第五十二章 轧钢厂招待
“这个该死的傻柱!”
虽然被秦淮茹劝回家,但是易中海一直怒气攻心,他在傻柱面前好像就没气顺过,这个混账一直在气他。
一大妈见易中海气成这样,连忙端来一杯水安慰道:“怎么又气成这样,傻柱就是个二愣子,你别理他不就行了。”
“妇人之见,不把他按下去,以后院里的年轻一辈有样学样,谁还会尊敬我这个一大爷,万一东旭和棒梗也跟着傻柱学,到时候我们的养老怎么办?”
易中海呵斥说道,随后坐在那消了一会气后,便开口对一大妈说道:“你明天拿肉票去买半斤肉回来,然后晚把老太太请过来,请她吃肉。”
现在只有和老太太商量一下了,虽然老太太和他说过,养老还是靠傻柱比较好,贾东旭看去是个不靠谱的;但是易中海不是这么认为,东旭又孝顺又听话,还是他的徒弟,每天接受他的教导。
傻柱那张嘴,一开口就能把他气死,对他一点都不尊重,指望傻柱养老,恐怕刚退休就让他那张破嘴给气死了。
必须要把傻柱按下去,但他一时间没有什么好办法,所以只能问问聋老太太。
翌日
李怀德已经给他请好了假,所以何雨柱不用去丰泽园了,早起来后给何雨水做了顿早饭,把她送走后又看了会医术,差不多之后才骑自行车向轧钢厂赶去。
到了大门口,何雨柱在门卫那里登记了一下,随后等门卫向李怀德打电话确认后,才放行让何雨柱进去。
何雨柱来了也有几次,自然知道后厨食堂在哪,等他到那后,李怀德正在食堂大门口等他。
“走,柱子,我带你去后厨,食材都已经准备好了,你现在看看还有什么需要的,我让采购科加紧买回来。”
何雨柱笑道:“只要材料够,基本没什么问题,调料我基本自带了。”
来到后厨,李怀德直接对这在后厨中忙碌的人说道:“停一下,这位是我从丰泽园请来的厨师何雨柱,一会他负责中午的招待,张师傅,等会让出两个灶台来,你们在另一边准备工人的午饭。”
被点名的张师傅闻言后,连忙擦擦手说道:“是,我知道了,李主任。”
自从何大清离开后,轧钢厂就没有好的厨师,最好的就是眼前这个张师傅,九级炊事员;不过他还是野路子出身,凭借多年的大锅菜经验才考九级炊事员,以后可能最多七级。
等李怀德走后,何雨柱自我介绍一下:“张师傅,我是何雨柱,何大清的儿子,目前在丰泽园当厨师,今天中午负责招待。”
张师傅闻言惊讶道:“小何师傅,原来你是何大清的儿子,难怪李主任会把你请过来。”
现在后厨内大部分人都和何大清共事过,对于他的手艺自然有所了解,而何雨柱还有双重加持,丰泽园和何大清的儿子,厨艺自然不会差。
厨师这个行当,除了师徒关系之外,那就是凭借手艺说话,何雨柱的手艺自然赢得了其他人的尊敬,张师傅对于灶台被抢也没有其他的意见,老老实实的去帮忙做大锅菜去了。
随后,食堂主任派人将中午招待的食材送过来后,何雨柱便开始处理起食材来。
客人有六个,加轧钢厂的四人作陪,那就是十个人,所以何雨柱很快便决定了十二道菜,六沪六粤。
粤菜是白切鸡、豉汁蒸排骨、鱼香茄子煲、香芋扣肉、烟筒白菜和咕噜肉;沪菜则有八宝鸭、糖醋小排、本帮红烧肉、碧玉牛筋、清蒸鲈鱼和一道生煎拼盘。
对何雨柱来说,最耗费时间的反而是火候问题,以他接近满级的刀功,任何食材在他手下都如同庖丁解牛一样,三两刀之后就变成了他想要的形状。
这般快速和柔顺的刀功,直接让轧钢厂后厨其他人都看傻了,简直和艺术一样好看,直到目瞪口呆了几十秒后,才被张师傅提醒着要准备大锅菜。
凉菜和热炒最不花费时间,就是炖菜比较耗时,不过时间也足够了。
到了中午,何雨柱仅差两三道菜收工的时候,食堂主任忽然来到后厨,问向何雨柱道:“小何师傅,客人已经到了,菜做好了吗?”
“马收工,现在可以端去了。”
何雨柱说话的时候,又有一道新鲜的热菜出锅,随后食堂主任便喊了一个后厨的人,帮他一块菜。
杨厂长、周副厂长、王书记和李怀德四人和六个客人已经来到小食堂包厢内。
推门进去,便看到了刚刚端桌的菜品,那几个来自粤省和沪市的客人一看到桌的菜和屋内的香气后,顿时惊讶的问道:“杨厂长,四九城竟然有这么地道的粤菜大师?”
PS:求鲜花月票打赏催更
五一看书乐翻天!充100赠500VIP点券!
(活动时间:4月29日到5月3日
请收藏本站:https://www.cclpr.com。笔趣阁手机版:https://m.cclpr.com
虽然被秦淮茹劝回家,但是易中海一直怒气攻心,他在傻柱面前好像就没气顺过,这个混账一直在气他。
一大妈见易中海气成这样,连忙端来一杯水安慰道:“怎么又气成这样,傻柱就是个二愣子,你别理他不就行了。”
“妇人之见,不把他按下去,以后院里的年轻一辈有样学样,谁还会尊敬我这个一大爷,万一东旭和棒梗也跟着傻柱学,到时候我们的养老怎么办?”
易中海呵斥说道,随后坐在那消了一会气后,便开口对一大妈说道:“你明天拿肉票去买半斤肉回来,然后晚把老太太请过来,请她吃肉。”
现在只有和老太太商量一下了,虽然老太太和他说过,养老还是靠傻柱比较好,贾东旭看去是个不靠谱的;但是易中海不是这么认为,东旭又孝顺又听话,还是他的徒弟,每天接受他的教导。
傻柱那张嘴,一开口就能把他气死,对他一点都不尊重,指望傻柱养老,恐怕刚退休就让他那张破嘴给气死了。
必须要把傻柱按下去,但他一时间没有什么好办法,所以只能问问聋老太太。
翌日
李怀德已经给他请好了假,所以何雨柱不用去丰泽园了,早起来后给何雨水做了顿早饭,把她送走后又看了会医术,差不多之后才骑自行车向轧钢厂赶去。
到了大门口,何雨柱在门卫那里登记了一下,随后等门卫向李怀德打电话确认后,才放行让何雨柱进去。
何雨柱来了也有几次,自然知道后厨食堂在哪,等他到那后,李怀德正在食堂大门口等他。
“走,柱子,我带你去后厨,食材都已经准备好了,你现在看看还有什么需要的,我让采购科加紧买回来。”
何雨柱笑道:“只要材料够,基本没什么问题,调料我基本自带了。”
来到后厨,李怀德直接对这在后厨中忙碌的人说道:“停一下,这位是我从丰泽园请来的厨师何雨柱,一会他负责中午的招待,张师傅,等会让出两个灶台来,你们在另一边准备工人的午饭。”
被点名的张师傅闻言后,连忙擦擦手说道:“是,我知道了,李主任。”
自从何大清离开后,轧钢厂就没有好的厨师,最好的就是眼前这个张师傅,九级炊事员;不过他还是野路子出身,凭借多年的大锅菜经验才考九级炊事员,以后可能最多七级。
等李怀德走后,何雨柱自我介绍一下:“张师傅,我是何雨柱,何大清的儿子,目前在丰泽园当厨师,今天中午负责招待。”
张师傅闻言惊讶道:“小何师傅,原来你是何大清的儿子,难怪李主任会把你请过来。”
现在后厨内大部分人都和何大清共事过,对于他的手艺自然有所了解,而何雨柱还有双重加持,丰泽园和何大清的儿子,厨艺自然不会差。
厨师这个行当,除了师徒关系之外,那就是凭借手艺说话,何雨柱的手艺自然赢得了其他人的尊敬,张师傅对于灶台被抢也没有其他的意见,老老实实的去帮忙做大锅菜去了。
随后,食堂主任派人将中午招待的食材送过来后,何雨柱便开始处理起食材来。
客人有六个,加轧钢厂的四人作陪,那就是十个人,所以何雨柱很快便决定了十二道菜,六沪六粤。
粤菜是白切鸡、豉汁蒸排骨、鱼香茄子煲、香芋扣肉、烟筒白菜和咕噜肉;沪菜则有八宝鸭、糖醋小排、本帮红烧肉、碧玉牛筋、清蒸鲈鱼和一道生煎拼盘。
对何雨柱来说,最耗费时间的反而是火候问题,以他接近满级的刀功,任何食材在他手下都如同庖丁解牛一样,三两刀之后就变成了他想要的形状。
这般快速和柔顺的刀功,直接让轧钢厂后厨其他人都看傻了,简直和艺术一样好看,直到目瞪口呆了几十秒后,才被张师傅提醒着要准备大锅菜。
凉菜和热炒最不花费时间,就是炖菜比较耗时,不过时间也足够了。
到了中午,何雨柱仅差两三道菜收工的时候,食堂主任忽然来到后厨,问向何雨柱道:“小何师傅,客人已经到了,菜做好了吗?”
“马收工,现在可以端去了。”
何雨柱说话的时候,又有一道新鲜的热菜出锅,随后食堂主任便喊了一个后厨的人,帮他一块菜。
杨厂长、周副厂长、王书记和李怀德四人和六个客人已经来到小食堂包厢内。
推门进去,便看到了刚刚端桌的菜品,那几个来自粤省和沪市的客人一看到桌的菜和屋内的香气后,顿时惊讶的问道:“杨厂长,四九城竟然有这么地道的粤菜大师?”
PS:求鲜花月票打赏催更
五一看书乐翻天!充100赠500VIP点券!
(活动时间:4月29日到5月3日
请收藏本站:https://www.cclpr.com。笔趣阁手机版:https://m.cclpr.com