第229章 烤乳猪
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第229章烤乳猪
知道好。wwwvwvw苏语傲娇的对陆游骐的话表示赞同。
你刚刚不还是一副生无可恋,要马殉情的样子吗,这时候怎么过来了
姜祁瞥了一眼陆游骐,口凉凉的说道。
咳咳,谁要殉情了她有没死
陆游骐被姜祁的话惊的,被口水给呛住了,不住的咳嗽着,脸色没一会儿变得通红。
你怎么了没事吧随口说了一句,把你激动成这个样子了那刚刚你怎么不知道开口把人留下来
苏语说着,赏了陆游骐一个大大的白眼。
陆游骐眼里闪过一丝后悔,却只是苦笑着摇摇头,没有说话。
苏语见状,也不再说这个话题。
没等多久,许氏来了,说是东西已经准备好了。
苏语把姜晗往炕一放,立即站起身子,说道,你们在这儿等着,今天,我给你们做烤乳猪。
嫂子,嫂子,你带着我一起去吧。我也要学一学。
陆游骐说着,跟着苏语一起走了出去。
看着苏语和陆游骐的身影消失,屋内的三人才无奈的笑了笑。
果然,吃货到什么时候,都忘不了吃
吃,是解决所有问题的关键。
乐心抿嘴听着姜祁和水冥的而对话,心里却是已经笑翻了天,看来,陆游骐这一辈子,都逃脱不了吃货这个名字了。
苏语和陆游骐到了西跨院,见院子里放了一个一个桌子,桌子放着的,正是刚刚处理干净的小野猪。
这只小野猪大约有而是多斤重,苏语之前看见它的第一眼,觉得,这是个做烤乳猪的好材料,所以当即把它给拿下了。
野猪身的血已经被放干净,猪毛也已经褪好。
猪的肚子有一道长长的开口,里面的内脏也被取出来放到一边了。
这是刚刚苏语安排许氏提前坐好的准备。
苏语走到厨房里,洗干净了手,再次出来的时候,手里拿着一把长刀。
嫂子,这是要干嘛陆游骐见到苏语拿着刀出来,有些怪的问道。
你看着是了。
苏语这么说着,人走到了桌子旁。
她把准肚子朝,将入住从内腔劈开,使猪身呈平板状。
然后,用刀背斩断第三,第四条肋骨,取出这个部位的全部排骨和两边的扇骨。
最后挖出猪脑,在两旁牙关各自再斩一刀。
这一套动作,苏语做的是行云流水,不仅把陆游骐看的一愣一愣的,并且也惊艳到了许氏周氏两人。
原因无他,因为刚刚苏语做的这些,是很考研刀工的。
接下来,是涂抹调料了。
苏语用香料涂满猪的内腔,用铁钩将猪勾住,放到铁架挂了起来,等它自然滴干水分。
趁着这个时间,苏语又将各种需要用的调料和好,待猪身的水分晾干之后,均匀的涂抹到猪的内腔,再让它腌制一会儿。
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第229章烤乳猪
知道好。wwwvwvw苏语傲娇的对陆游骐的话表示赞同。
你刚刚不还是一副生无可恋,要马殉情的样子吗,这时候怎么过来了
姜祁瞥了一眼陆游骐,口凉凉的说道。
咳咳,谁要殉情了她有没死
陆游骐被姜祁的话惊的,被口水给呛住了,不住的咳嗽着,脸色没一会儿变得通红。
你怎么了没事吧随口说了一句,把你激动成这个样子了那刚刚你怎么不知道开口把人留下来
苏语说着,赏了陆游骐一个大大的白眼。
陆游骐眼里闪过一丝后悔,却只是苦笑着摇摇头,没有说话。
苏语见状,也不再说这个话题。
没等多久,许氏来了,说是东西已经准备好了。
苏语把姜晗往炕一放,立即站起身子,说道,你们在这儿等着,今天,我给你们做烤乳猪。
嫂子,嫂子,你带着我一起去吧。我也要学一学。
陆游骐说着,跟着苏语一起走了出去。
看着苏语和陆游骐的身影消失,屋内的三人才无奈的笑了笑。
果然,吃货到什么时候,都忘不了吃
吃,是解决所有问题的关键。
乐心抿嘴听着姜祁和水冥的而对话,心里却是已经笑翻了天,看来,陆游骐这一辈子,都逃脱不了吃货这个名字了。
苏语和陆游骐到了西跨院,见院子里放了一个一个桌子,桌子放着的,正是刚刚处理干净的小野猪。
这只小野猪大约有而是多斤重,苏语之前看见它的第一眼,觉得,这是个做烤乳猪的好材料,所以当即把它给拿下了。
野猪身的血已经被放干净,猪毛也已经褪好。
猪的肚子有一道长长的开口,里面的内脏也被取出来放到一边了。
这是刚刚苏语安排许氏提前坐好的准备。
苏语走到厨房里,洗干净了手,再次出来的时候,手里拿着一把长刀。
嫂子,这是要干嘛陆游骐见到苏语拿着刀出来,有些怪的问道。
你看着是了。
苏语这么说着,人走到了桌子旁。
她把准肚子朝,将入住从内腔劈开,使猪身呈平板状。
然后,用刀背斩断第三,第四条肋骨,取出这个部位的全部排骨和两边的扇骨。
最后挖出猪脑,在两旁牙关各自再斩一刀。
这一套动作,苏语做的是行云流水,不仅把陆游骐看的一愣一愣的,并且也惊艳到了许氏周氏两人。
原因无他,因为刚刚苏语做的这些,是很考研刀工的。
接下来,是涂抹调料了。
苏语用香料涂满猪的内腔,用铁钩将猪勾住,放到铁架挂了起来,等它自然滴干水分。
趁着这个时间,苏语又将各种需要用的调料和好,待猪身的水分晾干之后,均匀的涂抹到猪的内腔,再让它腌制一会儿。
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