第 8 章 惊蛰
福叔福婶的动作很快,在跟销售员反复确认可以绞肉后,两人就交了钱。
很快厂家就将绞肉机送过来了。
这个绞肉机自然不是家用版那样小巧,它的体型比风扇还大些,前世菜市场的肉摊都会设一台这样的绞肉机。
福叔福婶不会操作,苏念星看完说明书已经八1九不离十,她将处理好的鱼肉切成块放进入口,没一会儿就出来鱼片,再将鱼片倒进去,这次就能出来鱼丝,反复几次颗粒越来越小,变成了鱼沫。
福婶惊奇看着她操作,“这机子简单便捷,的确能省不少事儿。”
福叔也乐了,“这个机子只要反复清洗几次,做出来的鱼丸比刀跺更卫生。”
用木制菜板跺鱼肉容易混入木屑,换成塑料就更不得了。远不如机器干净卫生。
苏念星有了这机器,她一天做一万鱼丸都能轻轻松松。
她每天都能抽两个小时去找阿香婆,看她给人算命。
这天中午吃完饭,她去找阿香婆,摊位前没有客人,阿香婆正老神在在坐在摊前织毛衣。这种犹如居家大妈的做法更减轻了职业带来的神秘感。也难怪她的生意越来越差。
苏念星坐过去把福叔福婶买了绞肉机的事说了。
阿香婆放下手里的活,无奈又好笑看着她,“你个傻姑娘,你给他们买绞肉机,就不怕他们缩短你的用工时间”
苏念星挠挠头,她之前确实想过这个问题,不过福叔福婶对她挺好的,再加上她也确实不喜欢做重复性工作,所以合理偷懒占胜了顾虑。她见阿香婆担心自己忙道,“福叔福婶生意好着呢。他们还想再加个炸鱼丸。”
其实如果福叔福婶真的只让她工作五个小时就好了,毕竟她是真的吃不消。
阿香婆松了一口气,不过他们买绞肉机也是一件好事,她立刻乐了,“太巧了,明天是惊蛰,铜锣湾鹅颈桥底按照习俗会举行活动。你来帮我吧我告诉你,我一年到头就指着这天赚大钱。”
苏念星“啊”了一声,习俗活动她不会啊。她就只会装神弄鬼。
阿香婆似乎猜到她所想,“不难的。就是打小人、祈福,反正也就是起个心理作用,让客人发泄情绪。你来不来”
苏念星来了香江后就一直为生计发愁,还没参加过这边的活动呢,她有些心动,但还是迟疑问,“福叔福婶明天是不是也会过去摆摊”
阿香婆点头,“应该会。”
苏念星确实想见识香江集会什么样,肯定是人山人海,热闹非常。她站起来一口答应,“那我现在就回去做鱼丸,让福叔福婶多备些存货。”
阿香婆点头,目送她离去。
苏念星回去后,福叔福婶还没有出去摆摊,她把自己明天想去铜锣湾鹅颈桥桥底帮阿香婆的事说了,所以她想今天就把明天的鱼丸做完。
福叔福婶有个孩子,年纪跟苏念星差不多大,自然明白这个年纪的孩子对外面充满好奇。只要不耽误他们卖东西,他们对她格外宽容,得知她今天要加班加点做完,两人答应了。
接过福婶递过来的钱,苏念星骑车去买鱼。回来后就一直待在院子里做鱼丸,直到福叔福婶回来,她还差几百个没做完。
晚上是她学习粤语的时间,她决定停一晚把鱼丸做完放进冰柜才回屋睡觉。
惊蛰日,苏念星早早起床,福叔福婶每天比她起得还早,通常出发时,他们去卖鱼丸,她去菜市场,今天三人一块出发。
他们的住处离鹅颈桥有点远,差不多要一个小时。
苏念星将他们的手推车一直推到桥底,找到一个合适的位置,她才去找阿香婆。
阿香婆比他们来得还早,苏念星过去找她,她正在跟人起争执。原来她这个位置是三岔路口,是最佳“三煞位”,也是最理想的打小人地点,每年生意最火。
阿香婆从昨晚收摊后就过来占这个位置,晚上就在这儿打地铺,压根就没回家。
去年在这个地方的黄姑就很不爽,想抢走位置,被阿香婆骂走了。
阿香婆问苏念星知不知道打小人流程,她老实摇头,阿香婆也没报希望,“那我教你。”
阿香婆的摊位跟平时有很大变化,在百德新街就是一张桌子铺个卦布,这次却是摆了观音、关公、孙悟空、黄大仙等神像,神像前有祭拜用的烛火与水果供品。
上面还挂着红纸,纸上面印着“阿香婆打小人,求神保平安”,下面还有打小人的口诀,用的还是粤语打你个小人头,等你有气冇顶唞,日日去撼头;打你个小人面,等你全家中感冒,成世都犯贱
太长了,苏念星根本记不住,阿香婆也没打算让她记,“咱们分开合作,这部分由客人来说,发泄心中的郁气,你就做简单那部分就行。”
整个打小人仪式可分为八个部分,分别为奉神、禀告、打小人、祭白虎、化解、祈福、进宝、打杯。
苏念星负责掷杯、焚化金银纸等,客人则负责拍打“小人纸”,阿香婆派发“小人纸”、“祈福纸”及拉客。
天光大亮时,客人陆陆续续上门。客人坐定后,阿香婆首先点燃线香,请客人祭拜摊前的神明,这过程称为“奉神”。而后阿香婆提醒客人注意事项,比如“打小人”过程中切忌向神明说大话、说谎话。
再然后阿香婆请客人向神明“禀告”,将小人的名字、照片、生辰八字、衣物等可以代替小人的东西,书写或放置在小人纸上。
在香烛上绕小人纸与百解符之后,就开始打小人啦。阿香婆会将白色薄纸状的小人纸放在砖头上,让客人用力敲打。
这场景在苏念星看来颇为诡异。
“磅磅”一声一声在桥底回响,老远就能听到,声势很具威慑力。
客人坐在垫子上,脱下鞋子发狠抽打小人,有的力气小只能抽百来下,有的估计很恨对方,打得浑身冒汗,也不停歇。
他们一边打,一边抬头看上面的口诀,颇有几分喜感在里头。
有个客人打累,走不动路,还请苏念星帮忙买饮品。当然也会给她跑腿费。
苏念星一开始以为客人都是没什么文化的底层百姓,因为生活不如意,所以才来这儿发泄。但是她很快就发现自己错了。因为也有不少西装革履的高领人士前来打小人。他们脸上无一例外郁郁不得志。但是打完小人,整个人神清气爽,好像重新投胎般焕发生机。
与其说他们是搞迷信,不如他们是来发泄自己心中的苦闷。
苏念星闲暇时也会看其他铺子,不大点的地方足有十几家,各家的口诀也不同。有一家甚至还有英文口诀,还别说他们翻译的英语很押韵。
打小人最多的是“打二奶”。香江从1971年就废除一夫一妻多妾制。但是男人只要有钱,这些制度形同虚设。法律也不认可事实婚姻。大老婆打“二奶”,“二奶”打“小三”。“被打三甲”中,另外两个就是“上司”和“同事”。香江职场压力大,生活节奏快,工作中与老板和同事之间产生摩擦,心生怨恨,再常见不过。
打完小人,阿香婆会拿出印有黄色老虎图案的纸,包住打完的白色小人纸,碰旁边摆着的生猪肉,进行一些手势类的仪式。
仪式后,将之点燃慢慢烧掉,接着点燃两根蜡烛,拿出刚才写下客人名字的百解灵符,在烛火上绕圈后,再在客人头上和身周挥舞,这个过程中,苏念星会念念有词施加咒语,然后将百解灵符烧掉。
她说的不是咒语,也不需要记词,就是让客人知道她在说话,但是又听不清她在说什么。
百解灵符外层那张贵人纸,她需要再次做法,过程中需要客人伸出手掌,她将贵人纸在客人手心拍打,完成各种仪式后才烧掉。
在完成所有仪式后,苏念星负责请客人抛圣杯,就是庙里那种圣杯,出现一上一下才表示整个仪式完全完成。如果久久抛不出,阿香婆会解释说周围小人太多,普通“打小人”仪式已无法赶走,需要进行另一个仪式化解,自然价格也会更高。
一天下来阿香婆接了上百个委托者,甚至还有一百多个预约。据阿香婆说惊蛰前三天生意都是爆满。
怪不得她说一年到头就指着惊蛰过活呢。打一次小人是五十,一百个就是五千了。
当然也有人认出阿香婆,想请她算卦,但是都被婉拒,让他们下周去百德新街找她。
这天直到很晚才回去,阿香婆怕摊位被抢走,她要留守在这儿,还专门带了毯子保暖。苏念星则送福叔福婶回去。
他们今天生意也不错。桥底这儿也有不少大排档,但是福叔福婶的鱼丸是出了名好吃,价格又便宜,今天一天就卖出五千只鱼丸。
而家里的存货也仅够两天。
明天她还可以过来,但是后天就得待在家做鱼丸,要不然大后天福叔福婶就没法出摊。
福叔福婶却道,“你明后天都来吧。阿香婆一年到头就忙这三天。有你帮忙,她生意也能忙得过来。”
苏念星有些感动,但她不想耽误他们生意,“那你们大后天就没鱼丸卖了”
福叔福婶抬了抬酸痛的胳膊,“我们一年到头都在奔波,也想出去玩一天。”
苏念星拍了下脑门,是了,香江这边受西方思想熏陶,并不是一味只知挣钱,他们也渴望享受生活。
这事就算定下了。
苏念星问他们想去哪玩
福叔福婶笑道,“去年去爬山,今年想去吃海鲜。去西贡或是南丫岛。风景优美,很适合游玩。”
苏念星也是一脸神往,她上辈子可是最喜欢玩的,现在么她得为生活奔波。
福叔福婶见她这表情,也跟着笑起来,“下次带你去。”
苏念星不好意思挠挠头。
三人回到村屋,一切都静悄悄的,其他家已经睡了,福叔上前开门,苏念星小心翼翼将手推车往院子里推,还不待他们收拾回屋,突然院外传来一阵急促的脚步声,三人唬了一跳,这么晚了怎么还有人隔壁的大黄狗正在发出撕心裂肺的吼叫,三人回头眯起眼,就见几个高大威猛的男人走过来,在院外站定,隔着栅栏看着他们。
就着微弱的灯光,苏念星依稀可以看到他们的面容,全是冷冷的酷哥一看就不好惹,她紧张地咽了口唾沫。
为首的男人从兜里掏出证件亮给他们看,“我们是重案组的。请问你是之前帮林威虎算过命,说他三日之内必死的神婆吗”
苏念星心里一紧,虎哥会死早在她预料当中,但是她忘了,虎哥死后,警察一定会调查他的死因,而提前断定他三日必死的她第一个会被怀疑。
作者有话要说打小人仪式来自新闻。
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福婶惊奇看着她操作,“这机子简单便捷,的确能省不少事儿。”
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苏念星有了这机器,她一天做一万鱼丸都能轻轻松松。
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这天中午吃完饭,她去找阿香婆,摊位前没有客人,阿香婆正老神在在坐在摊前织毛衣。这种犹如居家大妈的做法更减轻了职业带来的神秘感。也难怪她的生意越来越差。
苏念星坐过去把福叔福婶买了绞肉机的事说了。
阿香婆放下手里的活,无奈又好笑看着她,“你个傻姑娘,你给他们买绞肉机,就不怕他们缩短你的用工时间”
苏念星挠挠头,她之前确实想过这个问题,不过福叔福婶对她挺好的,再加上她也确实不喜欢做重复性工作,所以合理偷懒占胜了顾虑。她见阿香婆担心自己忙道,“福叔福婶生意好着呢。他们还想再加个炸鱼丸。”
其实如果福叔福婶真的只让她工作五个小时就好了,毕竟她是真的吃不消。
阿香婆松了一口气,不过他们买绞肉机也是一件好事,她立刻乐了,“太巧了,明天是惊蛰,铜锣湾鹅颈桥底按照习俗会举行活动。你来帮我吧我告诉你,我一年到头就指着这天赚大钱。”
苏念星“啊”了一声,习俗活动她不会啊。她就只会装神弄鬼。
阿香婆似乎猜到她所想,“不难的。就是打小人、祈福,反正也就是起个心理作用,让客人发泄情绪。你来不来”
苏念星来了香江后就一直为生计发愁,还没参加过这边的活动呢,她有些心动,但还是迟疑问,“福叔福婶明天是不是也会过去摆摊”
阿香婆点头,“应该会。”
苏念星确实想见识香江集会什么样,肯定是人山人海,热闹非常。她站起来一口答应,“那我现在就回去做鱼丸,让福叔福婶多备些存货。”
阿香婆点头,目送她离去。
苏念星回去后,福叔福婶还没有出去摆摊,她把自己明天想去铜锣湾鹅颈桥桥底帮阿香婆的事说了,所以她想今天就把明天的鱼丸做完。
福叔福婶有个孩子,年纪跟苏念星差不多大,自然明白这个年纪的孩子对外面充满好奇。只要不耽误他们卖东西,他们对她格外宽容,得知她今天要加班加点做完,两人答应了。
接过福婶递过来的钱,苏念星骑车去买鱼。回来后就一直待在院子里做鱼丸,直到福叔福婶回来,她还差几百个没做完。
晚上是她学习粤语的时间,她决定停一晚把鱼丸做完放进冰柜才回屋睡觉。
惊蛰日,苏念星早早起床,福叔福婶每天比她起得还早,通常出发时,他们去卖鱼丸,她去菜市场,今天三人一块出发。
他们的住处离鹅颈桥有点远,差不多要一个小时。
苏念星将他们的手推车一直推到桥底,找到一个合适的位置,她才去找阿香婆。
阿香婆比他们来得还早,苏念星过去找她,她正在跟人起争执。原来她这个位置是三岔路口,是最佳“三煞位”,也是最理想的打小人地点,每年生意最火。
阿香婆从昨晚收摊后就过来占这个位置,晚上就在这儿打地铺,压根就没回家。
去年在这个地方的黄姑就很不爽,想抢走位置,被阿香婆骂走了。
阿香婆问苏念星知不知道打小人流程,她老实摇头,阿香婆也没报希望,“那我教你。”
阿香婆的摊位跟平时有很大变化,在百德新街就是一张桌子铺个卦布,这次却是摆了观音、关公、孙悟空、黄大仙等神像,神像前有祭拜用的烛火与水果供品。
上面还挂着红纸,纸上面印着“阿香婆打小人,求神保平安”,下面还有打小人的口诀,用的还是粤语打你个小人头,等你有气冇顶唞,日日去撼头;打你个小人面,等你全家中感冒,成世都犯贱
太长了,苏念星根本记不住,阿香婆也没打算让她记,“咱们分开合作,这部分由客人来说,发泄心中的郁气,你就做简单那部分就行。”
整个打小人仪式可分为八个部分,分别为奉神、禀告、打小人、祭白虎、化解、祈福、进宝、打杯。
苏念星负责掷杯、焚化金银纸等,客人则负责拍打“小人纸”,阿香婆派发“小人纸”、“祈福纸”及拉客。
天光大亮时,客人陆陆续续上门。客人坐定后,阿香婆首先点燃线香,请客人祭拜摊前的神明,这过程称为“奉神”。而后阿香婆提醒客人注意事项,比如“打小人”过程中切忌向神明说大话、说谎话。
再然后阿香婆请客人向神明“禀告”,将小人的名字、照片、生辰八字、衣物等可以代替小人的东西,书写或放置在小人纸上。
在香烛上绕小人纸与百解符之后,就开始打小人啦。阿香婆会将白色薄纸状的小人纸放在砖头上,让客人用力敲打。
这场景在苏念星看来颇为诡异。
“磅磅”一声一声在桥底回响,老远就能听到,声势很具威慑力。
客人坐在垫子上,脱下鞋子发狠抽打小人,有的力气小只能抽百来下,有的估计很恨对方,打得浑身冒汗,也不停歇。
他们一边打,一边抬头看上面的口诀,颇有几分喜感在里头。
有个客人打累,走不动路,还请苏念星帮忙买饮品。当然也会给她跑腿费。
苏念星一开始以为客人都是没什么文化的底层百姓,因为生活不如意,所以才来这儿发泄。但是她很快就发现自己错了。因为也有不少西装革履的高领人士前来打小人。他们脸上无一例外郁郁不得志。但是打完小人,整个人神清气爽,好像重新投胎般焕发生机。
与其说他们是搞迷信,不如他们是来发泄自己心中的苦闷。
苏念星闲暇时也会看其他铺子,不大点的地方足有十几家,各家的口诀也不同。有一家甚至还有英文口诀,还别说他们翻译的英语很押韵。
打小人最多的是“打二奶”。香江从1971年就废除一夫一妻多妾制。但是男人只要有钱,这些制度形同虚设。法律也不认可事实婚姻。大老婆打“二奶”,“二奶”打“小三”。“被打三甲”中,另外两个就是“上司”和“同事”。香江职场压力大,生活节奏快,工作中与老板和同事之间产生摩擦,心生怨恨,再常见不过。
打完小人,阿香婆会拿出印有黄色老虎图案的纸,包住打完的白色小人纸,碰旁边摆着的生猪肉,进行一些手势类的仪式。
仪式后,将之点燃慢慢烧掉,接着点燃两根蜡烛,拿出刚才写下客人名字的百解灵符,在烛火上绕圈后,再在客人头上和身周挥舞,这个过程中,苏念星会念念有词施加咒语,然后将百解灵符烧掉。
她说的不是咒语,也不需要记词,就是让客人知道她在说话,但是又听不清她在说什么。
百解灵符外层那张贵人纸,她需要再次做法,过程中需要客人伸出手掌,她将贵人纸在客人手心拍打,完成各种仪式后才烧掉。
在完成所有仪式后,苏念星负责请客人抛圣杯,就是庙里那种圣杯,出现一上一下才表示整个仪式完全完成。如果久久抛不出,阿香婆会解释说周围小人太多,普通“打小人”仪式已无法赶走,需要进行另一个仪式化解,自然价格也会更高。
一天下来阿香婆接了上百个委托者,甚至还有一百多个预约。据阿香婆说惊蛰前三天生意都是爆满。
怪不得她说一年到头就指着惊蛰过活呢。打一次小人是五十,一百个就是五千了。
当然也有人认出阿香婆,想请她算卦,但是都被婉拒,让他们下周去百德新街找她。
这天直到很晚才回去,阿香婆怕摊位被抢走,她要留守在这儿,还专门带了毯子保暖。苏念星则送福叔福婶回去。
他们今天生意也不错。桥底这儿也有不少大排档,但是福叔福婶的鱼丸是出了名好吃,价格又便宜,今天一天就卖出五千只鱼丸。
而家里的存货也仅够两天。
明天她还可以过来,但是后天就得待在家做鱼丸,要不然大后天福叔福婶就没法出摊。
福叔福婶却道,“你明后天都来吧。阿香婆一年到头就忙这三天。有你帮忙,她生意也能忙得过来。”
苏念星有些感动,但她不想耽误他们生意,“那你们大后天就没鱼丸卖了”
福叔福婶抬了抬酸痛的胳膊,“我们一年到头都在奔波,也想出去玩一天。”
苏念星拍了下脑门,是了,香江这边受西方思想熏陶,并不是一味只知挣钱,他们也渴望享受生活。
这事就算定下了。
苏念星问他们想去哪玩
福叔福婶笑道,“去年去爬山,今年想去吃海鲜。去西贡或是南丫岛。风景优美,很适合游玩。”
苏念星也是一脸神往,她上辈子可是最喜欢玩的,现在么她得为生活奔波。
福叔福婶见她这表情,也跟着笑起来,“下次带你去。”
苏念星不好意思挠挠头。
三人回到村屋,一切都静悄悄的,其他家已经睡了,福叔上前开门,苏念星小心翼翼将手推车往院子里推,还不待他们收拾回屋,突然院外传来一阵急促的脚步声,三人唬了一跳,这么晚了怎么还有人隔壁的大黄狗正在发出撕心裂肺的吼叫,三人回头眯起眼,就见几个高大威猛的男人走过来,在院外站定,隔着栅栏看着他们。
就着微弱的灯光,苏念星依稀可以看到他们的面容,全是冷冷的酷哥一看就不好惹,她紧张地咽了口唾沫。
为首的男人从兜里掏出证件亮给他们看,“我们是重案组的。请问你是之前帮林威虎算过命,说他三日之内必死的神婆吗”
苏念星心里一紧,虎哥会死早在她预料当中,但是她忘了,虎哥死后,警察一定会调查他的死因,而提前断定他三日必死的她第一个会被怀疑。
作者有话要说打小人仪式来自新闻。
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