第15章 教卫姨妈煮羊肉汤
李伟,就是卫姨妈招赘的那个男人。这个男人怎么说呢,看起来五官还是很不错的。
据说李伟是家里糟了难,逃难过来的。卫秀才见他老实本分,就给卫姨妈招赘了。
卫舅舅很是感动,但他不想因为自己,就让两位姐姐如此为难:“不用了大姐二姐,我自己在家看书就好。父亲也教了我很多,我自己学习也可以的。”
卫小娘说道:“说什么傻话,自己学习,哪里有夫子教的好?”
卫姨妈也道:“父亲在的时候,身子骨就不好。能教你的,都是一些浅显的。还是要去学堂读书才好。”
卫姨妈操持一家,到现在都没有生孩子。
不过两家一起供卫舅舅去读书,勉强还是可以的。
若是找个不怎么出名的学堂,也要不了多少钱。
但沈烟菱怎么可能会让卫舅舅去那些不知名的学堂?后世那么多学生,高考过独木桥,为的是什么?
还不是因为名校的师资力量要强?
卫姨妈问道:“大姐,你说给我和李伟找了个营生,是什么?难道,是通判大人给我们找了个活计?”
卫姨妈能想到的,也就只有这一条了。
至于卫小娘想出什么经商的事情,卫姨妈是没有想到的。
李伟也是眼前一亮,若是通判找的活计,那肯定是比较体面,也比较轻松一些的。
扬州这块地盘,大多都要卖通判一个面子的。
卫小娘摇摇头:“不是,是云兰想到的营生。我今天带来的那些东西里,有一大块羊肉,还有一些羊杂,你拿出来。我瞧着也马上到晌午了,让云兰给你做个示范,你学一学做羊肉汤,咱们回头再来讨论这个事情。”
卫姨妈很是奇怪,不过大姐既然这么说了,她就进去找了东西出来。
沈烟菱和卫姨妈一行人去了厨房,这里搭建的是土灶台,沈烟菱不会烧火。
卫姨妈说:“我来烧火吧!”
沈烟菱拦下了卫姨妈:“姨母,今天我要做的,就是教会你如何烹饪这羊肉。还是让樱桃去烧火吧!”
樱桃是沈烟菱的女使,做力气活是不行,毕竟还小,但这烧火还是可以的。
卫姨妈其实不想让樱桃去烧火,这小小的人儿。
不过穷人家,孩子烧火也是常见的。
小蝶笑道:“还是我来吧。这烧火,我还是会的。”
小蝶去烧火,沈烟菱看着灶台,又对卫舅舅说道:“舅舅,你去给我搬个椅子来。”
卫舅舅一看,顿时笑出声。
沈烟菱毕竟才四岁,身高在那摆着呢。
一家人都是笑出声,沈烟菱很是懊恼。可年龄在这摆着呢,身高自然是不行的。
“还学不学了!”沈烟菱懊恼的说道。
卫小娘还是第一次见沈烟菱发脾气,当然也只是闹小脾气。
小朋友呢,也是要面子的。
一家子都忍住笑,就盛明兰忍不住。
沈烟菱狠狠地盯着盛明兰:“明兰,你再笑话我,下次再也不给你做好吃的了!”
盛明兰别的不怕,就怕沈烟菱说下次再也不给她做吃的。
这可是小吃货盛明兰最怕的。
当即,盛明兰就忍住笑,在自己的嘴巴上,做了个闭嘴的动作。
卫舅舅很快拿来了椅子,沈烟菱本来想爬上去,卫舅舅直接抱着她,放在了椅子上。
哼,年纪大,有什么了不起的?
我也会长高的!
“姨母,你把羊肉拿出来,然后还有那一小坛子酒,我告诉你如何清洗……”
“嗯,要擦些盐巴在上面,这是去腥的一个妙招……”
“把羊肉和羊杂焯水,把血水先弄出来……”
一点一点的,沈烟菱将自己对于煮羊肉汤的认识,都告诉了卫姨妈。
卫姨妈也是做饭的老手了,卫秀才本来还挺富裕的,所以卫小娘小时候,还能跟着卫秀才读书。
可后面卫秀才生病,家里值钱的东西都拿出去卖了。
所以家务什么的,都要卫姨妈自己做。
像是做饭这类的,卫姨妈都是做老了的。
一个小时下来,羊肉汤的香味飘满了整个屋子,甚至朝着村子里飘去。
“这是什么香味啊?”
“闻着像是从村尾飘来的?”
“哦,今天好像卫家的大姐儿回来了。”
诸如此类的话,从村民的嘴里说出来。
不过大家也没有找过来,人家姐弟好不容易团聚一下。而且今天是中元节,其实大家都买了一些猪肉之类的,家家户户都吃肉。
只是,没有卫家这么香罢了。
卫姨妈鼻子动了动,说道:“这香味简直了,我从来没有闻过这么香的味道。”
卫舅舅点头:“我也是,我吃过最好吃的,还是大姐带我在扬州吃过的一顿席面。”
那是卫舅舅有记忆以来,为数不多的美食了。
卫小娘鼻子有些酸,卫舅舅出生的时候,母亲因为难产去了。
不久后,父亲又生病了,卫家就开始家道中落了。
从小到大,卫舅舅确实没有吃过什么好的。
李伟安慰到:“以后家里情况好了,肯定给卫尘你好好补补。都是姐夫没本事,赚不到钱。”
卫小娘:“妹夫说的哪里话,都是一家人,不说这些。”
见场面有些伤感,沈烟菱插嘴说道:“以后生活会好起来的。以前的苦难,都是给我们的磨砺。等以后生活好了,这也是宝贵的回忆呢!”
沈烟菱的话,让在场的人都是一愣。
卫姨妈率先回过神来,笑道:“可不是么?这可都是我们宝贵的回忆啊。不管日子过的多苦,那也是我们一家人的生活啊!”
卫舅舅也是有些激动,他也没有抱怨什么,家长没有给自己带来什么好生活之类的。
卫小娘擦了擦眼角的泪:“我们还是喝羊头汤吧!”
煮汤的时候,沈烟菱让卫姨妈拿了些二合面出来,贴了一些饼子。
说起来,盛家肯定吃的是白面,但卫家可吃不起纯粹的白面。
这里吃的是高粱和小米的二合面。
就这羊肉汤,吃着二合面的饼子,别说,味道别有一番风味呢。
卫舅舅点头:“这是我吃过的最好吃的东西了。”
卫姨妈也说:“奇怪了。平时吃饼子,也没觉得好吃啊。今天的饼子,味道确实不一样啊!”
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据说李伟是家里糟了难,逃难过来的。卫秀才见他老实本分,就给卫姨妈招赘了。
卫舅舅很是感动,但他不想因为自己,就让两位姐姐如此为难:“不用了大姐二姐,我自己在家看书就好。父亲也教了我很多,我自己学习也可以的。”
卫小娘说道:“说什么傻话,自己学习,哪里有夫子教的好?”
卫姨妈也道:“父亲在的时候,身子骨就不好。能教你的,都是一些浅显的。还是要去学堂读书才好。”
卫姨妈操持一家,到现在都没有生孩子。
不过两家一起供卫舅舅去读书,勉强还是可以的。
若是找个不怎么出名的学堂,也要不了多少钱。
但沈烟菱怎么可能会让卫舅舅去那些不知名的学堂?后世那么多学生,高考过独木桥,为的是什么?
还不是因为名校的师资力量要强?
卫姨妈问道:“大姐,你说给我和李伟找了个营生,是什么?难道,是通判大人给我们找了个活计?”
卫姨妈能想到的,也就只有这一条了。
至于卫小娘想出什么经商的事情,卫姨妈是没有想到的。
李伟也是眼前一亮,若是通判找的活计,那肯定是比较体面,也比较轻松一些的。
扬州这块地盘,大多都要卖通判一个面子的。
卫小娘摇摇头:“不是,是云兰想到的营生。我今天带来的那些东西里,有一大块羊肉,还有一些羊杂,你拿出来。我瞧着也马上到晌午了,让云兰给你做个示范,你学一学做羊肉汤,咱们回头再来讨论这个事情。”
卫姨妈很是奇怪,不过大姐既然这么说了,她就进去找了东西出来。
沈烟菱和卫姨妈一行人去了厨房,这里搭建的是土灶台,沈烟菱不会烧火。
卫姨妈说:“我来烧火吧!”
沈烟菱拦下了卫姨妈:“姨母,今天我要做的,就是教会你如何烹饪这羊肉。还是让樱桃去烧火吧!”
樱桃是沈烟菱的女使,做力气活是不行,毕竟还小,但这烧火还是可以的。
卫姨妈其实不想让樱桃去烧火,这小小的人儿。
不过穷人家,孩子烧火也是常见的。
小蝶笑道:“还是我来吧。这烧火,我还是会的。”
小蝶去烧火,沈烟菱看着灶台,又对卫舅舅说道:“舅舅,你去给我搬个椅子来。”
卫舅舅一看,顿时笑出声。
沈烟菱毕竟才四岁,身高在那摆着呢。
一家人都是笑出声,沈烟菱很是懊恼。可年龄在这摆着呢,身高自然是不行的。
“还学不学了!”沈烟菱懊恼的说道。
卫小娘还是第一次见沈烟菱发脾气,当然也只是闹小脾气。
小朋友呢,也是要面子的。
一家子都忍住笑,就盛明兰忍不住。
沈烟菱狠狠地盯着盛明兰:“明兰,你再笑话我,下次再也不给你做好吃的了!”
盛明兰别的不怕,就怕沈烟菱说下次再也不给她做吃的。
这可是小吃货盛明兰最怕的。
当即,盛明兰就忍住笑,在自己的嘴巴上,做了个闭嘴的动作。
卫舅舅很快拿来了椅子,沈烟菱本来想爬上去,卫舅舅直接抱着她,放在了椅子上。
哼,年纪大,有什么了不起的?
我也会长高的!
“姨母,你把羊肉拿出来,然后还有那一小坛子酒,我告诉你如何清洗……”
“嗯,要擦些盐巴在上面,这是去腥的一个妙招……”
“把羊肉和羊杂焯水,把血水先弄出来……”
一点一点的,沈烟菱将自己对于煮羊肉汤的认识,都告诉了卫姨妈。
卫姨妈也是做饭的老手了,卫秀才本来还挺富裕的,所以卫小娘小时候,还能跟着卫秀才读书。
可后面卫秀才生病,家里值钱的东西都拿出去卖了。
所以家务什么的,都要卫姨妈自己做。
像是做饭这类的,卫姨妈都是做老了的。
一个小时下来,羊肉汤的香味飘满了整个屋子,甚至朝着村子里飘去。
“这是什么香味啊?”
“闻着像是从村尾飘来的?”
“哦,今天好像卫家的大姐儿回来了。”
诸如此类的话,从村民的嘴里说出来。
不过大家也没有找过来,人家姐弟好不容易团聚一下。而且今天是中元节,其实大家都买了一些猪肉之类的,家家户户都吃肉。
只是,没有卫家这么香罢了。
卫姨妈鼻子动了动,说道:“这香味简直了,我从来没有闻过这么香的味道。”
卫舅舅点头:“我也是,我吃过最好吃的,还是大姐带我在扬州吃过的一顿席面。”
那是卫舅舅有记忆以来,为数不多的美食了。
卫小娘鼻子有些酸,卫舅舅出生的时候,母亲因为难产去了。
不久后,父亲又生病了,卫家就开始家道中落了。
从小到大,卫舅舅确实没有吃过什么好的。
李伟安慰到:“以后家里情况好了,肯定给卫尘你好好补补。都是姐夫没本事,赚不到钱。”
卫小娘:“妹夫说的哪里话,都是一家人,不说这些。”
见场面有些伤感,沈烟菱插嘴说道:“以后生活会好起来的。以前的苦难,都是给我们的磨砺。等以后生活好了,这也是宝贵的回忆呢!”
沈烟菱的话,让在场的人都是一愣。
卫姨妈率先回过神来,笑道:“可不是么?这可都是我们宝贵的回忆啊。不管日子过的多苦,那也是我们一家人的生活啊!”
卫舅舅也是有些激动,他也没有抱怨什么,家长没有给自己带来什么好生活之类的。
卫小娘擦了擦眼角的泪:“我们还是喝羊头汤吧!”
煮汤的时候,沈烟菱让卫姨妈拿了些二合面出来,贴了一些饼子。
说起来,盛家肯定吃的是白面,但卫家可吃不起纯粹的白面。
这里吃的是高粱和小米的二合面。
就这羊肉汤,吃着二合面的饼子,别说,味道别有一番风味呢。
卫舅舅点头:“这是我吃过的最好吃的东西了。”
卫姨妈也说:“奇怪了。平时吃饼子,也没觉得好吃啊。今天的饼子,味道确实不一样啊!”
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