
韶光:“听说天王巷今夜有花灯节,好不热闹,本公子正打算去瞧瞧。”
什么?天王巷?那不就是玉桂楼旁的巷子。
“小公子,捎我一程呗。”何穗虽然嘴上是这般问他,实际连马扎都没用,先他一步上了马车。
韶光有些无奈,他道:“咱俩顺路吗?”
“顺,怎么不顺,本姑娘跟着你下马车,走两步就到了。”她拉开帘子,正打算进去,却发现马车内还坐了二人。
韶光进来,同她介绍道:“这位是梅医正,同我一块去花灯节。这位是张师傅,同你一样,打算去玉桂楼帮忙。”
“你是如何得知本姑娘……”何穗突然想起韶光在看她看信的时候在旁边偷看过。
所以他知道她要去玉桂楼倒也不奇怪。
“张师傅好,梅医生好。”何穗朝马车内二人招呼道。
梅医正摸着自己花白胡子正在无聊哼小曲儿,瞧着何穗,随口问道:“姑娘今日好生清闲,不用在这镇宁大街扫地吗?”
何穗拉开帘子朝外望了一眼。
她道:“医正有无觉得这镇宁街过分干净了些?很显然嘛,本姑娘昼伏夜出,自然辛苦劳作过的。”
韶光看着何穗谎话连篇不红脸的模样,心想自己要不是知道昨夜三哥是抱着美人睡的,没准还真能被她骗过去。
慕容桂杰看到何穗的样子就像是看到财神爷似的。
他看到她今日的伙夫打扮,找人默默地把准备好的衣物放了回去。
“我的姑奶奶哟,你可算来了。不知道路途遥远,你老人家渴不渴?来人,给何小姐上茶。”
眼看着就要被慕容桂杰骗过去在空桌子上坐下,何穗猛然醒悟过来,“掌柜的,近日不是有贵客在玉桂楼设宴,我不是来帮忙的,喝什么茶?你是不是又想蒙我。”
“不敢不敢。”慕容桂杰朝小二招呼一声,他从外边带回来一个人。
何穗抬头一看,是同自己一辆马车的张朓张师傅。
对,她想起来了,方才韶光说,他是同他一道来玉桂楼帮忙的。
慕容桂杰把张朓带到何穗跟前,同她说道:“这位老师傅呢,从前也是名满天下的大厨。曾在宫里当过疱长。也就是近年来夫人身体不好,他便早早退了。恰好我年少时同他有些交情,今日怕是实在忙不过来,无奈才请张师傅出山。”
何穗:“是因为天王巷花灯节的缘故吗?是哪位贵客设宴?”
“这……”慕容桂杰犹豫了一瞬,好一会儿都没道出那位贵人的名字来。他只说:“是个权贵公子,看今日花灯节热闹,便宴请八方。日暮之时我这玉桂楼怕是会坐不下,后院伙夫人手实在是不够,就请姑娘帮忙做几道菜。”
这掌柜的也不知道怎么回事,忘了她是签过”伙夫契“的吗?
先前拒绝她也就罢了,如今请她帮忙还要这般客气。
何穗:“掌柜的客气了,我们本就签了‘伙夫契’,我来这是应当的。就是不知,掌柜的之前为何拒绝我?难道是这玉桂楼亏损太多,付不起工钱吗?”
“你放心,”何穗赶紧补充道:“我可以不要月酬。”
“不不不,”慕容桂杰因为过于激动连同脸上的肥肉都在颤抖,“付得起付得起,付不起谁的工钱也不能付不起您的啊。”
何穗在他百般讨好的瞬间,突然意识到,慕容桂杰是不是已经知道她是煜王妃了。
不过这些她不在乎。
慕容桂杰亲自带她去了后院。
“王妃今日打算做什么菜?”张朓问道。
何穗先是一愣。不知道是因为张朓管她叫王妃的缘故,还是因为他作为经验老道的疱长,为何来问一个小辈今日做什么菜。
一般不是由客人决定上什么菜吗?
慕容桂杰赶紧开口解释道:“公子说只要客人们吃的尽兴就好,无碍姑娘做了什么菜。”
何穗看着院子里大块的五花肉,想起自己被赵珏糟蹋的那块黄金烤肉,自己愣是没尝着一口,着实可惜可气。
那好,今日便做烤五花肉。
以往来玉桂楼的客人大多家境清贫,难得沾点油水,图顿饱饭罢了。
她今夜,便让他们沾沾油水。
何穗扭头对掌柜的道,“院子里的这些五花肉我全买下了,明日你派人去煜王府找我要钱。”
正好她这些日子在泰安街表演下厨,赚了不少银子,够今晚来玉桂楼的客人吃一顿了。
慕容桂杰听到何穗提到煜王府,眼神明显一滞。
但何穗看出来了,这并非是无知致使的吃惊。但慕容桂杰反应过来之后想要开口掩饰什么,却发现何穗已经去边上搬五花肉了。
慕容桂杰赶紧上去帮忙,“这种重活,让小人来就是了。”
“不用,你走开。”何穗直言拒绝道,“掌柜的你去招待客人,这不是还有张师傅在,难道您还能比他厉害不成?”
慕容桂杰朝张朓使了个眼色,对方收到他的眼神指示后,朝他颔首点了点头。
“先切肉。”何穗自言自语道。她知道自己刀工不好,便虚心向张朓请教:“张师傅,这肉怎么切?如何能即好看,又能入味?”
张朓拿了刀,一边切一边耐心教她:“先将上头过肥的切下来备用,肉片不能过薄,不能过厚。”
何穗看他将猪肉大块分小块,切成成条,“咚咚咚”就切好了一大盘五花肉。
她这边还未动手呢,他那头已经开始摆盘了。
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落款,慕容桂杰。
韶关凑过来,贼眉鼠眼地往信上瞥。他道:“谁给的信?”
何穗将信塞回去,往他肩膀上拍了拍,一脸神秘加得意,“本姑娘的东家!”她道:“姑娘厨艺高超,无人能及,你瞧,这不是又求上门来了嘛。”
说着她还叹了一口气,“唉,没我不行啊。”
韶关扶额,偷偷朝赵煜书房的方向看了一眼,心想三哥怎么娶了个这么不要脸的娘子回来。
好在一切都在他的掌握之中。
何穗将信揣进袖口,找了身便服便打算出发去玉桂楼。刚出了南镇抚司大门的时候发现韶光的手下驾马车来。
她随口一问,“小公子这是打算去哪?”
韶光:“听说天王巷今夜有花灯节,好不热闹,本公子正打算去瞧瞧。”
什么?天王巷?那不就是玉桂楼旁的巷子。
“小公子,捎我一程呗。”何穗虽然嘴上是这般问他,实际连马扎都没用,先他一步上了马车。
韶光有些无奈,他道:“咱俩顺路吗?”
“顺,怎么不顺,本姑娘跟着你下马车,走两步就到了。”她拉开帘子,正打算进去,却发现马车内还坐了二人。
韶光进来,同她介绍道:“这位是梅医正,同我一块去花灯节。这位是张师傅,同你一样,打算去玉桂楼帮忙。”
“你是如何得知本姑娘……”何穗突然想起韶光在看她看信的时候在旁边偷看过。
所以他知道她要去玉桂楼倒也不奇怪。
“张师傅好,梅医生好。”何穗朝马车内二人招呼道。
梅医正摸着自己花白胡子正在无聊哼小曲儿,瞧着何穗,随口问道:“姑娘今日好生清闲,不用在这镇宁大街扫地吗?”
何穗拉开帘子朝外望了一眼。
她道:“医正有无觉得这镇宁街过分干净了些?很显然嘛,本姑娘昼伏夜出,自然辛苦劳作过的。”
韶光看着何穗谎话连篇不红脸的模样,心想自己要不是知道昨夜三哥是抱着美人睡的,没准还真能被她骗过去。
慕容桂杰看到何穗的样子就像是看到财神爷似的。
他看到她今日的伙夫打扮,找人默默地把准备好的衣物放了回去。
“我的姑奶奶哟,你可算来了。不知道路途遥远,你老人家渴不渴?来人,给何小姐上茶。”
眼看着就要被慕容桂杰骗过去在空桌子上坐下,何穗猛然醒悟过来,“掌柜的,近日不是有贵客在玉桂楼设宴,我不是来帮忙的,喝什么茶?你是不是又想蒙我。”
“不敢不敢。”慕容桂杰朝小二招呼一声,他从外边带回来一个人。
何穗抬头一看,是同自己一辆马车的张朓张师傅。
对,她想起来了,方才韶光说,他是同他一道来玉桂楼帮忙的。
慕容桂杰把张朓带到何穗跟前,同她说道:“这位老师傅呢,从前也是名满天下的大厨。曾在宫里当过疱长。也就是近年来夫人身体不好,他便早早退了。恰好我年少时同他有些交情,今日怕是实在忙不过来,无奈才请张师傅出山。”
何穗:“是因为天王巷花灯节的缘故吗?是哪位贵客设宴?”
“这……”慕容桂杰犹豫了一瞬,好一会儿都没道出那位贵人的名字来。他只说:“是个权贵公子,看今日花灯节热闹,便宴请八方。日暮之时我这玉桂楼怕是会坐不下,后院伙夫人手实在是不够,就请姑娘帮忙做几道菜。”
这掌柜的也不知道怎么回事,忘了她是签过”伙夫契“的吗?
先前拒绝她也就罢了,如今请她帮忙还要这般客气。
何穗:“掌柜的客气了,我们本就签了‘伙夫契’,我来这是应当的。就是不知,掌柜的之前为何拒绝我?难道是这玉桂楼亏损太多,付不起工钱吗?”
“你放心,”何穗赶紧补充道:“我可以不要月酬。”
“不不不,”慕容桂杰因为过于激动连同脸上的肥肉都在颤抖,“付得起付得起,付不起谁的工钱也不能付不起您的啊。”
何穗在他百般讨好的瞬间,突然意识到,慕容桂杰是不是已经知道她是煜王妃了。
不过这些她不在乎。
慕容桂杰亲自带她去了后院。
“王妃今日打算做什么菜?”张朓问道。
何穗先是一愣。不知道是因为张朓管她叫王妃的缘故,还是因为他作为经验老道的疱长,为何来问一个小辈今日做什么菜。
一般不是由客人决定上什么菜吗?
慕容桂杰赶紧开口解释道:“公子说只要客人们吃的尽兴就好,无碍姑娘做了什么菜。”
何穗看着院子里大块的五花肉,想起自己被赵珏糟蹋的那块黄金烤肉,自己愣是没尝着一口,着实可惜可气。
那好,今日便做烤五花肉。
以往来玉桂楼的客人大多家境清贫,难得沾点油水,图顿饱饭罢了。
她今夜,便让他们沾沾油水。
何穗扭头对掌柜的道,“院子里的这些五花肉我全买下了,明日你派人去煜王府找我要钱。”
正好她这些日子在泰安街表演下厨,赚了不少银子,够今晚来玉桂楼的客人吃一顿了。
慕容桂杰听到何穗提到煜王府,眼神明显一滞。
但何穗看出来了,这并非是无知致使的吃惊。但慕容桂杰反应过来之后想要开口掩饰什么,却发现何穗已经去边上搬五花肉了。
慕容桂杰赶紧上去帮忙,“这种重活,让小人来就是了。”
“不用,你走开。”何穗直言拒绝道,“掌柜的你去招待客人,这不是还有张师傅在,难道您还能比他厉害不成?”
慕容桂杰朝张朓使了个眼色,对方收到他的眼神指示后,朝他颔首点了点头。
“先切肉。”何穗自言自语道。她知道自己刀工不好,便虚心向张朓请教:“张师傅,这肉怎么切?如何能即好看,又能入味?”
张朓拿了刀,一边切一边耐心教她:“先将上头过肥的切下来备用,肉片不能过薄,不能过厚。”
何穗看他将猪肉大块分小块,切成成条,“咚咚咚”就切好了一大盘五花肉。
她这边还未动手呢,他那头已经开始摆盘了。
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