第 42 章 开业
就在苏念星为这个可怜的女孩叹息时,接下来的事情发展却颠覆她认知。
巧珍最终还是将这事告诉了父母。
郝伯跪下来求巧珍的父母,让他们不要把他送到警局,他可以赔偿。
巧珍父母却不愿意要赔偿,而是让郝伯娶巧珍,双方开始商量结婚事宜。郝伯要给巧珍五十万彩礼,买衣服,买五金等等。
郝伯一听可以结婚,自是求之不得。
不过巧珍父母担心郝伯不愿负责,逼郝伯写下巧珍的认罪书,并且将巧珍那天的衣物收集起来。如果郝伯反悔,他们会拿着这些东西去警局报警。
郝伯都一一听从,接下来为了安巧珍父母的心,他带着巧珍大肆购物。
巧珍也从一个乡下土妞转变成时髦靓女。
苏念星以为事情接下来会是郝伯与巧珍结婚,等郝伯死后,巧珍会继承他的遗产,事实上时间太久了,有人想走捷径。
婚后不到三天,郝伯就因为误食了毒1蘑1菇,中毒死亡,巧珍也误食部分,却侥幸捡回一条命。
巧珍给郝伯办完丧事,当天晚上巧珍一家人细数郝伯财产,从他们的交谈中苏念星知道了不为人之的一面原来这一家子早就计划好了要谋夺郝伯的财产。他们用的方式也很老套仙人跳,这是古代人常见的骗术之一。
传统仙人跳是让女子勾引男人,当对方准备办事时,同伙将门踹开当场抓住男方,逼男方赔钱。
但是这种方式有个弊端,事后男方都会醒悟,会去警署报警。
巧珍一家人在传统仙人跳的基础上做了改进,弄成仙人跳升级版,他们比传统仙人跳舍得下本假戏真做。
巧珍父母没有在郝伯巧珍之前就出来,而是等对方真的上套并且在巧珍身上留下犯罪证据。之后顺理成章领证,再制造一场意外,郝伯没有儿女,巧珍是妻子,郝伯死后她就是第一继承人。
这是个极为完美的犯罪过程。完美到苏念星收回手都不知道该怎么解决。
就算她告诉郝伯,他是被巧珍一家骗了,估计他也不会领情,因为他有把柄在巧珍父母手里。而且她内心深处其实觉得郝伯并不无辜。如果不是他管不住自己的下半身,他又怎么会被骗
“大师我的命格怎么样将来能不能发财”巧珍双眼放光盯着苏念星。
苏念星猛然回神,有些不好意思道,“对不起我身体有点不舒服,明天再帮你算吧。”
她将钱塞回给郝伯,巧珍闻言,蹙了蹙眉,失望地嘟了嘟嘴。
郝伯却是一脸庆幸,善解人意道,“没关系,算卦需要耗费脑力,下回再算吧。”
两人拎着大包小包离开。
阿香婆见苏念星揉额头,“怎么了是不是哪里不舒服”
苏念星刚想摇头,突然又改变主意,“对,我确实不舒服。今天先不算卦了,我先回去睡一觉。”
阿香婆忙点头,“快回去吧。要是不舒服别硬撑,去医院看看。”
苏念星胡乱应了声,就去铜锣湾警署找梁督察,这事很隐秘,苏念星不想让外人知道,提议去外面谈。
梁督察最近没什么大案,见她有事找自己,拿上衣服就带他去了停车场。
上了车,梁督察问她去哪儿
苏念星不想到店里,香江人口密集,冰室开在再僻静的地方都有客人光顾。她摇头,“就在这儿吧。我说完就回去。”
梁督察以为她遇到了麻烦,点头答应,“行。你说吧。”
苏念星把刚刚的算卦内容说了,“像这种情况该怎么解决都是坏人,都不是东西。那老东西是不是不值得救”
救这种老色鬼,她都唾弃自己。可是明知道有一条人命即将被害,她又没法当不知道。
梁督察不愧是拥有多年办案的老警探,一眼就看出这里面的蹊跷,“你说郝伯平时的人品不错。郝婶那么霸道的一个人,他都忍受了那么多年,怎么会突然强1奸一个女孩,而且年纪还那么小。有没有可能他是被下了药”
苏念星愕然,“是吗你有证据吗”
梁督察当然没有证据,“我也侦办过好几起仙人跳的案子,这类人都急于求成,郝伯就算对巧珍有想法,也不至于那么猴急。才认识几天就下手了这不符合他平时的作风。”
苏念星算卦遇到太多渣男,所以她先入为主,觉得郝伯也是渣男。但是郝婶害死儿子,郝伯都没有跟她离婚,除了两人之间还有感情,其实也跟郝伯性格沉稳有关。这样的人轻易不会冒险。尤其强1奸会坐牢。
苏念星羞惭地垂下脑袋,“是我判断有误。”
如果她没来找梁督察,那郝伯就白白死了。
梁督察却中肯道,“你又不是警探,没想到这些很正常。你没有因为郝伯是强1奸1犯就不管他,反而来找我商量,这说明你是个正义感很强的人。我觉得你很不错。”
这还是梁督察第一次夸人,苏念星抬头看了他一眼,怎么夸人都那么一本正经,跟背书似的,她挠了挠头,“其实我也没你说得那么有正义感。我只是不知道该跟谁说。”
阿香婆到底年纪大了,就算知道也没办法帮她出主意。她认识的人当中只有梁督察人品值得信赖。
她不习惯梁督察突然改变态度,但他却夸个没完,“你没有为了自己的名气当场曝光他们,做得很好。不过”他顿了顿,“我只是基于多年断案经验给出的判断。至于郝伯是不是真的无辜,需要法证检测过后才能确定。”
苏念星明白他的意思,法官判案讲证据,不是靠她的卦象,“接下来的事情就交给你了。”
梁督察点头,“好。”目送她离去。
翌日一早,苏念星到百德新街看工人装修,刚走到冰室门口就听见卖红薯的大婶正绘声绘色跟人讲昨晚发生的事。
原来昨晚郝伯和巧珍一家就被抓了。
街坊们大多都认识郝伯,也知道他最近交了个小女友,有些疑惑
“为什么被抓郝伯没犯什么事啊他那么老实一个人。”
“老实什么娶个比他小三十岁的女人当老婆,指不定用了什么手段。”
“是不是巧珍已经结过婚了涉及重婚罪”
街坊之间看法不同。有些嫉妒郝伯老牛吃嫩草,有些则觉得他们肯定犯了事
大家想法各异,苏念星没有过去打探消息,而是继续到冰室看工人施工。
倒是阿香婆颠颠跑过来,把她从红薯大婶那边打听的消息一股脑全告诉了她,“听阿sir说郝伯真的可能用了手段。哎哟,你说这个老不死的,一把年纪居然强1奸人家小姑娘。咱们铜锣湾的脸都被他丢光了。”
苏念星微怔,这怎么跟梁督察昨晚说的不一样啊她稍微一想也就明白了,梁督察这是想诈郝伯和巧珍一家。这样把他们带到警局分开审讯,肯定能审出不一样的结果。
郝伯被抓一事经过街坊们你传我,我传你,不到两个小时,几乎整条街的人都知道郝伯强1奸了巧珍。
就在大家以为郝伯这次要把牢底坐穿,晚年要在监狱中度过时,晚上八点,郝伯失魂落魄从街角走过来,街坊们看到他忙围上去向他打探消息。
“你强1奸巧珍,阿sir怎么把你放了”
“郝伯,你因为什么事进了警署”
也有街坊询问,“巧珍呢她怎么没跟你出来”
众人七嘴八舌询问,在这一声声关切中,郝伯突然抱紧脑袋蹲在地上崩溃大哭
等他情绪不那么激动时,街坊从他口中得知真相原来巧珍一家是仙人跳,之所以租郝伯的房子就是为了谋夺郝伯财产。
好家伙,这可不得了。
阿sir已经从巧珍家里搜出郝伯“强1奸”巧珍的证据,从中可以检测出郝伯当时中了催1情1水,所以才会强1奸巧珍。
之后的事情大家都知道了。
虽然巧珍一家设套陷害郝伯,但是郝伯对巧珍是动了真感情,他节省了一辈子,为什么对巧珍那么好,又是买东西,又是给高额彩礼,不就是想弥补她嘛。可是谁能想到一切都是假的。
街坊有的同情他,有的觉得他不吃亏,那么年轻的靓女陪了他一晚,他也值了
人类的悲欢并不相通,至少郝伯没觉得自己赚了,他像是老了十岁,头发白了一半,整个人说不出的寂寥。
这条八卦在百德新街传了好几日,最后又来了一阵新风取代它,好似从来没有出现过。
转眼苏念星的冰室装修完毕,她在门口张贴了招聘广告,招聘两个厨师和三个服务员,厨师的工资很高,每月一万二加提成,服务员底薪三千加提成。
两位厨师都是四十多岁的老师傅,一个擅长做炒面炒饭,一个擅长烹饪。这三个服务员都在二十出头,有工作经验,苏念星只经过短暂培训后,就教他们如何制作奶茶和小笼包。
她买了许多东西,小笼包用的蒸屉、三个冰柜、和面机、压面机、绞肉机、盆和碗等物。
其他冰室的包子每个一港币,小笼包的个头比包子小一半,自然不能卖那么贵。她刚开始打算一屉六个卖三港币。奶茶有各种口味,经典款奶茶卖三港币。这价钱比其他冰室奶茶便宜。
她仔细算了一下,她现在光店铺租金和员工工资就是四万八。
每天卖1000屉小笼包,800份奶茶,一个月的营业额是162000,餐饮的毛利在50,所以扣除成本后,她还剩下33000。如果再扣除员工奖金,利润还剩下两万多。再除掉厨余浪费,最多两万。
这个盈余是理想状态,至少两名厨师不可能做出1000屉小笼包,她需要提高单价,这样销售额降低时,才能有利润,她最终将小笼包的价格定在一屉四港币。奶茶也定在四港币。
敲定价格后,她进了原材料,提前将原料准备齐全,就在报纸上刊登广告。
开业前三天有活动。买一屉小笼包或一杯奶茶就有一次抽奖机会。奖品是店主免费帮忙算卦,可以测姻缘,也可以测事业。
苏念星的卦摊在铜锣湾出了名,许多游客过来都会找她算卦,但大多数人都会被价钱吓住。五百港币不是一笔小数目,不是特别紧急的事,没人舍得花这么多钱算卦。
但现在不一样了,只要买包子或奶茶就有机会中奖。
开业当天,苏念星买了花篮,拉了横幅,在上午十点举办剪彩仪式。
好些日子没有出现的美食家周兴甫和何灵芸一块出现了,两人各买了花篮当礼物。
苏念星邀请他们一起剪彩,两人也没有推让,接过剪刀一块完成。
客人齐齐涌入店内开始排队买小笼包。
好在阿香婆也过来帮忙。七个人一起招待客人,倒也忙得过来。
菜单上的价格,除了包子,还可以算卦,每卦一千起。买包子和奶茶有机率中一次签。中奖概率相当于千分之一。
为了开业有人气,苏念星买了好几家报纸的广告,而且都是在最醒目的位置。这样做的结果就是她现在身无分文,只能等冰室开张,收回本钱。
“人也太多了。”阿香婆捶着自己的腰,手上动作不停,昨晚为了开业就一直做小笼包然后冻在冰柜里。但是才中午就全部卖光。她不得不现包。
她的动作又快又迅速,苏念星佩服得不行,“太厉害了。”
阿香婆笑得满脸褶子,“我老家过年时都是包包子,没想到过去这么久,我手法依旧没忘。”
苏念星赞叹不已,“姜还是老得辣”
她说完就继续去前面收银,帮忙蒸小笼包,做奶茶。
小笼包的价格偏高,奶茶的价格却比别家便宜,所以今天前来排队买奶茶的人比较多。
哪怕苏念星提醒他们店里卖的是台式奶茶,不是港氏奶茶。奶味不够浓,依旧阻挡不住顾客的热情。
比起一杯八块的港氏奶茶,显然四块一杯的台式奶茶更亲民。
买完单会送奖券,这些顾客就在边上刮。刮完后会扔在台子上的纸篓里,这样不会扔得到处都是。
苏念星负责结账,还见到了重案a组的几位警探,他们刚刚查完一桩案子,正打算到这边聚餐,从报纸上看到这边开了新店就过来凑热闹。
张正博买完单,回到自己的位置,看着在吧台忙个不停的靓女,啧啧道,“瞧瞧人家多有商业头脑。算卦跟小笼包结合在一起,收割信徒的钱。”
大林手撑下巴,“几个月前她还是偷渡客,没想到这么快就有自己的冰室了,人家的志向就是赚大钱。”
张正博咬了口小笼包,“还别说,这小笼包肉馅很香。这小菜也好吃。”
小菜免费赠送。而且有许多种类供食客选择。
大林吸了一口奶茶,略带不满,“这奶茶怎么这么淡啊”
“都说了不是港氏奶茶,是台式奶茶。里面加的料也不一样。你是不是没注意听啊”淑惠怼了他一句。
三人正在吵嘴,突然有个戴着黑框眼镜的靓仔举起奖券大喊一声,“我中奖了我中奖了”
其余人羡慕得不行,苏念星示意阿珍帮忙收银,绕过另外两位店员,走到他对面,接过他的奖券,上面确实显示中奖,她乐了,“好。你想什么时候算给谁算”
正在排队的食客们勾头往这边看,显然也想看看这个幸运儿想算什么。
有人扯着嗓子问,“让她算六1合1彩。”
苏念星还没回答,有食客怼了一句,“一看你就是新手。神算说了她只能算事业、婚姻、生命和房子。六1合1彩不属于这些。算不了。”
幸运儿涨得脸颊通红,他穿着格子衬衫,米色长裤,看起来呆板羞涩,年纪还轻,苏念星猜测对方是个不善社交的大学生,他的性格很腼腆,刚刚出声后就有许多食客盯着他,他大概不习惯被人注视,紧张地捏紧包带,羞涩地问,“我想算算我能不能心想事成”
这话不清不楚,引起其他人不满,“你还没告诉大师,你想算什么呢”
香江人口密集,公共场合几乎没有。
苏念星见幸运儿紧张得嘴唇一直在抖,于是抬手制止住后面的人,温柔地安抚住他羞赧的情绪,“没关系,你不用说出来。我照样能算出来。”
幸运儿感激地看了苏念星一眼,他大概没怎么跟姑娘接触过,触及苏念星的眼神,再加上两人年龄相差无几,他脸颊通红,红晕一直蔓延至耳尖。
苏念星示意幸运儿将手伸出来。
对方将手颤颤巍巍放到台上,苏念星为了保护他的没有直接说出对方要算的事情,而是先报出对方的姓名,“你叫张满康,小名康康,邻居都称你为康仔。现在是一名大学二年级的学生。学的是物理。”
后面的人已经停止喧闹,都在聚精会神听她说卦象,张满康激动得连连点头,“是是你算得都对。”
后面传来哗然,大家交头接耳讨论,“真这么神”
“会不会是提前找的托”
“我也觉得假。你看他脖子都红了,一看就是说谎太紧张导致的。”
这些都是头一次看苏念星算卦,纷纷提出质疑。但这些人很快就被其他人回怼,开始例数苏念星过往战绩,末了总结,“这位是真大师。在这儿摆摊快一年。以前在街对面算一卦要五百,多的是人找她算。等你们抽到奖,你们就知道她算得准不准了。”
无数街坊给苏念星证明。虽然他们没找苏念星算过卦,但是多多少少看到她给客人算卦,次次都很灵,大家都知道她是真有本事。
其他人将信将疑,张满康却已经不在意后面人,急切追问,“那我能心想事成吗”
苏念星看着他手心纹路眉峰紧拧,她怎么也没想到这位看起来腼腆害羞的大男孩居然是个杀人犯,不确切地说,他未来会杀人。而且杀的还是他的亲生父亲。
张正博见苏念星一直不说话,面露古怪,多年审犯人的经验,他对人的面部表情很熟悉,于是向两位同伴求证,“她这表情是不是说张满康马上会有麻烦”
关淑惠和大林看了一眼,颔首,“应该是。”
就在这时,一串滴滴响,三人的bb机接二连三响起来。打开一看,上面有四个字,“有案速来”
三人抄起喝了一半的奶茶,顾不上听苏念星解说卦象匆匆离开。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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巧珍最终还是将这事告诉了父母。
郝伯跪下来求巧珍的父母,让他们不要把他送到警局,他可以赔偿。
巧珍父母却不愿意要赔偿,而是让郝伯娶巧珍,双方开始商量结婚事宜。郝伯要给巧珍五十万彩礼,买衣服,买五金等等。
郝伯一听可以结婚,自是求之不得。
不过巧珍父母担心郝伯不愿负责,逼郝伯写下巧珍的认罪书,并且将巧珍那天的衣物收集起来。如果郝伯反悔,他们会拿着这些东西去警局报警。
郝伯都一一听从,接下来为了安巧珍父母的心,他带着巧珍大肆购物。
巧珍也从一个乡下土妞转变成时髦靓女。
苏念星以为事情接下来会是郝伯与巧珍结婚,等郝伯死后,巧珍会继承他的遗产,事实上时间太久了,有人想走捷径。
婚后不到三天,郝伯就因为误食了毒1蘑1菇,中毒死亡,巧珍也误食部分,却侥幸捡回一条命。
巧珍给郝伯办完丧事,当天晚上巧珍一家人细数郝伯财产,从他们的交谈中苏念星知道了不为人之的一面原来这一家子早就计划好了要谋夺郝伯的财产。他们用的方式也很老套仙人跳,这是古代人常见的骗术之一。
传统仙人跳是让女子勾引男人,当对方准备办事时,同伙将门踹开当场抓住男方,逼男方赔钱。
但是这种方式有个弊端,事后男方都会醒悟,会去警署报警。
巧珍一家人在传统仙人跳的基础上做了改进,弄成仙人跳升级版,他们比传统仙人跳舍得下本假戏真做。
巧珍父母没有在郝伯巧珍之前就出来,而是等对方真的上套并且在巧珍身上留下犯罪证据。之后顺理成章领证,再制造一场意外,郝伯没有儿女,巧珍是妻子,郝伯死后她就是第一继承人。
这是个极为完美的犯罪过程。完美到苏念星收回手都不知道该怎么解决。
就算她告诉郝伯,他是被巧珍一家骗了,估计他也不会领情,因为他有把柄在巧珍父母手里。而且她内心深处其实觉得郝伯并不无辜。如果不是他管不住自己的下半身,他又怎么会被骗
“大师我的命格怎么样将来能不能发财”巧珍双眼放光盯着苏念星。
苏念星猛然回神,有些不好意思道,“对不起我身体有点不舒服,明天再帮你算吧。”
她将钱塞回给郝伯,巧珍闻言,蹙了蹙眉,失望地嘟了嘟嘴。
郝伯却是一脸庆幸,善解人意道,“没关系,算卦需要耗费脑力,下回再算吧。”
两人拎着大包小包离开。
阿香婆见苏念星揉额头,“怎么了是不是哪里不舒服”
苏念星刚想摇头,突然又改变主意,“对,我确实不舒服。今天先不算卦了,我先回去睡一觉。”
阿香婆忙点头,“快回去吧。要是不舒服别硬撑,去医院看看。”
苏念星胡乱应了声,就去铜锣湾警署找梁督察,这事很隐秘,苏念星不想让外人知道,提议去外面谈。
梁督察最近没什么大案,见她有事找自己,拿上衣服就带他去了停车场。
上了车,梁督察问她去哪儿
苏念星不想到店里,香江人口密集,冰室开在再僻静的地方都有客人光顾。她摇头,“就在这儿吧。我说完就回去。”
梁督察以为她遇到了麻烦,点头答应,“行。你说吧。”
苏念星把刚刚的算卦内容说了,“像这种情况该怎么解决都是坏人,都不是东西。那老东西是不是不值得救”
救这种老色鬼,她都唾弃自己。可是明知道有一条人命即将被害,她又没法当不知道。
梁督察不愧是拥有多年办案的老警探,一眼就看出这里面的蹊跷,“你说郝伯平时的人品不错。郝婶那么霸道的一个人,他都忍受了那么多年,怎么会突然强1奸一个女孩,而且年纪还那么小。有没有可能他是被下了药”
苏念星愕然,“是吗你有证据吗”
梁督察当然没有证据,“我也侦办过好几起仙人跳的案子,这类人都急于求成,郝伯就算对巧珍有想法,也不至于那么猴急。才认识几天就下手了这不符合他平时的作风。”
苏念星算卦遇到太多渣男,所以她先入为主,觉得郝伯也是渣男。但是郝婶害死儿子,郝伯都没有跟她离婚,除了两人之间还有感情,其实也跟郝伯性格沉稳有关。这样的人轻易不会冒险。尤其强1奸会坐牢。
苏念星羞惭地垂下脑袋,“是我判断有误。”
如果她没来找梁督察,那郝伯就白白死了。
梁督察却中肯道,“你又不是警探,没想到这些很正常。你没有因为郝伯是强1奸1犯就不管他,反而来找我商量,这说明你是个正义感很强的人。我觉得你很不错。”
这还是梁督察第一次夸人,苏念星抬头看了他一眼,怎么夸人都那么一本正经,跟背书似的,她挠了挠头,“其实我也没你说得那么有正义感。我只是不知道该跟谁说。”
阿香婆到底年纪大了,就算知道也没办法帮她出主意。她认识的人当中只有梁督察人品值得信赖。
她不习惯梁督察突然改变态度,但他却夸个没完,“你没有为了自己的名气当场曝光他们,做得很好。不过”他顿了顿,“我只是基于多年断案经验给出的判断。至于郝伯是不是真的无辜,需要法证检测过后才能确定。”
苏念星明白他的意思,法官判案讲证据,不是靠她的卦象,“接下来的事情就交给你了。”
梁督察点头,“好。”目送她离去。
翌日一早,苏念星到百德新街看工人装修,刚走到冰室门口就听见卖红薯的大婶正绘声绘色跟人讲昨晚发生的事。
原来昨晚郝伯和巧珍一家就被抓了。
街坊们大多都认识郝伯,也知道他最近交了个小女友,有些疑惑
“为什么被抓郝伯没犯什么事啊他那么老实一个人。”
“老实什么娶个比他小三十岁的女人当老婆,指不定用了什么手段。”
“是不是巧珍已经结过婚了涉及重婚罪”
街坊之间看法不同。有些嫉妒郝伯老牛吃嫩草,有些则觉得他们肯定犯了事
大家想法各异,苏念星没有过去打探消息,而是继续到冰室看工人施工。
倒是阿香婆颠颠跑过来,把她从红薯大婶那边打听的消息一股脑全告诉了她,“听阿sir说郝伯真的可能用了手段。哎哟,你说这个老不死的,一把年纪居然强1奸人家小姑娘。咱们铜锣湾的脸都被他丢光了。”
苏念星微怔,这怎么跟梁督察昨晚说的不一样啊她稍微一想也就明白了,梁督察这是想诈郝伯和巧珍一家。这样把他们带到警局分开审讯,肯定能审出不一样的结果。
郝伯被抓一事经过街坊们你传我,我传你,不到两个小时,几乎整条街的人都知道郝伯强1奸了巧珍。
就在大家以为郝伯这次要把牢底坐穿,晚年要在监狱中度过时,晚上八点,郝伯失魂落魄从街角走过来,街坊们看到他忙围上去向他打探消息。
“你强1奸巧珍,阿sir怎么把你放了”
“郝伯,你因为什么事进了警署”
也有街坊询问,“巧珍呢她怎么没跟你出来”
众人七嘴八舌询问,在这一声声关切中,郝伯突然抱紧脑袋蹲在地上崩溃大哭
等他情绪不那么激动时,街坊从他口中得知真相原来巧珍一家是仙人跳,之所以租郝伯的房子就是为了谋夺郝伯财产。
好家伙,这可不得了。
阿sir已经从巧珍家里搜出郝伯“强1奸”巧珍的证据,从中可以检测出郝伯当时中了催1情1水,所以才会强1奸巧珍。
之后的事情大家都知道了。
虽然巧珍一家设套陷害郝伯,但是郝伯对巧珍是动了真感情,他节省了一辈子,为什么对巧珍那么好,又是买东西,又是给高额彩礼,不就是想弥补她嘛。可是谁能想到一切都是假的。
街坊有的同情他,有的觉得他不吃亏,那么年轻的靓女陪了他一晚,他也值了
人类的悲欢并不相通,至少郝伯没觉得自己赚了,他像是老了十岁,头发白了一半,整个人说不出的寂寥。
这条八卦在百德新街传了好几日,最后又来了一阵新风取代它,好似从来没有出现过。
转眼苏念星的冰室装修完毕,她在门口张贴了招聘广告,招聘两个厨师和三个服务员,厨师的工资很高,每月一万二加提成,服务员底薪三千加提成。
两位厨师都是四十多岁的老师傅,一个擅长做炒面炒饭,一个擅长烹饪。这三个服务员都在二十出头,有工作经验,苏念星只经过短暂培训后,就教他们如何制作奶茶和小笼包。
她买了许多东西,小笼包用的蒸屉、三个冰柜、和面机、压面机、绞肉机、盆和碗等物。
其他冰室的包子每个一港币,小笼包的个头比包子小一半,自然不能卖那么贵。她刚开始打算一屉六个卖三港币。奶茶有各种口味,经典款奶茶卖三港币。这价钱比其他冰室奶茶便宜。
她仔细算了一下,她现在光店铺租金和员工工资就是四万八。
每天卖1000屉小笼包,800份奶茶,一个月的营业额是162000,餐饮的毛利在50,所以扣除成本后,她还剩下33000。如果再扣除员工奖金,利润还剩下两万多。再除掉厨余浪费,最多两万。
这个盈余是理想状态,至少两名厨师不可能做出1000屉小笼包,她需要提高单价,这样销售额降低时,才能有利润,她最终将小笼包的价格定在一屉四港币。奶茶也定在四港币。
敲定价格后,她进了原材料,提前将原料准备齐全,就在报纸上刊登广告。
开业前三天有活动。买一屉小笼包或一杯奶茶就有一次抽奖机会。奖品是店主免费帮忙算卦,可以测姻缘,也可以测事业。
苏念星的卦摊在铜锣湾出了名,许多游客过来都会找她算卦,但大多数人都会被价钱吓住。五百港币不是一笔小数目,不是特别紧急的事,没人舍得花这么多钱算卦。
但现在不一样了,只要买包子或奶茶就有机会中奖。
开业当天,苏念星买了花篮,拉了横幅,在上午十点举办剪彩仪式。
好些日子没有出现的美食家周兴甫和何灵芸一块出现了,两人各买了花篮当礼物。
苏念星邀请他们一起剪彩,两人也没有推让,接过剪刀一块完成。
客人齐齐涌入店内开始排队买小笼包。
好在阿香婆也过来帮忙。七个人一起招待客人,倒也忙得过来。
菜单上的价格,除了包子,还可以算卦,每卦一千起。买包子和奶茶有机率中一次签。中奖概率相当于千分之一。
为了开业有人气,苏念星买了好几家报纸的广告,而且都是在最醒目的位置。这样做的结果就是她现在身无分文,只能等冰室开张,收回本钱。
“人也太多了。”阿香婆捶着自己的腰,手上动作不停,昨晚为了开业就一直做小笼包然后冻在冰柜里。但是才中午就全部卖光。她不得不现包。
她的动作又快又迅速,苏念星佩服得不行,“太厉害了。”
阿香婆笑得满脸褶子,“我老家过年时都是包包子,没想到过去这么久,我手法依旧没忘。”
苏念星赞叹不已,“姜还是老得辣”
她说完就继续去前面收银,帮忙蒸小笼包,做奶茶。
小笼包的价格偏高,奶茶的价格却比别家便宜,所以今天前来排队买奶茶的人比较多。
哪怕苏念星提醒他们店里卖的是台式奶茶,不是港氏奶茶。奶味不够浓,依旧阻挡不住顾客的热情。
比起一杯八块的港氏奶茶,显然四块一杯的台式奶茶更亲民。
买完单会送奖券,这些顾客就在边上刮。刮完后会扔在台子上的纸篓里,这样不会扔得到处都是。
苏念星负责结账,还见到了重案a组的几位警探,他们刚刚查完一桩案子,正打算到这边聚餐,从报纸上看到这边开了新店就过来凑热闹。
张正博买完单,回到自己的位置,看着在吧台忙个不停的靓女,啧啧道,“瞧瞧人家多有商业头脑。算卦跟小笼包结合在一起,收割信徒的钱。”
大林手撑下巴,“几个月前她还是偷渡客,没想到这么快就有自己的冰室了,人家的志向就是赚大钱。”
张正博咬了口小笼包,“还别说,这小笼包肉馅很香。这小菜也好吃。”
小菜免费赠送。而且有许多种类供食客选择。
大林吸了一口奶茶,略带不满,“这奶茶怎么这么淡啊”
“都说了不是港氏奶茶,是台式奶茶。里面加的料也不一样。你是不是没注意听啊”淑惠怼了他一句。
三人正在吵嘴,突然有个戴着黑框眼镜的靓仔举起奖券大喊一声,“我中奖了我中奖了”
其余人羡慕得不行,苏念星示意阿珍帮忙收银,绕过另外两位店员,走到他对面,接过他的奖券,上面确实显示中奖,她乐了,“好。你想什么时候算给谁算”
正在排队的食客们勾头往这边看,显然也想看看这个幸运儿想算什么。
有人扯着嗓子问,“让她算六1合1彩。”
苏念星还没回答,有食客怼了一句,“一看你就是新手。神算说了她只能算事业、婚姻、生命和房子。六1合1彩不属于这些。算不了。”
幸运儿涨得脸颊通红,他穿着格子衬衫,米色长裤,看起来呆板羞涩,年纪还轻,苏念星猜测对方是个不善社交的大学生,他的性格很腼腆,刚刚出声后就有许多食客盯着他,他大概不习惯被人注视,紧张地捏紧包带,羞涩地问,“我想算算我能不能心想事成”
这话不清不楚,引起其他人不满,“你还没告诉大师,你想算什么呢”
香江人口密集,公共场合几乎没有。
苏念星见幸运儿紧张得嘴唇一直在抖,于是抬手制止住后面的人,温柔地安抚住他羞赧的情绪,“没关系,你不用说出来。我照样能算出来。”
幸运儿感激地看了苏念星一眼,他大概没怎么跟姑娘接触过,触及苏念星的眼神,再加上两人年龄相差无几,他脸颊通红,红晕一直蔓延至耳尖。
苏念星示意幸运儿将手伸出来。
对方将手颤颤巍巍放到台上,苏念星为了保护他的没有直接说出对方要算的事情,而是先报出对方的姓名,“你叫张满康,小名康康,邻居都称你为康仔。现在是一名大学二年级的学生。学的是物理。”
后面的人已经停止喧闹,都在聚精会神听她说卦象,张满康激动得连连点头,“是是你算得都对。”
后面传来哗然,大家交头接耳讨论,“真这么神”
“会不会是提前找的托”
“我也觉得假。你看他脖子都红了,一看就是说谎太紧张导致的。”
这些都是头一次看苏念星算卦,纷纷提出质疑。但这些人很快就被其他人回怼,开始例数苏念星过往战绩,末了总结,“这位是真大师。在这儿摆摊快一年。以前在街对面算一卦要五百,多的是人找她算。等你们抽到奖,你们就知道她算得准不准了。”
无数街坊给苏念星证明。虽然他们没找苏念星算过卦,但是多多少少看到她给客人算卦,次次都很灵,大家都知道她是真有本事。
其他人将信将疑,张满康却已经不在意后面人,急切追问,“那我能心想事成吗”
苏念星看着他手心纹路眉峰紧拧,她怎么也没想到这位看起来腼腆害羞的大男孩居然是个杀人犯,不确切地说,他未来会杀人。而且杀的还是他的亲生父亲。
张正博见苏念星一直不说话,面露古怪,多年审犯人的经验,他对人的面部表情很熟悉,于是向两位同伴求证,“她这表情是不是说张满康马上会有麻烦”
关淑惠和大林看了一眼,颔首,“应该是。”
就在这时,一串滴滴响,三人的bb机接二连三响起来。打开一看,上面有四个字,“有案速来”
三人抄起喝了一半的奶茶,顾不上听苏念星解说卦象匆匆离开。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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