第249章 长远考虑
又是一声吆喝,引来了猴子们大眼瞪小眼。
今天这晚饭这么丰盛的么?都第三次了,而且看起来好精致的样子,居然还有刚才吃过那种香香的芒果。
不用唐铭多说,习惯成自然的猴子们排起了长长的队伍。
一人拿一个!
话音落下,带头的猴子已经捧起一个,欢天喜地的离开。
后续队伍也是动作飞快。
转眼间,唐铭面前,只剩下七八个芒果海鲜盏。
看样子猴子们已经成功出师了。
恩,能知道三个数字,差不多够用了,我们也吃点!
唐铭拿起一个芒果盏,递给舒易婷,自己也拿了一个,用竹勺子舀起一口放嘴里。
咸甜鲜香,味道层次感分明,芒果的酸甜,正好中和了海鲜的腥味,吃起来口感很是清新脱俗。
舒易婷试探着吃了一口,也是不住点头:这道菜好,虽然做法简单,但是味道很不错,芒果跟海鲜混合,居然一点没觉得突兀,有水果的香甜的同时,还让海鲜的香甜也提升了一个层次感,我感觉我看了一遍都会做了。
本来就是教你让你做的,这道菜这种天气吃起来很爽口开胃,你以后没事可以多研究。
唐铭又拿了一个芒果盏慢慢品尝着,答道。
可惜没芒果了!不然真可以试试!
舒易婷有些惋惜道。
不急,那个大芒果树上的果子都摘回来了,放个几天应该就能全部成熟,到时候有的你做的。还有小芒果树也会陆续成熟,最近这一段时间,我们都不会缺芒果。ωω
说到这个,唐铭还是比较满意这次收获的,几口吃完海鲜垫垫肚子,赶紧继续清点物资。
除了椰子芒果,以苹果为首的野果,收获了有250斤左右的样子。松露三斤,松子除去给松鼠留下的和刚才吃的,还剩50多斤。
另外牛蛙七八只,橡胶液接近20斤,松脂一斤。
最后,是各种鸟蛋小鸟什么的,有个20来斤。
出门一趟,就是四五百斤的收入,对一般人来说,已经是天大的收获了,但是放在唐铭这里,却让人有些习以为常。
唐铭将所有东西分门别类搬进别墅底层的仓库以后,只留了小鸟和牛蛙在外面。
拿到水边,小鸟去头去爪,挤出内脏,撒上一点海盐放在一旁备用。
牛蛙剥皮,洗干净内脏,切成大块,加入盐和花雕酒腌制入味。
接着,唐铭洗了一些洋葱,一半切丝,放在了双耳锅下面垫底。另外一半切成滚刀块备用。
然后,他们切了一些土豆块,一些水芹菜出来。然后切了些辣椒段,放在一旁。
大锅里加入一大桶猪油,待油温升高,唐铭夹起小鸟,一只只放了进去。
很快,本来就鲜嫩的小鸟表面就变得金黄,小小的一团团被炸的漂浮上来。唐铭快速将它们捞出。
待油温再度升高以后,唐铭又将小鸟倒了回去,快速复炸一遍,盛到了竹盘里面。
趁它们还滋滋冒着油,唐铭抓了一把辣椒粉,一把调配好的香料粉撒在上面。
顷刻间,一股干香十足的味道就飘散在海滩上。
用手抖了抖竹盘,让小鸟均匀包裹上香料的后,唐铭将他们堆成了一座小山。切了几个小柠檬放在旁边摆盘,端上了餐桌。
你这也太馋人了吧?
舒易婷闻着那肉香浓郁,还发出酥脆声响的小鸟肉块,不禁想起了小时候吃过的油炸鹌鹑,不觉间满口生津。
想先吃可以,去打一筒花雕酒出来。我再弄个菜出来就开吃。
说完,唐铭将刚才腌制好的牛蛙块拿了起来,朝里面加了一点淀粉抓匀,放进油锅里。
简单过了一下油,待牛蛙肉缩紧以后,捞出放在一旁。
油锅里再次下入土豆炸的微微金黄,捞出备用。多余的猪油倒回竹筒里,留下了一点底油。
下入葱姜蒜末和洋葱炒香,唐铭舀了一点用香料和辣椒自制的辣椒酱下去,炒出红油以后加入土豆块和水芹菜煸炒出香味,加入牛蛙大火翻炒,又朝里面加了一些蚝油和花雕酒。
待炒的差不多,全部倒进了用洋葱垫底的双耳锅里,再撒上一点葱花,一道简易版的干锅牛蛙上桌。
餐桌前,舒易婷早已倒好了花雕酒,盘腿坐好。
大圣猴王两只猴子有样学样,都用筷子敲着竹碗,还敲的挺有节奏。
好的不学跟这只猪学!
唐铭没好气的瞪了一人两猴一眼,将双耳锅摆上。
开吃!
霎时间,所有筷子,都伸向了开始那盘油炸小鸟。
下一刻,酥脆的咔嚓声响起,两人两猴同时眯起了眼睛。
鲜嫩的小鸟肉经过油炸后,变得紧实,但是因为本身极度鲜嫩,所以就算两遍的油炸,也没有让其肉质变老,反而刚好保留了一丝嚼劲,配合上哪喷香的猪油,一口下去,酥脆有嚼劲的同时,油香四溢。
大口咀嚼起来,表层香酥,内里结实中带着滑嫩,口感层次十足,加上香料中带来的一股烧烤味的香气,让人忍不住就端起了小酒。
干!
眯着眼睛,唐铭大大的抿了一口花雕酒,只觉通体舒畅,比吃了龙肝凤髓还过瘾。
舒易婷也是大大的一口花雕酒下肚,脸色变得潮红,对这油炸小鸟满意到了极点。
话说,这么好的一道菜,怎么现在才想起来做?
唐铭无语的瞪了瞪眼:早点做,我们这岛还要不要了?
怎么说?不就是几只小鸟么,林子里多的是!
多是多,以前我那胃口,真吃起来,要多少才够吃,而且这还不是关键,关键是,小鸟是每个岛屿最宝贵的财富,基本上岛上所有的植物种子都是靠他们从外面吃了东西带回来的,小鸟少就代表以后的物种跟着少,所以,要不是别人的岛屿,我才舍不得吃小鸟呢。
看不出来,你还想的挺长远的,不过我们只是在岛上生活一年,一年以后就会离开,你觉得考虑这么长远有用?
作者有话说:
不出意外的话,一会还有一章
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今天这晚饭这么丰盛的么?都第三次了,而且看起来好精致的样子,居然还有刚才吃过那种香香的芒果。
不用唐铭多说,习惯成自然的猴子们排起了长长的队伍。
一人拿一个!
话音落下,带头的猴子已经捧起一个,欢天喜地的离开。
后续队伍也是动作飞快。
转眼间,唐铭面前,只剩下七八个芒果海鲜盏。
看样子猴子们已经成功出师了。
恩,能知道三个数字,差不多够用了,我们也吃点!
唐铭拿起一个芒果盏,递给舒易婷,自己也拿了一个,用竹勺子舀起一口放嘴里。
咸甜鲜香,味道层次感分明,芒果的酸甜,正好中和了海鲜的腥味,吃起来口感很是清新脱俗。
舒易婷试探着吃了一口,也是不住点头:这道菜好,虽然做法简单,但是味道很不错,芒果跟海鲜混合,居然一点没觉得突兀,有水果的香甜的同时,还让海鲜的香甜也提升了一个层次感,我感觉我看了一遍都会做了。
本来就是教你让你做的,这道菜这种天气吃起来很爽口开胃,你以后没事可以多研究。
唐铭又拿了一个芒果盏慢慢品尝着,答道。
可惜没芒果了!不然真可以试试!
舒易婷有些惋惜道。
不急,那个大芒果树上的果子都摘回来了,放个几天应该就能全部成熟,到时候有的你做的。还有小芒果树也会陆续成熟,最近这一段时间,我们都不会缺芒果。ωω
说到这个,唐铭还是比较满意这次收获的,几口吃完海鲜垫垫肚子,赶紧继续清点物资。
除了椰子芒果,以苹果为首的野果,收获了有250斤左右的样子。松露三斤,松子除去给松鼠留下的和刚才吃的,还剩50多斤。
另外牛蛙七八只,橡胶液接近20斤,松脂一斤。
最后,是各种鸟蛋小鸟什么的,有个20来斤。
出门一趟,就是四五百斤的收入,对一般人来说,已经是天大的收获了,但是放在唐铭这里,却让人有些习以为常。
唐铭将所有东西分门别类搬进别墅底层的仓库以后,只留了小鸟和牛蛙在外面。
拿到水边,小鸟去头去爪,挤出内脏,撒上一点海盐放在一旁备用。
牛蛙剥皮,洗干净内脏,切成大块,加入盐和花雕酒腌制入味。
接着,唐铭洗了一些洋葱,一半切丝,放在了双耳锅下面垫底。另外一半切成滚刀块备用。
然后,他们切了一些土豆块,一些水芹菜出来。然后切了些辣椒段,放在一旁。
大锅里加入一大桶猪油,待油温升高,唐铭夹起小鸟,一只只放了进去。
很快,本来就鲜嫩的小鸟表面就变得金黄,小小的一团团被炸的漂浮上来。唐铭快速将它们捞出。
待油温再度升高以后,唐铭又将小鸟倒了回去,快速复炸一遍,盛到了竹盘里面。
趁它们还滋滋冒着油,唐铭抓了一把辣椒粉,一把调配好的香料粉撒在上面。
顷刻间,一股干香十足的味道就飘散在海滩上。
用手抖了抖竹盘,让小鸟均匀包裹上香料的后,唐铭将他们堆成了一座小山。切了几个小柠檬放在旁边摆盘,端上了餐桌。
你这也太馋人了吧?
舒易婷闻着那肉香浓郁,还发出酥脆声响的小鸟肉块,不禁想起了小时候吃过的油炸鹌鹑,不觉间满口生津。
想先吃可以,去打一筒花雕酒出来。我再弄个菜出来就开吃。
说完,唐铭将刚才腌制好的牛蛙块拿了起来,朝里面加了一点淀粉抓匀,放进油锅里。
简单过了一下油,待牛蛙肉缩紧以后,捞出放在一旁。
油锅里再次下入土豆炸的微微金黄,捞出备用。多余的猪油倒回竹筒里,留下了一点底油。
下入葱姜蒜末和洋葱炒香,唐铭舀了一点用香料和辣椒自制的辣椒酱下去,炒出红油以后加入土豆块和水芹菜煸炒出香味,加入牛蛙大火翻炒,又朝里面加了一些蚝油和花雕酒。
待炒的差不多,全部倒进了用洋葱垫底的双耳锅里,再撒上一点葱花,一道简易版的干锅牛蛙上桌。
餐桌前,舒易婷早已倒好了花雕酒,盘腿坐好。
大圣猴王两只猴子有样学样,都用筷子敲着竹碗,还敲的挺有节奏。
好的不学跟这只猪学!
唐铭没好气的瞪了一人两猴一眼,将双耳锅摆上。
开吃!
霎时间,所有筷子,都伸向了开始那盘油炸小鸟。
下一刻,酥脆的咔嚓声响起,两人两猴同时眯起了眼睛。
鲜嫩的小鸟肉经过油炸后,变得紧实,但是因为本身极度鲜嫩,所以就算两遍的油炸,也没有让其肉质变老,反而刚好保留了一丝嚼劲,配合上哪喷香的猪油,一口下去,酥脆有嚼劲的同时,油香四溢。
大口咀嚼起来,表层香酥,内里结实中带着滑嫩,口感层次十足,加上香料中带来的一股烧烤味的香气,让人忍不住就端起了小酒。
干!
眯着眼睛,唐铭大大的抿了一口花雕酒,只觉通体舒畅,比吃了龙肝凤髓还过瘾。
舒易婷也是大大的一口花雕酒下肚,脸色变得潮红,对这油炸小鸟满意到了极点。
话说,这么好的一道菜,怎么现在才想起来做?
唐铭无语的瞪了瞪眼:早点做,我们这岛还要不要了?
怎么说?不就是几只小鸟么,林子里多的是!
多是多,以前我那胃口,真吃起来,要多少才够吃,而且这还不是关键,关键是,小鸟是每个岛屿最宝贵的财富,基本上岛上所有的植物种子都是靠他们从外面吃了东西带回来的,小鸟少就代表以后的物种跟着少,所以,要不是别人的岛屿,我才舍不得吃小鸟呢。
看不出来,你还想的挺长远的,不过我们只是在岛上生活一年,一年以后就会离开,你觉得考虑这么长远有用?
作者有话说:
不出意外的话,一会还有一章
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