第三十三章:前菜和汤
当时间来到11点15分的时候,童雨停下了手的动作,转过身来看着一旁的贞冢奈绪。
“贞冢同学,你的料理完成得如何了?”
“嘿嘿,已经完成了。”
“那就端过去让水原主厨品尝吧。”
在料理教室其他人的注视下……不,准确地说是看笑话的目光中,童雨和贞冢奈绪将各自做的两道,共计四道料理送到了还在看漫画的水原冬美的面前。
“这么快就完成了吗?”水原冬美抬起头意外道。
水原冬美要完成四道料理的制作,按照一般学员的烹饪速度至少需要花费3个小时以的时间。
而童雨和贞冢奈绪两人只用了2个小时的时间。
“哦,是你。”
由于童雨刚才跟水原冬美“搭讪”讨论了一下《中华一番》,加刚才抓蛇又引起了她的注意,所以才会对童雨这样的“哦”了一声。
“水原主厨,尝尝我们两人合力完成的‘野味套餐’。”童雨指着眼前四道均是盖盖子的料理道。
童雨的这话立刻引来了料理教室其他学员的嗤笑。
“野味套餐?我看是‘黑暗料理套餐’差不多。”
“啧,这是准备让水原主厨试毒吧。”
“可怜的水原主厨,成为了这两人的试验品(小声)。”
“贞冢奈绪一定又做了十分可怕的‘黑暗料理’。”
闻言,童雨轻笑了一声,将第一盘料理打开:“首先是我做的前菜‘柠檬蛇肉’。”
伴随着童雨打开盖子的动作,只见被切成薄片的雪白色的蛇肉精致地摆放在盘中。
蛇肉被片的很薄,里三圈外三圈地围在一起,造型宛如是盛开的鲜花一般,在旁边还有柠檬片、切开的小番茄作为点缀。
仅从外观和这道料理就跟海鲜刺身差不多,因为颜色和切的厚度都跟鱼片一模一样。
“这是蛇肉刺身?”水原冬美脸的表情终于有了一丝变化。
“恩,也可以叫刺身吧。不过水原冬美请放心,这蛇肉我经过高温处理,绝对是安全绿色食品。”童雨道。
“喂,你听到了吗?蛇肉刺身!”
“还真敢将这种料理端给水原主厨品尝啊,这是妥妥的黑暗料理啊。”
两个爱嚼舌头的学员又这样地说了起来。
水原冬美还是面无表情,拿起筷子夹起一片蛇肉放在眼前看了看。
“蛇肉,很少品尝到的食材。”
这样说了一句话后,水原冬美将蛇肉送入到了嘴里。
咀嚼了两口后,她神色一变,瞳孔也放大。
“哈哈,果然很难吃吧。”
“用蛇肉做刺身,光是想想就觉得恶心……”
然而水原冬美下一句话却直接打脸这群嘲笑之人。
“唔,这个口感……蛇肉的口感宛如丝绸一般滑嫩,咬下去却有出其不意的嚼劲。伴随着咀嚼,美味便在嘴里扩散!”
水原冬美从“三无”变成了“二无”,脸的表情明显发生了变化,一丝红润从脸颊升起。
“啊?”
学员们也这样惊呼了一声,他们这还是第一次看到水原冬美在品尝料理后有脸红的反应。
水原冬美似乎也注意到了自己的失态,稍微收起了脸惊讶的表情,不过脸的红晕却无法消退。这真的是蛇肉的味道?
水原冬美低头又夹起一片蛇肉放入嘴里品尝。
蛇肉,作为野味之一,用这样类似于刺身切片的做法照理说会有很大的怪味才对,但完全没有任何异味,味道还是如此的鲜美。
唔。
原来如此,因为用了大量的柠檬汁,又加甜醋的酸甜味,完全屏蔽了蛇肉的异味。
高温处理将蛇肉的处理干净的同时,使之熟成,同时还能让美味彻底激发出来。
并且,因为酸味和甜味起到开胃的作用,为接下来料理的品尝也做好了准备。
这道蛇肉料理作为前菜,真的是再好不过。
看似简单的料理,却蕴含着高超的烹调手法,味道跟昨天品尝的任何一个学员的料理都不一样。
水原冬美想到这里,不由抬起头打量了童雨一眼。
“下一道料理是什么?”
水原冬美是因为前菜起到的开胃效果,对接下来的料理期待了起来。
“下一道是汤料理,由我制作的‘墨鱼蝎汤’!”
在贞冢奈绪一连串的笑声中,第二道料理被揭开。
只见这是一碗呈现黑墨色,看起来像是地沟水的汤料理。
仔细一看,会发现在汤的最面还漂浮一整个蝎子,蝎子两个螯还能看的几根黑色的毛发。
饶是见过不少稀奇古怪料理的水原冬美,也在这道料理面前愣了一下。
“用蝎熬出来的汤为什么是黑色的?”水原冬美表情有些不自然的问道。
本来用普通的方法制作出来的蝎子汤,是偏白色,看起来也挺有食欲。
蝎子虽然是毒物,但在中华料理中却也是一道美味,比较出名的一道料理就是“伏苓蝎汤”。
然而贞冢奈绪却没有按照正常的方法制作,用各种海鲜熬煮后,再加蝎子熬煮汤头,又加了墨鱼汁这种古怪的东西,所以整个汤汁呈现出现在的黑色。
童雨刚才也瞧见了贞冢奈绪制作这道料理的过程,这汤是绝对没问题可以直接喝的,而且味道也应该还不错。
水原冬美在犹豫了片刻后,还是拿起勺子舀起这墨黑色的汤汁缓缓地送到了嘴里。
送入嘴里,这汤汁出奇的鲜美,又让她神色发生一些变化。
用好几种海鲜熬煮的底汤,海鲜的鲜味在嘴里扩散……这种鲜美度又在蝎子特别的味道下混合在一起。
这道汤料理除了颜色不堪入目外,味道、烹调手法都是新奇无比。
在众人的惊讶声中,水原冬美不由喝了好几勺才停了下来。
“呼。”
水原冬美吐出了一口气,脸的红润之色也更为明显。
“主菜又是什么?”水原冬美问道。
主菜,顾名思义就是占据了主导作用的一道料理。
在套餐料理中,前菜、汤都是为了主菜做准备。
水原冬美清楚刚才的两道料理也只是前戏罢了,主菜才是重头戏。
“这道主菜水原主厨也许在什么地方见过……”
说完童雨揭开了第三道料理主菜的盖子。
……
(未完待续。。)
请收藏本站:https://www.cclpr.com。笔趣阁手机版:https://m.cclpr.com
“贞冢同学,你的料理完成得如何了?”
“嘿嘿,已经完成了。”
“那就端过去让水原主厨品尝吧。”
在料理教室其他人的注视下……不,准确地说是看笑话的目光中,童雨和贞冢奈绪将各自做的两道,共计四道料理送到了还在看漫画的水原冬美的面前。
“这么快就完成了吗?”水原冬美抬起头意外道。
水原冬美要完成四道料理的制作,按照一般学员的烹饪速度至少需要花费3个小时以的时间。
而童雨和贞冢奈绪两人只用了2个小时的时间。
“哦,是你。”
由于童雨刚才跟水原冬美“搭讪”讨论了一下《中华一番》,加刚才抓蛇又引起了她的注意,所以才会对童雨这样的“哦”了一声。
“水原主厨,尝尝我们两人合力完成的‘野味套餐’。”童雨指着眼前四道均是盖盖子的料理道。
童雨的这话立刻引来了料理教室其他学员的嗤笑。
“野味套餐?我看是‘黑暗料理套餐’差不多。”
“啧,这是准备让水原主厨试毒吧。”
“可怜的水原主厨,成为了这两人的试验品(小声)。”
“贞冢奈绪一定又做了十分可怕的‘黑暗料理’。”
闻言,童雨轻笑了一声,将第一盘料理打开:“首先是我做的前菜‘柠檬蛇肉’。”
伴随着童雨打开盖子的动作,只见被切成薄片的雪白色的蛇肉精致地摆放在盘中。
蛇肉被片的很薄,里三圈外三圈地围在一起,造型宛如是盛开的鲜花一般,在旁边还有柠檬片、切开的小番茄作为点缀。
仅从外观和这道料理就跟海鲜刺身差不多,因为颜色和切的厚度都跟鱼片一模一样。
“这是蛇肉刺身?”水原冬美脸的表情终于有了一丝变化。
“恩,也可以叫刺身吧。不过水原冬美请放心,这蛇肉我经过高温处理,绝对是安全绿色食品。”童雨道。
“喂,你听到了吗?蛇肉刺身!”
“还真敢将这种料理端给水原主厨品尝啊,这是妥妥的黑暗料理啊。”
两个爱嚼舌头的学员又这样地说了起来。
水原冬美还是面无表情,拿起筷子夹起一片蛇肉放在眼前看了看。
“蛇肉,很少品尝到的食材。”
这样说了一句话后,水原冬美将蛇肉送入到了嘴里。
咀嚼了两口后,她神色一变,瞳孔也放大。
“哈哈,果然很难吃吧。”
“用蛇肉做刺身,光是想想就觉得恶心……”
然而水原冬美下一句话却直接打脸这群嘲笑之人。
“唔,这个口感……蛇肉的口感宛如丝绸一般滑嫩,咬下去却有出其不意的嚼劲。伴随着咀嚼,美味便在嘴里扩散!”
水原冬美从“三无”变成了“二无”,脸的表情明显发生了变化,一丝红润从脸颊升起。
“啊?”
学员们也这样惊呼了一声,他们这还是第一次看到水原冬美在品尝料理后有脸红的反应。
水原冬美似乎也注意到了自己的失态,稍微收起了脸惊讶的表情,不过脸的红晕却无法消退。这真的是蛇肉的味道?
水原冬美低头又夹起一片蛇肉放入嘴里品尝。
蛇肉,作为野味之一,用这样类似于刺身切片的做法照理说会有很大的怪味才对,但完全没有任何异味,味道还是如此的鲜美。
唔。
原来如此,因为用了大量的柠檬汁,又加甜醋的酸甜味,完全屏蔽了蛇肉的异味。
高温处理将蛇肉的处理干净的同时,使之熟成,同时还能让美味彻底激发出来。
并且,因为酸味和甜味起到开胃的作用,为接下来料理的品尝也做好了准备。
这道蛇肉料理作为前菜,真的是再好不过。
看似简单的料理,却蕴含着高超的烹调手法,味道跟昨天品尝的任何一个学员的料理都不一样。
水原冬美想到这里,不由抬起头打量了童雨一眼。
“下一道料理是什么?”
水原冬美是因为前菜起到的开胃效果,对接下来的料理期待了起来。
“下一道是汤料理,由我制作的‘墨鱼蝎汤’!”
在贞冢奈绪一连串的笑声中,第二道料理被揭开。
只见这是一碗呈现黑墨色,看起来像是地沟水的汤料理。
仔细一看,会发现在汤的最面还漂浮一整个蝎子,蝎子两个螯还能看的几根黑色的毛发。
饶是见过不少稀奇古怪料理的水原冬美,也在这道料理面前愣了一下。
“用蝎熬出来的汤为什么是黑色的?”水原冬美表情有些不自然的问道。
本来用普通的方法制作出来的蝎子汤,是偏白色,看起来也挺有食欲。
蝎子虽然是毒物,但在中华料理中却也是一道美味,比较出名的一道料理就是“伏苓蝎汤”。
然而贞冢奈绪却没有按照正常的方法制作,用各种海鲜熬煮后,再加蝎子熬煮汤头,又加了墨鱼汁这种古怪的东西,所以整个汤汁呈现出现在的黑色。
童雨刚才也瞧见了贞冢奈绪制作这道料理的过程,这汤是绝对没问题可以直接喝的,而且味道也应该还不错。
水原冬美在犹豫了片刻后,还是拿起勺子舀起这墨黑色的汤汁缓缓地送到了嘴里。
送入嘴里,这汤汁出奇的鲜美,又让她神色发生一些变化。
用好几种海鲜熬煮的底汤,海鲜的鲜味在嘴里扩散……这种鲜美度又在蝎子特别的味道下混合在一起。
这道汤料理除了颜色不堪入目外,味道、烹调手法都是新奇无比。
在众人的惊讶声中,水原冬美不由喝了好几勺才停了下来。
“呼。”
水原冬美吐出了一口气,脸的红润之色也更为明显。
“主菜又是什么?”水原冬美问道。
主菜,顾名思义就是占据了主导作用的一道料理。
在套餐料理中,前菜、汤都是为了主菜做准备。
水原冬美清楚刚才的两道料理也只是前戏罢了,主菜才是重头戏。
“这道主菜水原主厨也许在什么地方见过……”
说完童雨揭开了第三道料理主菜的盖子。
……
(未完待续。。)
请收藏本站:https://www.cclpr.com。笔趣阁手机版:https://m.cclpr.com