第548章 平常饭
下锅的生蚝肉噼啪爆响,添酱油着色后,丢了几段辣椒碎和花椒籽,唐铭将鱼皮丝下了进去。
洒少许盐后,翻锅猛火重炒。
待鱼皮丝炒嫩后,唐铭端锅,舀在了六个大陶瓷盆里。
而这时,那十三锅汤,也全都煮了起来。
唐铭将之前备好的十三份调料丢进去后,让众人扇大火猛滚。
并依次洒酱油,白酒,醋调味。
而鱼肉煮水,熟得贼快。
十几分钟后,便全滚透了。
来,开饭了,
唐铭漂去油沫,招呼众人,并邀请威尔森等人,威尔森先生,一起来吃个便饭吧。
这
脑袋尚有些发懵的威尔森等人,被唐铭热情地拉上了桌,不,菜板。
大米还没闷好,但无所谓,唐铭直接叫老铁等人把最先开搞的四锅汤端了过来,剩余则小火焖着。
虽然加起来有二十多人,但一锅汤,光里面的鱼块就超过50斤,
好在唐铭带的陶瓷盆,够多够大,
给一人舀出一大盆汤,菜就是生蚝鱼皮丝。
至于鱼肚,唐铭压根就没往菜板上端。
先喝碗汤,等米好了再吃主食。
一个便饭,也没什么好客套的,唐铭率先动筷。
龙泵刺不算多,关键是个头够大,使得鱼块里的刺清晰可辨。
其骨刺,更是和猪肉排骨有得一拼。
说是吃鱼,但压根不是吃鱼的派头,满满一盆,跟啃肉差不多。
不过鱼肉到底是鱼肉,虽然骨肉大,可肉质不是猪肉排骨能比的,即使只用大火炖了十几分,肉依旧软嫩嫩的。
虽然鱼肉的入味时间不太足,但唐铭压根就没把这当菜,鱼汤,跟米汤面汤绿豆汤一样,就是碗汤。
汤味够,便足够。
来,配上菜吃。
六个放着生蚝鱼皮丝的大盆分散在众人面前。
唐铭直接夹了一大筷子,放在汤盆边上配着吃。
这可是好东西,
别看几乎没上什么调料,
无论生蚝,还是泡过盐水的鱼皮,其实都算是上等的鲜味料。
上什么都是多余,
甚至都不需要去什么腥味,因为,连腥味,都是鲜香无比。
夹几丝入口,配上大口吞的鱼块,
绝配!
就跟白面馍馍老干妈一样,就是这个味才对。
眼见唐铭,跟后动筷的老铁等人吃的欢快,
威尔森等人,终于渐渐放下了面子和惊讶,
动起筷子。
这倒也不是威尔森等人矫情,
唐铭若平平常常请他们吃个饭,也没什么。
但这是平常饭?
跟小锅一样大的汤盆,
满满一盆鱼肉块,这可是罕见的大龙泵啊!
再加上唐铭跟上战场杀敌一样的做菜手法,
威尔森等人,完全是被震撼胜过了饥饿。
但那是没动筷之前,
当大鱼块一进嘴后,
威尔森等人浑身上下都透出一个字:爽!
太过瘾了。
除了无刺的鱼,他们还从没这么痛快的,跟吃排骨一样啃过鱼肉。
而有刺鱼的滋味,
又哪是无刺鱼能比的?
刚开始威尔森等人也觉得鱼肉有些不够足味,
但当配上鱼皮丝之后,
威尔森等人只感到了深深地满足。
以至于后来,威尔森等人都觉得鱼肉的味有点重了,
应该一点盐都不放,
这样,才能吃更多的鱼皮丝!
菜板上的众人,
此刻已经是什么话都不想说了,
只想配着鱼皮丝,啃鱼块!
但跟唐铭比起来,
众人显然差的不是一星半点,
等唐铭啃完了鱼块,连咸淡正好的汤都满足地下肚后,
其余人都还在猛吃,
也只有稍逊唐铭一些的老铁两人,汤盆内的鱼块接近见底。
大家先吃着,我去看看米。
虽然离吃饱还差得远,但唐铭却不着急填肚子,
小石头挖洞要的时间不短,有足够的功夫慢慢吃。
看了一眼米锅,见米已经可以后,唐铭拎着大米锅,来到烈焰金锅旁,
洗锅浇油,将之前炒出来的鱼肚块,重新下锅,
然后端锅一个倒扣,
把整锅的大米丢了进去。
三条大龙泵的鱼肚,可不是小数目,加起来足有60斤。
再配上焖出来的多半锅米,足足扣了个满锅。
不过,这可难不倒唐铭,
略洒葱丝,淋酱油,唐铭猛火开炒。
端锅的手一扬,整锅里过百斤东西跟活了一样,被唐铭轻松翻个。
接连翻动下,几乎连勺子都没怎么用,
在唐铭恐怖的臂力下,勺子也就是个淋酱油的玩意儿。
很快,滚着腾腾热气的香辣鱼肚皮炒大米,成了。
端锅,唐铭招呼差不多吃完的老铁两人,放在陶瓷盆里给众人盛上。
二十多人平分,一人没五斤也差不多。
盘子再大也是盘子,和汤盆比不了,
几乎摞成金字塔小山一样的炒米饭,被老铁两人给众人轮流端上了桌。
唐铭这边的人还好一些,
两老铁自不必说,
其余人,多少吃了点熊肉,饭量是有的。
哪怕没吃的孟加拉人和英国人,
也不露怂。
孟加拉人,属于那种参赛之后就是最底层的存在。
饥一顿饱一顿是常态。
英国人更不必说,
在非洲哥们和林冲的神配合下,
忍饥挨饿好几天了。
但威尔森等人却是顶不住了。
一汤盆鱼汤虽然还没完,但他们已经快吼不住了。
是在味觉的引诱下,才一直舍不得停筷子。
而炒饭往几人面前一放后,
几人顿时感到肚子好涨好涨,
撑得不得不停下了筷子。
但威尔森等人撑归撑,面对唐铭等人大口扒着炒饭开吃,终是没忍住,
也动了筷子。
但谁料这一动,就停不下来,
鱼肚,绝对算得上鱼身最嫩,甚至是鱼身上的肥肉。
滑溜到不行的鱼肚,入口即进肚,再混上香辣的米饭刺激,吃了一口想两口,ωω
每次都是最后一口,
却迟迟刷新着最后的期限。
关键是扒了一阵后,
辣乎乎的就想再喝一口鱼汤。
但也就是这一口汤下肚后,
威尔森等人悲剧了!
肚子跟个球一样,涨都不算事,
是真正的连呼吸一口都难受!
唐盟主,那个,您准备的太丰盛了,我们有点吃不下
威尔森说着,有点不舍得瞥了一眼汤盆和陶瓷盘里的鱼块,炒饭,
一咬牙,
商量道,只是,唐盟主你怎么热情,我们也不好浪费那个,我们能不能留下晚上吃?不过您放心,唐盟主,这些盘子和汤盆,我们买了!
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洒少许盐后,翻锅猛火重炒。
待鱼皮丝炒嫩后,唐铭端锅,舀在了六个大陶瓷盆里。
而这时,那十三锅汤,也全都煮了起来。
唐铭将之前备好的十三份调料丢进去后,让众人扇大火猛滚。
并依次洒酱油,白酒,醋调味。
而鱼肉煮水,熟得贼快。
十几分钟后,便全滚透了。
来,开饭了,
唐铭漂去油沫,招呼众人,并邀请威尔森等人,威尔森先生,一起来吃个便饭吧。
这
脑袋尚有些发懵的威尔森等人,被唐铭热情地拉上了桌,不,菜板。
大米还没闷好,但无所谓,唐铭直接叫老铁等人把最先开搞的四锅汤端了过来,剩余则小火焖着。
虽然加起来有二十多人,但一锅汤,光里面的鱼块就超过50斤,
好在唐铭带的陶瓷盆,够多够大,
给一人舀出一大盆汤,菜就是生蚝鱼皮丝。
至于鱼肚,唐铭压根就没往菜板上端。
先喝碗汤,等米好了再吃主食。
一个便饭,也没什么好客套的,唐铭率先动筷。
龙泵刺不算多,关键是个头够大,使得鱼块里的刺清晰可辨。
其骨刺,更是和猪肉排骨有得一拼。
说是吃鱼,但压根不是吃鱼的派头,满满一盆,跟啃肉差不多。
不过鱼肉到底是鱼肉,虽然骨肉大,可肉质不是猪肉排骨能比的,即使只用大火炖了十几分,肉依旧软嫩嫩的。
虽然鱼肉的入味时间不太足,但唐铭压根就没把这当菜,鱼汤,跟米汤面汤绿豆汤一样,就是碗汤。
汤味够,便足够。
来,配上菜吃。
六个放着生蚝鱼皮丝的大盆分散在众人面前。
唐铭直接夹了一大筷子,放在汤盆边上配着吃。
这可是好东西,
别看几乎没上什么调料,
无论生蚝,还是泡过盐水的鱼皮,其实都算是上等的鲜味料。
上什么都是多余,
甚至都不需要去什么腥味,因为,连腥味,都是鲜香无比。
夹几丝入口,配上大口吞的鱼块,
绝配!
就跟白面馍馍老干妈一样,就是这个味才对。
眼见唐铭,跟后动筷的老铁等人吃的欢快,
威尔森等人,终于渐渐放下了面子和惊讶,
动起筷子。
这倒也不是威尔森等人矫情,
唐铭若平平常常请他们吃个饭,也没什么。
但这是平常饭?
跟小锅一样大的汤盆,
满满一盆鱼肉块,这可是罕见的大龙泵啊!
再加上唐铭跟上战场杀敌一样的做菜手法,
威尔森等人,完全是被震撼胜过了饥饿。
但那是没动筷之前,
当大鱼块一进嘴后,
威尔森等人浑身上下都透出一个字:爽!
太过瘾了。
除了无刺的鱼,他们还从没这么痛快的,跟吃排骨一样啃过鱼肉。
而有刺鱼的滋味,
又哪是无刺鱼能比的?
刚开始威尔森等人也觉得鱼肉有些不够足味,
但当配上鱼皮丝之后,
威尔森等人只感到了深深地满足。
以至于后来,威尔森等人都觉得鱼肉的味有点重了,
应该一点盐都不放,
这样,才能吃更多的鱼皮丝!
菜板上的众人,
此刻已经是什么话都不想说了,
只想配着鱼皮丝,啃鱼块!
但跟唐铭比起来,
众人显然差的不是一星半点,
等唐铭啃完了鱼块,连咸淡正好的汤都满足地下肚后,
其余人都还在猛吃,
也只有稍逊唐铭一些的老铁两人,汤盆内的鱼块接近见底。
大家先吃着,我去看看米。
虽然离吃饱还差得远,但唐铭却不着急填肚子,
小石头挖洞要的时间不短,有足够的功夫慢慢吃。
看了一眼米锅,见米已经可以后,唐铭拎着大米锅,来到烈焰金锅旁,
洗锅浇油,将之前炒出来的鱼肚块,重新下锅,
然后端锅一个倒扣,
把整锅的大米丢了进去。
三条大龙泵的鱼肚,可不是小数目,加起来足有60斤。
再配上焖出来的多半锅米,足足扣了个满锅。
不过,这可难不倒唐铭,
略洒葱丝,淋酱油,唐铭猛火开炒。
端锅的手一扬,整锅里过百斤东西跟活了一样,被唐铭轻松翻个。
接连翻动下,几乎连勺子都没怎么用,
在唐铭恐怖的臂力下,勺子也就是个淋酱油的玩意儿。
很快,滚着腾腾热气的香辣鱼肚皮炒大米,成了。
端锅,唐铭招呼差不多吃完的老铁两人,放在陶瓷盆里给众人盛上。
二十多人平分,一人没五斤也差不多。
盘子再大也是盘子,和汤盆比不了,
几乎摞成金字塔小山一样的炒米饭,被老铁两人给众人轮流端上了桌。
唐铭这边的人还好一些,
两老铁自不必说,
其余人,多少吃了点熊肉,饭量是有的。
哪怕没吃的孟加拉人和英国人,
也不露怂。
孟加拉人,属于那种参赛之后就是最底层的存在。
饥一顿饱一顿是常态。
英国人更不必说,
在非洲哥们和林冲的神配合下,
忍饥挨饿好几天了。
但威尔森等人却是顶不住了。
一汤盆鱼汤虽然还没完,但他们已经快吼不住了。
是在味觉的引诱下,才一直舍不得停筷子。
而炒饭往几人面前一放后,
几人顿时感到肚子好涨好涨,
撑得不得不停下了筷子。
但威尔森等人撑归撑,面对唐铭等人大口扒着炒饭开吃,终是没忍住,
也动了筷子。
但谁料这一动,就停不下来,
鱼肚,绝对算得上鱼身最嫩,甚至是鱼身上的肥肉。
滑溜到不行的鱼肚,入口即进肚,再混上香辣的米饭刺激,吃了一口想两口,ωω
每次都是最后一口,
却迟迟刷新着最后的期限。
关键是扒了一阵后,
辣乎乎的就想再喝一口鱼汤。
但也就是这一口汤下肚后,
威尔森等人悲剧了!
肚子跟个球一样,涨都不算事,
是真正的连呼吸一口都难受!
唐盟主,那个,您准备的太丰盛了,我们有点吃不下
威尔森说着,有点不舍得瞥了一眼汤盆和陶瓷盘里的鱼块,炒饭,
一咬牙,
商量道,只是,唐盟主你怎么热情,我们也不好浪费那个,我们能不能留下晚上吃?不过您放心,唐盟主,这些盘子和汤盆,我们买了!
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