第135章 处理鲨鱼
当然,鳍也分好坏。
露出水面的背鳍部分,是整个鲨鱼身上最大的鳍,理所当然,也是质量最好的。
抽出菜刀,唐铭沿着鲨鱼背部,平行下刀,哧啦声中,大大的一片背鳍被割了下来。
入手沉甸甸的,少说也有十来斤的样子。
当然,这是没有经过加工的鱼鳍,并不能等同鱼翅,真正的鱼翅,是在晾晒处理之后,洗去外面包裹的胶状物后剩下的翅筋,才是真正的鱼翅。
鱼翅中,又以天九翅最出名,不过那种鱼翅,出自鲸鲨,世界第一大鲨鱼,正常体重都在20来吨,唐铭这条跟鲸鲨比,就是弟弟中的弟弟。
不过,荒岛求生,能有鱼翅吃,还要求什么?
背鳍放在一边,唐铭又一一将胸鳍,尾鳍割了下来,一共得了四片鱼鳍。
另外几片没有背鳍那么夸张,但是加起来也有个四十多斤。
用绳子穿上鱼鳍跟身体部位连接的肉,唐铭将其高高的挂在了一个大树上,趁太阳仅剩的一点余晖先稍微晒下水分。
接着就是重头戏鲨鱼肉。
上岛到现在,这也是唐铭第一次遇上这么多的肉,拿着菜刀比划了半天,脑海中思索着鲨鱼肉的各种方法。
就目前的情况,吃,是肯定吃不完的,最好的方法就是砍成小块晾晒,然后切成片再度晾晒。直接做成鱼干。
但是,这么大条鲨鱼,全部切鱼片?
去他娘的鲨鱼!
比划了半天,唐铭很光棍的将刀往地上一丢。
老子干嘛要处理这玩意,又不是没好东西吃。这么大条,得处理到什么时候去了,而且处理的再好,也是又酸又臭,浪费调料。
那个谁,上缴有什么规定或者限制没,上缴了还能不能拿回来!
一屁股坐在沙滩上,唐铭扭头对舒易婷道。
我看你是皮又痒痒了!
舒易婷眼睛一瞪,捏起了拳头。
麻溜的回话,信不信我一脚把它踢海里去!
舒易婷没好气的翻了翻白眼:有限制,食物必须是没有变质的,这也是对求生者处理食物的一种考验,上缴了就不能拿回来,不然第一永远是第一,平均不了运气成分,不过不限制量,也就是我们觉得自己食物多,完全可以留下一部分作为积累,留着下次交,以应对突发情况。
也就是,不管交多少,别人都不会管?
对!反正交少了成为最后一名的话,直接淘汰,这就跟竞标一样,人家举办方才不会怕你藏着掖着,能留下食物不交是你的本事。只要你不担心淘汰。
那时间呢,有没有限制?
时间是上缴日当天通知,早上10点到晚上六点之前,都是上缴时间,因为大家从各自的岛赶过去,各自距离不同,达到的时间也不同,所以只规定了时间段。在这个时间段内上缴就行。我们没有表,所以到时候腕表上会有提示。
那就欧儿了,不管了,明天早点出发!这玩意应该坏不了!
恩,处理了还要流失水分,虽然鲨鱼肉不好吃,但好歹也是肉类,其价值比那些根茎食物之类的好的多,拿去上缴的话,比较保值!
还有这说法?
唐铭有些好奇。
当然了,这也是评选的一个细节,食物并不单纯的按照重量来算,到时候有专门的评测员进行计量,会根据各种食物蕴含的卡路里和种类稀有程度综合评定食物价值,不然,随便抓把草都能吃,也让人家给你当成食物?再说现实点,能称作食物的,比如贝壳类,一只生蚝壳多重,肉多重?你连着壳交,对方绝对会让你自己把肉弄出来重新称。
丫的,这么严格的么,我还说明天就拔点草去呢,看样子行不通了!
唐铭有些丧气道。
舒易婷噗嗤一笑:你一天少想点那些有的没的,一切按照正常的来就行,多的食物,该晒干的晒干,该腌制的腌制,干货和湿货人家也有一套自己的换算比列的,不会让任何人吃亏。
这还差不多!行了,继续烤你的羊腿,我想想怎么弄。
摆摆手,唐铭转过什么身子,看着大鲨鱼呆了半晌,似乎在寻思着什么,然后,他捡起菜刀,从肚子破开,拉出内脏。
既然食物评判标准很严格,那这些一般人不会吃的玩意估计也没啥价值,显然没法蒙混过关。不过,人不吃,这么骚气的内脏鱼肯定喜欢,拿来做饵料简直不要太好。
唯一可惜的是,鲨鱼没有鱼鳔,不然这么大条的鱼,鱼鳔也是宝贝。
将内脏丢的远远的,唐铭再次抬了抬鲨鱼,感觉少了至少五六十斤。加上鱼翅,500斤的鲨鱼现在最多还有400出头。
还得去点零头。
唐铭思索片刻,开始割鲨鱼皮。
鲨鱼的排泄系统,在鱼皮表面,所以一般鲨鱼鱼肉整体都难吃,但是如果不吃另做他用,鲨鱼皮还是很不错的工具。
很快,一块巨大的鱼皮被他割了下来,凭着精细的刀工,鱼皮上几乎没带一点肉,全是柔韧的皮肤。
做了个大大的竹架子,唐铭将鲨鱼皮绑在上面,晾到了兔子皮旁边。
剩下的鱼肉,用几张棕榈叶垫着,放到了比较阴凉的树下。
没了内脏,也没有味道最重的鱼皮,鲨鱼从现在撑到明天上午应该没有变质的危险。
处理完鲨鱼,唐铭回到灶台前,看了一眼锅里炖煮的鸡肉和蛇肉,小火煲汤,需要的时间很长。锅里开始弥漫着一股当归的香味,不过还不是很浓,汤也不够浓稠。
看样子还要很长一段时间才能起锅。
盖上盖子,唐铭不再理会,拿过了下午背的那个担架,将那些裹着泥土的幼苗拿了出来。朝树林后走去。
穿过树林,唐铭来到之前修房子前看好的那片空地。
这片地面比较平坦,水分也还算充足,前两天下过雨以后,大量的野草长了出来,长一点的,都有唐铭人那么高了。
又是个不小的工程!
作者有话说:
我想增加一个加更规则,比如大家看完书发表章评或者点催更,如果数量多的话我就加更一章,也算是对自己的一种督促,大家以后看完辛苦一下点一个催更,我看到大家喜欢渣神,码起字也会更有动力,不会觉得那么累。
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露出水面的背鳍部分,是整个鲨鱼身上最大的鳍,理所当然,也是质量最好的。
抽出菜刀,唐铭沿着鲨鱼背部,平行下刀,哧啦声中,大大的一片背鳍被割了下来。
入手沉甸甸的,少说也有十来斤的样子。
当然,这是没有经过加工的鱼鳍,并不能等同鱼翅,真正的鱼翅,是在晾晒处理之后,洗去外面包裹的胶状物后剩下的翅筋,才是真正的鱼翅。
鱼翅中,又以天九翅最出名,不过那种鱼翅,出自鲸鲨,世界第一大鲨鱼,正常体重都在20来吨,唐铭这条跟鲸鲨比,就是弟弟中的弟弟。
不过,荒岛求生,能有鱼翅吃,还要求什么?
背鳍放在一边,唐铭又一一将胸鳍,尾鳍割了下来,一共得了四片鱼鳍。
另外几片没有背鳍那么夸张,但是加起来也有个四十多斤。
用绳子穿上鱼鳍跟身体部位连接的肉,唐铭将其高高的挂在了一个大树上,趁太阳仅剩的一点余晖先稍微晒下水分。
接着就是重头戏鲨鱼肉。
上岛到现在,这也是唐铭第一次遇上这么多的肉,拿着菜刀比划了半天,脑海中思索着鲨鱼肉的各种方法。
就目前的情况,吃,是肯定吃不完的,最好的方法就是砍成小块晾晒,然后切成片再度晾晒。直接做成鱼干。
但是,这么大条鲨鱼,全部切鱼片?
去他娘的鲨鱼!
比划了半天,唐铭很光棍的将刀往地上一丢。
老子干嘛要处理这玩意,又不是没好东西吃。这么大条,得处理到什么时候去了,而且处理的再好,也是又酸又臭,浪费调料。
那个谁,上缴有什么规定或者限制没,上缴了还能不能拿回来!
一屁股坐在沙滩上,唐铭扭头对舒易婷道。
我看你是皮又痒痒了!
舒易婷眼睛一瞪,捏起了拳头。
麻溜的回话,信不信我一脚把它踢海里去!
舒易婷没好气的翻了翻白眼:有限制,食物必须是没有变质的,这也是对求生者处理食物的一种考验,上缴了就不能拿回来,不然第一永远是第一,平均不了运气成分,不过不限制量,也就是我们觉得自己食物多,完全可以留下一部分作为积累,留着下次交,以应对突发情况。
也就是,不管交多少,别人都不会管?
对!反正交少了成为最后一名的话,直接淘汰,这就跟竞标一样,人家举办方才不会怕你藏着掖着,能留下食物不交是你的本事。只要你不担心淘汰。
那时间呢,有没有限制?
时间是上缴日当天通知,早上10点到晚上六点之前,都是上缴时间,因为大家从各自的岛赶过去,各自距离不同,达到的时间也不同,所以只规定了时间段。在这个时间段内上缴就行。我们没有表,所以到时候腕表上会有提示。
那就欧儿了,不管了,明天早点出发!这玩意应该坏不了!
恩,处理了还要流失水分,虽然鲨鱼肉不好吃,但好歹也是肉类,其价值比那些根茎食物之类的好的多,拿去上缴的话,比较保值!
还有这说法?
唐铭有些好奇。
当然了,这也是评选的一个细节,食物并不单纯的按照重量来算,到时候有专门的评测员进行计量,会根据各种食物蕴含的卡路里和种类稀有程度综合评定食物价值,不然,随便抓把草都能吃,也让人家给你当成食物?再说现实点,能称作食物的,比如贝壳类,一只生蚝壳多重,肉多重?你连着壳交,对方绝对会让你自己把肉弄出来重新称。
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唐铭有些丧气道。
舒易婷噗嗤一笑:你一天少想点那些有的没的,一切按照正常的来就行,多的食物,该晒干的晒干,该腌制的腌制,干货和湿货人家也有一套自己的换算比列的,不会让任何人吃亏。
这还差不多!行了,继续烤你的羊腿,我想想怎么弄。
摆摆手,唐铭转过什么身子,看着大鲨鱼呆了半晌,似乎在寻思着什么,然后,他捡起菜刀,从肚子破开,拉出内脏。
既然食物评判标准很严格,那这些一般人不会吃的玩意估计也没啥价值,显然没法蒙混过关。不过,人不吃,这么骚气的内脏鱼肯定喜欢,拿来做饵料简直不要太好。
唯一可惜的是,鲨鱼没有鱼鳔,不然这么大条的鱼,鱼鳔也是宝贝。
将内脏丢的远远的,唐铭再次抬了抬鲨鱼,感觉少了至少五六十斤。加上鱼翅,500斤的鲨鱼现在最多还有400出头。
还得去点零头。
唐铭思索片刻,开始割鲨鱼皮。
鲨鱼的排泄系统,在鱼皮表面,所以一般鲨鱼鱼肉整体都难吃,但是如果不吃另做他用,鲨鱼皮还是很不错的工具。
很快,一块巨大的鱼皮被他割了下来,凭着精细的刀工,鱼皮上几乎没带一点肉,全是柔韧的皮肤。
做了个大大的竹架子,唐铭将鲨鱼皮绑在上面,晾到了兔子皮旁边。
剩下的鱼肉,用几张棕榈叶垫着,放到了比较阴凉的树下。
没了内脏,也没有味道最重的鱼皮,鲨鱼从现在撑到明天上午应该没有变质的危险。
处理完鲨鱼,唐铭回到灶台前,看了一眼锅里炖煮的鸡肉和蛇肉,小火煲汤,需要的时间很长。锅里开始弥漫着一股当归的香味,不过还不是很浓,汤也不够浓稠。
看样子还要很长一段时间才能起锅。
盖上盖子,唐铭不再理会,拿过了下午背的那个担架,将那些裹着泥土的幼苗拿了出来。朝树林后走去。
穿过树林,唐铭来到之前修房子前看好的那片空地。
这片地面比较平坦,水分也还算充足,前两天下过雨以后,大量的野草长了出来,长一点的,都有唐铭人那么高了。
又是个不小的工程!
作者有话说:
我想增加一个加更规则,比如大家看完书发表章评或者点催更,如果数量多的话我就加更一章,也算是对自己的一种督促,大家以后看完辛苦一下点一个催更,我看到大家喜欢渣神,码起字也会更有动力,不会觉得那么累。
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