第20章:疯狂的麻辣烫
响亮的声音很快引来了很多人的注意,
“麻辣烫是何物?”
“没听说过啊,好像是最开始卖冰糖葫芦的两个人,过去看看。”
……
旺福记麻辣烫附近很快就围了好几十人。
铁锅里,咕噜咕噜冒着水泡,一股独特的香辣气味四散开来。
周围的人不觉口齿生津,嘴巴里不受控制地吞咽口水。
本就到了吃晚饭的点,原本只想随便垫吧几口的,顿觉腹中饥饿难耐,恨不得赶紧吃上一大碗。
“老板,这……麻辣……烫,怎么卖?”
有人开口问道。
小芳脸上洋溢着开心的笑,“麻辣烫荤素搭配,素串每串一文钱,荤串每串两文钱。”
“面条的话是二两四文钱。”
小兰适时扇了扇铁锅,香气四溢,吞咽口水的声音又多了几分。
麻辣烫贵不贵?
听起来不贵,毕竟一顿饭吃五六文钱挺正常。
但是看这锅里的情况,分量不怎么样啊。
“想要吃的话,可以自己挑,除了面要煮一会儿之外,其他的挑好了就能吃。”
小兰笑着说道。
“闻着味道挺香的,就是不知道吃着怎么样?”
“好多东西都是闻着香,吃起来一般。”
“她们应该还好吧,冰糖葫芦就是她们第一个卖的,味道也最正,这个麻辣烫应该差不到哪里去。”
终于还是有人愿意尝鲜,一个中年男子靠近铁锅,仔细挑选,
“一串平菇,千张来一串,五花肉来一串,再来二两面。”
“好嘞,您稍等。”小兰熟练地抓起一把面洒进锅里,不到半盏茶功夫,面已经熟透,捞起来堆进碗里,最后淋上一勺汤汁。
中年男子闻着香味,食指大动,赶紧端过碗,夹起一筷子面,嚼了两口,眼睛顿时亮了。
“怎么样?”
周围人的目光全都集中在那人身上。
中年男子并没有回答,反而动筷子的速度越来越快,三下五除二,就把一碗麻辣烫吃完了,连汤都不剩。
“啊……”中年男子长叹一声,“再给我来两串鱼丸,一串面饼。”
小兰和小芳对视一眼,二人脸上都露出了由衷的笑意,成了。
中年男子最后吃完,满意地拍了拍肚皮,“多少钱?”
“一共十三文。”
“味道不错,尤其是这汤,有味。”中年男子付完钱,笑着走了。
有了第一个吃螃蟹的,很快就有第二个第三个。
“嗯……”一人舒爽地轻哼出声,“一定要加烤面饼,吸着汤汁,外脆里软,味道不要太好。”
“是啊是啊,没想到普通的猪肝能煮的这么好吃。”
“老板,再给我来一串花菜。”
麻辣烫的生意出乎意料的火爆。
小兰和小芳之前有过估计,麻辣烫的味道那么好,生意一定不会差。
可谁也没想到会好到这种程度。
和之前的冰糖葫芦完全不可同日而语。
买冰糖葫芦,不少人还要思考一下。
可是奇怪的很,这麻辣烫反而更多人愿意买。
小芳不停收碗洗碗,忙的不亦乐乎。
铁锅里的串串也都添了好几次,到后来只能排队。
“什么东西这么人围着排队啊?”
“是最开始卖冰糖葫芦的两个人,现在开始卖麻辣烫,吃过的人都说好吃。”
“不便宜吧?”
“想要吃饱肯定不便宜,但尝个味道什么的五六文钱足够了。”
“就算只花两三文钱,也能尝个鲜不是?”
“好歹也算是填肚子的,不像冰糖葫芦,完全就是小吃,吃了肚子反而更饿。”
“也对,尝尝看。”
……
晚市还没结束,小兰所有准备好的串串就已经全部卖光了。
“不好意思,想要吃的话明天再过来,今天的麻辣烫已经全部卖完了。”
等众人散去,小芳也把碗筷桌凳收拾好了,两人在附近摊位老板羡慕的注视下,推着平板小车离开了三阳门。
“小兰姐,知音的小叔子好厉害啊,怎么能想出这么好的赚钱法子?”
“我还从来没见过这么多人排队买东西的。”
小芳的语气里藏不住的兴奋,就连推着平板小车,都忍不住蹦蹦跳跳。
“好啦,你慢一点,咱们谁也没想到,麻辣烫竟然这么赚钱。”小兰笑着说。
“对了小兰姐,咱们今晚赚了多少啊?应该能买麻辣烫底料了吧?”小芳走在前面,转过头问道。
“还不清楚,但肯定不少,我们准备了好几百串,还有几斤面,全都卖光了,就算再多准备一些也能卖得掉。”小兰摇摇头,
“肯定是赚的,而且还不少赚,至少买底料的八百文,应该是有的。”
两人没有先回家,而是径直往李家走。
突然,小芳说道,“小兰姐,你说这个底料真的学不会吗?”
小兰心头一跳,“小芳,你说这话是什么意思?知音和长安对咱们已经很好了。”
“要不是他们,我们哪能像今天这样?”
“你可别忘了之前我们摆地摊,一天能赚十文钱就已经很好了。”
“做人得知足嘞。”
小芳“哎呀”一声嗔道,“小兰姐你想哪里去了?我肯定不会做这种事情的。”
“我就是担心麻辣烫和之前的冰糖葫芦一样,很快就被人学了去,到时候还能像今天这么火爆吗?”
小兰沉吟道,“这个底料的味道又香又辣,还带着一股淡淡的药味,只是加了底料的汤汁喝起来就很舒坦。”
“至少我是学不会的。”
“别人的话我也不清楚,但至少现在我们应该相信长安的判断。”
两人来到李家,李长安正在看书,“两位姐姐,麻辣烫卖的如何?”
柳知音正在织冬天要穿的毛衣,闻声也赶紧从东屋走出来。
小兰把装着钱的布袋子拎出来,“今晚的收成全都在这里了。”
“麻辣烫卖的很好,很多人吃了一次不过瘾,还买第二次。”
“准备的串串数量不够,要不然还能多卖一些。”
四人聚在一起,把钱袋子里的铜钱数完,纷纷长出一口气,柳知音、小兰,小芳三人眼神里抑制不住的震惊。
“今晚一共卖了九百六十文钱。”
这个数字,简直可以媲美一般的小饭馆了。
而这,仅仅只是一个路边小摊啊。
不可思议。
难以置信。
担心了两天的柳知音,终于把心放回了肚子里。
八百文这个数字太吓人了,她生怕二郎好不容易弄出来的麻辣烫付诸东流。
现在终于放心了。
无论怎么样,这个生意是亏不了了。
“两位姐姐,这些钱你们收好。”李长安笑道,“不知明天是否还要继续卖麻辣烫?”
……
小兰和小芳离开三阳门不久,
有两个人急匆匆来到了她们的摊位前,结果扑了个空。
“请问卖麻辣烫的是不是在这个地方?”两人问旁边摊位的老板。
“是在这里,不过她们已经走了,你们要是想吃,得明天再来了。”
两人很快就走了。
“我说顾教谕,你不会是骗我吧?什么劳什子麻辣烫我之前听都没听过,真有你说的那么好吃?”其中一个五大三粗的人问道。
“我骗你做什么?味道真的不错,我买了两碗,全都吃完了。”另一人头发灰白,看起来瘦骨嶙峋,却自有风骨。
若是李长安在这,肯定能认得出来,一人是张记酒肆的老板张富贵,另一人则是县学顾教谕。
“我有预感,你那酒肆要是有了麻辣烫,以后的生意肯定能好起来。”顾教谕极为认真地说。
“那么好干什么?我觉得现在就挺不错的。”张富贵不以为意。
“别以为我不知道,就你小酒肆现在这生意,想要维持十几家老人的生活,恐怕已经捉襟见肘了吧?”顾教谕瞥了一眼张富贵。
“……”张富贵顿时无语,憋了半天,蹦出几个字,“你怎么知道的?”
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“麻辣烫是何物?”
“没听说过啊,好像是最开始卖冰糖葫芦的两个人,过去看看。”
……
旺福记麻辣烫附近很快就围了好几十人。
铁锅里,咕噜咕噜冒着水泡,一股独特的香辣气味四散开来。
周围的人不觉口齿生津,嘴巴里不受控制地吞咽口水。
本就到了吃晚饭的点,原本只想随便垫吧几口的,顿觉腹中饥饿难耐,恨不得赶紧吃上一大碗。
“老板,这……麻辣……烫,怎么卖?”
有人开口问道。
小芳脸上洋溢着开心的笑,“麻辣烫荤素搭配,素串每串一文钱,荤串每串两文钱。”
“面条的话是二两四文钱。”
小兰适时扇了扇铁锅,香气四溢,吞咽口水的声音又多了几分。
麻辣烫贵不贵?
听起来不贵,毕竟一顿饭吃五六文钱挺正常。
但是看这锅里的情况,分量不怎么样啊。
“想要吃的话,可以自己挑,除了面要煮一会儿之外,其他的挑好了就能吃。”
小兰笑着说道。
“闻着味道挺香的,就是不知道吃着怎么样?”
“好多东西都是闻着香,吃起来一般。”
“她们应该还好吧,冰糖葫芦就是她们第一个卖的,味道也最正,这个麻辣烫应该差不到哪里去。”
终于还是有人愿意尝鲜,一个中年男子靠近铁锅,仔细挑选,
“一串平菇,千张来一串,五花肉来一串,再来二两面。”
“好嘞,您稍等。”小兰熟练地抓起一把面洒进锅里,不到半盏茶功夫,面已经熟透,捞起来堆进碗里,最后淋上一勺汤汁。
中年男子闻着香味,食指大动,赶紧端过碗,夹起一筷子面,嚼了两口,眼睛顿时亮了。
“怎么样?”
周围人的目光全都集中在那人身上。
中年男子并没有回答,反而动筷子的速度越来越快,三下五除二,就把一碗麻辣烫吃完了,连汤都不剩。
“啊……”中年男子长叹一声,“再给我来两串鱼丸,一串面饼。”
小兰和小芳对视一眼,二人脸上都露出了由衷的笑意,成了。
中年男子最后吃完,满意地拍了拍肚皮,“多少钱?”
“一共十三文。”
“味道不错,尤其是这汤,有味。”中年男子付完钱,笑着走了。
有了第一个吃螃蟹的,很快就有第二个第三个。
“嗯……”一人舒爽地轻哼出声,“一定要加烤面饼,吸着汤汁,外脆里软,味道不要太好。”
“是啊是啊,没想到普通的猪肝能煮的这么好吃。”
“老板,再给我来一串花菜。”
麻辣烫的生意出乎意料的火爆。
小兰和小芳之前有过估计,麻辣烫的味道那么好,生意一定不会差。
可谁也没想到会好到这种程度。
和之前的冰糖葫芦完全不可同日而语。
买冰糖葫芦,不少人还要思考一下。
可是奇怪的很,这麻辣烫反而更多人愿意买。
小芳不停收碗洗碗,忙的不亦乐乎。
铁锅里的串串也都添了好几次,到后来只能排队。
“什么东西这么人围着排队啊?”
“是最开始卖冰糖葫芦的两个人,现在开始卖麻辣烫,吃过的人都说好吃。”
“不便宜吧?”
“想要吃饱肯定不便宜,但尝个味道什么的五六文钱足够了。”
“就算只花两三文钱,也能尝个鲜不是?”
“好歹也算是填肚子的,不像冰糖葫芦,完全就是小吃,吃了肚子反而更饿。”
“也对,尝尝看。”
……
晚市还没结束,小兰所有准备好的串串就已经全部卖光了。
“不好意思,想要吃的话明天再过来,今天的麻辣烫已经全部卖完了。”
等众人散去,小芳也把碗筷桌凳收拾好了,两人在附近摊位老板羡慕的注视下,推着平板小车离开了三阳门。
“小兰姐,知音的小叔子好厉害啊,怎么能想出这么好的赚钱法子?”
“我还从来没见过这么多人排队买东西的。”
小芳的语气里藏不住的兴奋,就连推着平板小车,都忍不住蹦蹦跳跳。
“好啦,你慢一点,咱们谁也没想到,麻辣烫竟然这么赚钱。”小兰笑着说。
“对了小兰姐,咱们今晚赚了多少啊?应该能买麻辣烫底料了吧?”小芳走在前面,转过头问道。
“还不清楚,但肯定不少,我们准备了好几百串,还有几斤面,全都卖光了,就算再多准备一些也能卖得掉。”小兰摇摇头,
“肯定是赚的,而且还不少赚,至少买底料的八百文,应该是有的。”
两人没有先回家,而是径直往李家走。
突然,小芳说道,“小兰姐,你说这个底料真的学不会吗?”
小兰心头一跳,“小芳,你说这话是什么意思?知音和长安对咱们已经很好了。”
“要不是他们,我们哪能像今天这样?”
“你可别忘了之前我们摆地摊,一天能赚十文钱就已经很好了。”
“做人得知足嘞。”
小芳“哎呀”一声嗔道,“小兰姐你想哪里去了?我肯定不会做这种事情的。”
“我就是担心麻辣烫和之前的冰糖葫芦一样,很快就被人学了去,到时候还能像今天这么火爆吗?”
小兰沉吟道,“这个底料的味道又香又辣,还带着一股淡淡的药味,只是加了底料的汤汁喝起来就很舒坦。”
“至少我是学不会的。”
“别人的话我也不清楚,但至少现在我们应该相信长安的判断。”
两人来到李家,李长安正在看书,“两位姐姐,麻辣烫卖的如何?”
柳知音正在织冬天要穿的毛衣,闻声也赶紧从东屋走出来。
小兰把装着钱的布袋子拎出来,“今晚的收成全都在这里了。”
“麻辣烫卖的很好,很多人吃了一次不过瘾,还买第二次。”
“准备的串串数量不够,要不然还能多卖一些。”
四人聚在一起,把钱袋子里的铜钱数完,纷纷长出一口气,柳知音、小兰,小芳三人眼神里抑制不住的震惊。
“今晚一共卖了九百六十文钱。”
这个数字,简直可以媲美一般的小饭馆了。
而这,仅仅只是一个路边小摊啊。
不可思议。
难以置信。
担心了两天的柳知音,终于把心放回了肚子里。
八百文这个数字太吓人了,她生怕二郎好不容易弄出来的麻辣烫付诸东流。
现在终于放心了。
无论怎么样,这个生意是亏不了了。
“两位姐姐,这些钱你们收好。”李长安笑道,“不知明天是否还要继续卖麻辣烫?”
……
小兰和小芳离开三阳门不久,
有两个人急匆匆来到了她们的摊位前,结果扑了个空。
“请问卖麻辣烫的是不是在这个地方?”两人问旁边摊位的老板。
“是在这里,不过她们已经走了,你们要是想吃,得明天再来了。”
两人很快就走了。
“我说顾教谕,你不会是骗我吧?什么劳什子麻辣烫我之前听都没听过,真有你说的那么好吃?”其中一个五大三粗的人问道。
“我骗你做什么?味道真的不错,我买了两碗,全都吃完了。”另一人头发灰白,看起来瘦骨嶙峋,却自有风骨。
若是李长安在这,肯定能认得出来,一人是张记酒肆的老板张富贵,另一人则是县学顾教谕。
“我有预感,你那酒肆要是有了麻辣烫,以后的生意肯定能好起来。”顾教谕极为认真地说。
“那么好干什么?我觉得现在就挺不错的。”张富贵不以为意。
“别以为我不知道,就你小酒肆现在这生意,想要维持十几家老人的生活,恐怕已经捉襟见肘了吧?”顾教谕瞥了一眼张富贵。
“……”张富贵顿时无语,憋了半天,蹦出几个字,“你怎么知道的?”
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