分卷(30)
安吉看这俩小子那大皮袄也不脱,拿起筷子就是一阵风卷残云,端起碗把最后一口饭吃了,放下碗筷看着那俩小子吃饭。
白茶眼含关心轻声询问:吃饱了吗。锅里还有饭呢。
安吉眯眼一笑,拍了拍肚子示意吃饱了,她刚刚本来就快吃完,听是这哥俩来了还快吃了几口。
白茶莞尔一笑,转头看着弟弟问道:大丫和二丫怎么没来呢。
她这俩弟媳特别能干,收地时人家姐俩一亩地,大福二贵哥俩一亩地,大丫二丫一亩地干完了,大福二贵还有一大半没干呢,她看了都替两个弟弟不好意思。
二贵把嘴里的菜咽下去,抢先回道:她俩回娘家啦,我和哥好几天没过来看姐,所以过这边来了。
安吉听后忍不住笑了出来,说的还挺像回事,回娘家听着好像挺远似的,其实不过就隔了四排房子!
白茶眸中含笑看着他俩:这天越来越冷,你们也别出摊了,钱是赚不完的身体要紧,也别让你们媳妇跟着遭罪。仗着大丫二丫身体好,跟着这俩小子整天跑。
大福抬头看着大姐笑着回话:不出摊了,县城里好多得风寒的,天又冷都没几个人出来了,我们一合计反正现在赚的也不多,这摊暂时不出了。今天听说还有人死了,他们和媳妇一商量决定年后出摊,现在又不怎么赚钱,何苦冒着生命危险出摊呢。
安吉听了觉的好像有点严重,并没有往死人那想,叮嘱他们回去和媳妇都喝点姜汤,既然不出摊了就好好在村里呆着别出去乱跑。
大福二贵闻言点头应了,几人闲说着话,大福说了他岳家明天杀猪的消息。
安吉听后让大福跟他岳父说下,给她留一扇猪肉。
大福二贵闻言互相看了看,确定没听错,二贵有些磕磕巴巴问:一一扇猪肉啊,这这么多能吃完吗?
一扇猪肉就是半头猪啊,这安吉家就她和大姐两人,这这能吃的完吗,他和哥现在手里都有些余钱,他们才打算割五斤带肥膘的肉,带肥膘猪肉一斤十文钱,五斤五十文呢,安吉买半头猪还不得一两银子啊。
白茶在旁边听了莞尔,得,前天刚开的二两银子月钱,转眼就没了一半,虽然不知安吉为啥要买这么多肉,但总是有道理的,所以她并未出声阻拦。
安吉听了二贵的话,随意回了句:当然吃得完。现在天冷能冻住了,多买点也不会坏,过年时给村长和大福二贵还有李家等,每家割点肉送礼多实惠,她前几天在集市已经买了好多鱼回来冻上了,这样想吃时家里随时有,多方便。
大福二贵闻言嘴角微抽,好吧有银子就是可以任性,聊了会两兄弟告辞,从安吉家出来往岳家走。
过了几天村长下令,村里所有外村嫁进来的媳妇,暂时不准回娘家,外嫁的姑娘回来,一律送到安吉这里查看,是否得了风寒。
紧接着没过几天县衙发布公告,让各村注意有染病的迅速隔离,染病人数多的必须上报。
安吉一打听才知,原来已经开始死人了,这才意识到这场风寒的严重性,村民也不出去捡柴了,都乖乖的呆在家中,平日特别节俭的人家,也舍得把屋子烧的暖和些,毕竟这个时候大家心里都清楚,一旦染病被隔离上报给衙门,命大的还有一丝活路,命薄的那基本上就是等死了,他们以前就经历过这样的事。
安盛才让安吉定时到各家检查,发现有染病的抓紧医治,治不了再隔离。
安吉来这里后的第一个新年,就是在这样的氛围下度过的,安吉给大福二贵村长李师傅还有相熟的几家,每家割了两斤猪肉,她把瘦肉和排骨都留下了,送出去的都是带肥膘的猪肉,这里的猪肉价格有意思,瘦肉卖八文钱,带肥膘的卖十文钱,所以她送礼时送的理直气壮,囧。
过年人多才热闹,安吉和白茶把隔壁大福二贵夫妇叫过来一起过年。
年夜饭安吉做了红烧鱼,糖醋排骨,小鸡顿土豆干,炒了豆芽,炸了个土豆条,蒸了个鸡蛋羹,炒了一大盘葱花鸡蛋,做了个拔丝地瓜,凑够了八个菜。
二贵在厨房帮忙馋的直流口水,还把他媳妇和嫂子叫过来学着,学会以后馋了也可以自己做顿解馋不是。
白茶在旁边看了好笑,看厨房人太多了,索性退出来回屋看孩子去。
吃饭时的气氛特别热闹,二贵嘴里的笑料一个接一个,逗得大家失笑连连,小南风穿了一身红衣,也跟着咯咯直笑。
安吉抱着她用手指点了下她的小脑门,好像你能听懂似的,看她用小手指着桌上的菜开始啊啊叫,嘴角微扬拿起小勺喂了她一口羊奶,这才让小家伙消停些。
吃完年夜饭收拾完,大家坐在堂屋里闲聊,王大丫想到昨天娘问她有了没,她葵水这个月没来,也不知是不是怀了,所以出声想让安吉帮着看下。
安吉一听走过去给大丫号脉,滑脉迹象明显,问了几个问题后笑道:何止怀了,这都快两月了。啧啧,不得不说人家王大丫体质就是好,怀孕没有丝毫不适,还能天天干出力的活,而且胎位特别稳,可比那娇娇柔柔的柳紫烟强太多。
柳紫烟现在每天都被孕吐折磨着,一丝荤腥味都闻不得,弄的安生现在整日围着媳妇转,人都憔悴不少。
大家听了安吉的话,顿时高兴不已,白福对着媳妇一脸傻笑,他要当爹了啊。
白茶笑着叮嘱大福,以后千万不能让大丫干重活,白家有后爹娘也能放心了。
大福听后笑着一一应下,小心翼翼搀扶媳妇坐下,小声的跟媳妇嘀咕,问她有没有想吃的,他想法子去弄。
安吉看后失笑的摇了摇头,这小子要不要这么夸张,他媳妇身体比他都好。
二贵高兴的同时,心里羡慕不已,他跟哥同一天成亲,哥都当爹了他现在还没圆房呢,偷偷瞄了眼二丫,想着回去跟媳妇商量下,他们也得努力下啊。
安吉要是知道二贵的想法,一定会告诉他,有些事不是你想努力就能努力哒。
大福二贵一直呆到亥时初才回家,说是回去接着守岁。
安吉送走他们拴上门回屋,洗漱完脱了衣服直接上床,小家伙早就呼呼大睡了,安吉看着媳妇示意她快点上来。
白茶脱下外衣上床纳闷问道:咱们不守岁了。这床上暖和一会还不得睡着吗。
安吉把媳妇搂在怀里嘻嘻一笑:守啊,来,咱俩研究研究这个,肯定不会困的。话落把枕头下的小册子拿出来,哈哈,这可是她特意换了男装,去书肆淘换来的女女春宫图,花了她半两银子呢。
白茶一看安吉拿出来的东西,顿时羞涩不已,这人真是,想到每次安吉都拉着她做那上面的动作,脸上泛起一抹异样红润
正月里回娘家走亲戚的女子,带回各村的消息,几乎每个村都有染风寒死人的,其中小河村有一家都染上了风寒,被隔离后县衙派了大夫到村里医治,最后那一家人老人和孩子都死了,就剩下儿子和儿媳医好了。
安吉听后心里不胜唏嘘,那一家人肯定是拖延了诊治时间,老人孩子抵抗力弱,隔离时肯定都很严重了,等到大夫治疗时估计已经晚了,造成这样的结果跟那村的村长不重视,没有做好预防有直接关系,从这点就能看出,安盛才这个村长当的有多么称职。
大河村村民听后,为那些死去的人惋惜的同时,也在心里庆幸他们村没有一个人因为这场风寒没的,大家心里都感激村长和安吉为他们做的,一时间两人在村民心里的地位又提升了好多。
王富贵心里也是服气,安盛才就是安盛才,看的总是比他远,用人上也比他强太多。
正月二十一,酒坊成功酿出烧酒,当安海把消息传到安吉这,安吉立马去村长家拉上他去酒坊,这真是一件好事,酒坊酿出酒就代表他们可以往出卖酒啦。
两人刚进酒坊就听到阵阵欢呼声,安吉和村长脸上染上笑意,被安海请到蒸煮间。
大家看村长和总管事来了,不觉都让出一条道来,看着天锅上面的管子流出白色的烧酒时,他们心情都激动不已,大家这两个月天天来酒坊干活,这每个月按时领工钱,他们都盼着能早日出酒,酒坊盈利他们的工才能干的长久不是。
李淳看到村长和安吉来了,笑着用勺子从酒坛里盛了一勺酒,笑道:这山泉水酿酒味道都多了份清香。
他们酿酒都是春秋两季酿制,这两个时候是酿酒发酵的最佳时候出酒率高,特别是秋天时更好,那时庄稼都成熟了,酿酒的粮食充足价格还低,他本来还觉的冬天酿酒会影响酒的口感和出酒呢,没想到这水好酿出来的酒都好,这可真是意外之喜。
安吉看了示意村长品尝,等村长喝完了才拿过来喝了口,烧酒入口仿佛一道火舌进了口里,安吉蹙眉忍着没吐出来,细细品味酒的滋味,虽然辛辣但不呛,味道有那么点苦,确实有股清香味,似甜非甜的也说不上来是啥味,咽下后胃里顿时暖意融融没有灼烧感,嘴里的酒香味久久不散,她也不会喝酒,不知这酒到底咋样,于是看着村长等他说结论。
安盛才品尝完高兴的道了声:好酒。
这味道比在酒铺买的烧酒好很多,他好酒没有喝过,但是酒铺里卖的烧酒啥的倒是没少喝,那些烧酒辛辣呛鼻,入口除了辛辣啥味也品不出来,哪里闻到这酒的淡淡清香味,想罢心里不仅生出感慨,府城的酿酒师傅手艺就是好,每月二两银子可是没白花。
第46章
李淳一脸笑意,看着安吉和村长说道:从今天开始,蒸煮房要日夜不间断蒸煮酒母,预计能出五千斤烧酒,后天能给你送去五坛百斤酒。
他已经让安海帮着给蒸煮间的工人排日夜班,这次用了两千斤粮食酿酒,即便是冬天酿制也应该能出五千斤酒,如果是春秋两季最少能出六千斤酒。
安吉闻言笑道:好,等酒送到就开始泡制药酒。
五千斤烧酒都泡制成药酒,得啥时候能卖出去呢,药酒这东西不像烧酒能久放,泡制期按照方子不同,时间一般为三天到三十天不等,泡制好的药酒过滤封坛,两年内药酒药效是最好的,鉴于此这五千斤烧酒宁可放置,用多少取多少也不能都泡成药酒,不然一旦销路不行,赔的就多啦。
村长高兴的说了几句勉励之言,等大家都回去上工了,让李淳给装点酒跟他们回去一趟,同时让人去通知各位股东去他家,酒坊酿出酒得让他们都尝尝,然后大家商量下以后的事。
一路上安吉和李淳闲聊,笑着问道:咱们酒坊的烧酒能卖多少钱。
她知道烧酒也是分等级的,低等劣质烧酒五文左右,那么好的呢,就像现代那些名酒,把等级划分的非常清晰,从几十到几千都太正常了,至于那些上万的就不说了。
李淳捋着胡须回道:咱们酒坊这次出的烧酒,跟外面卖的最好烧酒比还差些,但以后用自己做的酒曲酿酒,酿出的酒一定能跟那些好的烧酒媲美。
水好制作出来的酒曲质量也好,这是毋庸置疑的,他心里明白酒坊能酿制出这样口感的烧酒,靠的就是山里的泉水,那泉水他喝过,入口带着丝丝甜意,他们行话说水是酒之血,水质的好坏直接影响酿出烧酒的口感,再说酒坊的窖池是新窖池,这窖池的年份越久,酿出的酒口感越好,说不上若干年后安岭酒坊能酿制出顶级烧酒也是说不定的事。
他并没有给出具体价格,好的烧酒价格每斤十文到五十文不等,这都是说不好的事,关键还要看卖酒人的本事,担心总管事不明白把这话说了下。
安吉听卖烧酒利润能这么大,那为什么不直接推出卖烧酒呢,这东西多省事,不用另外泡制储存多久都可以,想罢眼睛一亮,开始在心里琢磨怎么把安岭烧定位成高端酒往出卖,安岭药酒针对的是高端客户群体,那么安岭烧酒的定位也不能太低,换句话说要让这两种酒相辅相成,不管哪样酒卖的好,都能对另一种酒产生加持作用,一套套销售方案在心里形成,打算回去好好琢磨下。
三人回到村长家,那几位股东已经等在那里了,三人进到堂屋坐下。
安盛才神色高兴说了酒坊酿出酒的事,还让安康去把带回来的酒,给大家倒半碗尝尝,为什么用碗,是担心酒杯太小大家尝不出个数。
安康去厨房拿了碗,给每个碗里倒了半碗,送到安吉这里看她摇头表示不要,笑了笑端着酒给下一位送去,送完多了半碗酒没送出,端着回屋自己喝了。
王富贵、安盛金、几人喝了,觉得这酒确实比平时喝的五文钱的烧酒好喝,细品还有股清香味
安生常在外面混,好点的酒还是喝过的,所以品尝完对这酒的评价很高,这酒咽下后喉咙和胃没有灼烧感,嘴里的酒香味久久不散,让人忍不住还想喝,想罢又喝了口真是好酒,不知不觉这碗里的酒就见底了,安生如此其他人也不逞多让。
安吉看他们啥也不说,直接把酒喝完了,嘴角微抽,这几人是不是觉的村长请他们喝酒来了。
一直到安盛才提醒,他们才各自说了些看法,说来说去就那么几个词,不是好酒就是好喝。
安盛才等大家干巴巴的说完,也不打算问他们意见了,直接看着安吉问道:吉丫头,现在酒坊酿出酒了,这以后是个什么章程你说说吧。
他们只知道安吉说要卖药酒,但卖什么样的药酒呢,他们是一概不知。
安吉闻言蹙眉说道:安岭酒坊先推出五种药酒,分别是安岭延寿酒、安岭助阳益寿酒、安岭大补酒、安岭黄芪酒、安岭扶衰酒。
她分别把这几种酒的功效说了下,这几种酒除了扶衰酒外,其它几种酒用的药材较多,方子不好被人破解,而且这几种酒比较典型,适合这里高端消费群体,药酒这东西的特点是要长期坚持饮用的,所以药酒虽然不能像卖烧酒似的一下子能看到销量,但只要能被人认可销量会非常稳定上升。
但时间比较久,按照酒坊的出酒量,酒坊干半年歇半年都能供应上制作药酒所需的烧酒,而且还得剩下好多烧酒,如果酒坊以后只卖药酒,岂不是可惜了这么高品质的烧酒吗,所以她想同时卖烧酒,把这个想法跟大家说了。
大家听了安吉的话都很高兴,这药酒光是听着就是个好东西,要不是太贵他们也想天天喝呢,至于卖烧酒他们当然同意,只要能赚钱就行。
安生闻言看着安吉:这烧酒要卖多少钱。这烧酒是好喝,卖个十文钱还是能卖出去的。
安吉想了下嘴角微扬:十斤以下三十五文一斤,十斤以上百斤以下三十文一斤,百斤以上二十五文一斤。简单的说十斤以下就是零售价,十斤以上百斤以下是优惠价,百斤以上是给大主顾的批发价格,既然决定走高端路线,如果一开始定价太低,会拉低酒的档次不利于品牌打造,她觉的定个中等价比较好,等名气打出去后,价格可以上浮。
安盛才正拿起碗喝酒,听了安吉的话噗的一声喷了出来,咳了两声诧异的看着安吉,这丫头咋这么敢说呢,酒坊酿出来的烧酒才几文成本啊,定这么高的价格谁买啊。
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白茶眼含关心轻声询问:吃饱了吗。锅里还有饭呢。
安吉眯眼一笑,拍了拍肚子示意吃饱了,她刚刚本来就快吃完,听是这哥俩来了还快吃了几口。
白茶莞尔一笑,转头看着弟弟问道:大丫和二丫怎么没来呢。
她这俩弟媳特别能干,收地时人家姐俩一亩地,大福二贵哥俩一亩地,大丫二丫一亩地干完了,大福二贵还有一大半没干呢,她看了都替两个弟弟不好意思。
二贵把嘴里的菜咽下去,抢先回道:她俩回娘家啦,我和哥好几天没过来看姐,所以过这边来了。
安吉听后忍不住笑了出来,说的还挺像回事,回娘家听着好像挺远似的,其实不过就隔了四排房子!
白茶眸中含笑看着他俩:这天越来越冷,你们也别出摊了,钱是赚不完的身体要紧,也别让你们媳妇跟着遭罪。仗着大丫二丫身体好,跟着这俩小子整天跑。
大福抬头看着大姐笑着回话:不出摊了,县城里好多得风寒的,天又冷都没几个人出来了,我们一合计反正现在赚的也不多,这摊暂时不出了。今天听说还有人死了,他们和媳妇一商量决定年后出摊,现在又不怎么赚钱,何苦冒着生命危险出摊呢。
安吉听了觉的好像有点严重,并没有往死人那想,叮嘱他们回去和媳妇都喝点姜汤,既然不出摊了就好好在村里呆着别出去乱跑。
大福二贵闻言点头应了,几人闲说着话,大福说了他岳家明天杀猪的消息。
安吉听后让大福跟他岳父说下,给她留一扇猪肉。
大福二贵闻言互相看了看,确定没听错,二贵有些磕磕巴巴问:一一扇猪肉啊,这这么多能吃完吗?
一扇猪肉就是半头猪啊,这安吉家就她和大姐两人,这这能吃的完吗,他和哥现在手里都有些余钱,他们才打算割五斤带肥膘的肉,带肥膘猪肉一斤十文钱,五斤五十文呢,安吉买半头猪还不得一两银子啊。
白茶在旁边听了莞尔,得,前天刚开的二两银子月钱,转眼就没了一半,虽然不知安吉为啥要买这么多肉,但总是有道理的,所以她并未出声阻拦。
安吉听了二贵的话,随意回了句:当然吃得完。现在天冷能冻住了,多买点也不会坏,过年时给村长和大福二贵还有李家等,每家割点肉送礼多实惠,她前几天在集市已经买了好多鱼回来冻上了,这样想吃时家里随时有,多方便。
大福二贵闻言嘴角微抽,好吧有银子就是可以任性,聊了会两兄弟告辞,从安吉家出来往岳家走。
过了几天村长下令,村里所有外村嫁进来的媳妇,暂时不准回娘家,外嫁的姑娘回来,一律送到安吉这里查看,是否得了风寒。
紧接着没过几天县衙发布公告,让各村注意有染病的迅速隔离,染病人数多的必须上报。
安吉一打听才知,原来已经开始死人了,这才意识到这场风寒的严重性,村民也不出去捡柴了,都乖乖的呆在家中,平日特别节俭的人家,也舍得把屋子烧的暖和些,毕竟这个时候大家心里都清楚,一旦染病被隔离上报给衙门,命大的还有一丝活路,命薄的那基本上就是等死了,他们以前就经历过这样的事。
安盛才让安吉定时到各家检查,发现有染病的抓紧医治,治不了再隔离。
安吉来这里后的第一个新年,就是在这样的氛围下度过的,安吉给大福二贵村长李师傅还有相熟的几家,每家割了两斤猪肉,她把瘦肉和排骨都留下了,送出去的都是带肥膘的猪肉,这里的猪肉价格有意思,瘦肉卖八文钱,带肥膘的卖十文钱,所以她送礼时送的理直气壮,囧。
过年人多才热闹,安吉和白茶把隔壁大福二贵夫妇叫过来一起过年。
年夜饭安吉做了红烧鱼,糖醋排骨,小鸡顿土豆干,炒了豆芽,炸了个土豆条,蒸了个鸡蛋羹,炒了一大盘葱花鸡蛋,做了个拔丝地瓜,凑够了八个菜。
二贵在厨房帮忙馋的直流口水,还把他媳妇和嫂子叫过来学着,学会以后馋了也可以自己做顿解馋不是。
白茶在旁边看了好笑,看厨房人太多了,索性退出来回屋看孩子去。
吃饭时的气氛特别热闹,二贵嘴里的笑料一个接一个,逗得大家失笑连连,小南风穿了一身红衣,也跟着咯咯直笑。
安吉抱着她用手指点了下她的小脑门,好像你能听懂似的,看她用小手指着桌上的菜开始啊啊叫,嘴角微扬拿起小勺喂了她一口羊奶,这才让小家伙消停些。
吃完年夜饭收拾完,大家坐在堂屋里闲聊,王大丫想到昨天娘问她有了没,她葵水这个月没来,也不知是不是怀了,所以出声想让安吉帮着看下。
安吉一听走过去给大丫号脉,滑脉迹象明显,问了几个问题后笑道:何止怀了,这都快两月了。啧啧,不得不说人家王大丫体质就是好,怀孕没有丝毫不适,还能天天干出力的活,而且胎位特别稳,可比那娇娇柔柔的柳紫烟强太多。
柳紫烟现在每天都被孕吐折磨着,一丝荤腥味都闻不得,弄的安生现在整日围着媳妇转,人都憔悴不少。
大家听了安吉的话,顿时高兴不已,白福对着媳妇一脸傻笑,他要当爹了啊。
白茶笑着叮嘱大福,以后千万不能让大丫干重活,白家有后爹娘也能放心了。
大福听后笑着一一应下,小心翼翼搀扶媳妇坐下,小声的跟媳妇嘀咕,问她有没有想吃的,他想法子去弄。
安吉看后失笑的摇了摇头,这小子要不要这么夸张,他媳妇身体比他都好。
二贵高兴的同时,心里羡慕不已,他跟哥同一天成亲,哥都当爹了他现在还没圆房呢,偷偷瞄了眼二丫,想着回去跟媳妇商量下,他们也得努力下啊。
安吉要是知道二贵的想法,一定会告诉他,有些事不是你想努力就能努力哒。
大福二贵一直呆到亥时初才回家,说是回去接着守岁。
安吉送走他们拴上门回屋,洗漱完脱了衣服直接上床,小家伙早就呼呼大睡了,安吉看着媳妇示意她快点上来。
白茶脱下外衣上床纳闷问道:咱们不守岁了。这床上暖和一会还不得睡着吗。
安吉把媳妇搂在怀里嘻嘻一笑:守啊,来,咱俩研究研究这个,肯定不会困的。话落把枕头下的小册子拿出来,哈哈,这可是她特意换了男装,去书肆淘换来的女女春宫图,花了她半两银子呢。
白茶一看安吉拿出来的东西,顿时羞涩不已,这人真是,想到每次安吉都拉着她做那上面的动作,脸上泛起一抹异样红润
正月里回娘家走亲戚的女子,带回各村的消息,几乎每个村都有染风寒死人的,其中小河村有一家都染上了风寒,被隔离后县衙派了大夫到村里医治,最后那一家人老人和孩子都死了,就剩下儿子和儿媳医好了。
安吉听后心里不胜唏嘘,那一家人肯定是拖延了诊治时间,老人孩子抵抗力弱,隔离时肯定都很严重了,等到大夫治疗时估计已经晚了,造成这样的结果跟那村的村长不重视,没有做好预防有直接关系,从这点就能看出,安盛才这个村长当的有多么称职。
大河村村民听后,为那些死去的人惋惜的同时,也在心里庆幸他们村没有一个人因为这场风寒没的,大家心里都感激村长和安吉为他们做的,一时间两人在村民心里的地位又提升了好多。
王富贵心里也是服气,安盛才就是安盛才,看的总是比他远,用人上也比他强太多。
正月二十一,酒坊成功酿出烧酒,当安海把消息传到安吉这,安吉立马去村长家拉上他去酒坊,这真是一件好事,酒坊酿出酒就代表他们可以往出卖酒啦。
两人刚进酒坊就听到阵阵欢呼声,安吉和村长脸上染上笑意,被安海请到蒸煮间。
大家看村长和总管事来了,不觉都让出一条道来,看着天锅上面的管子流出白色的烧酒时,他们心情都激动不已,大家这两个月天天来酒坊干活,这每个月按时领工钱,他们都盼着能早日出酒,酒坊盈利他们的工才能干的长久不是。
李淳看到村长和安吉来了,笑着用勺子从酒坛里盛了一勺酒,笑道:这山泉水酿酒味道都多了份清香。
他们酿酒都是春秋两季酿制,这两个时候是酿酒发酵的最佳时候出酒率高,特别是秋天时更好,那时庄稼都成熟了,酿酒的粮食充足价格还低,他本来还觉的冬天酿酒会影响酒的口感和出酒呢,没想到这水好酿出来的酒都好,这可真是意外之喜。
安吉看了示意村长品尝,等村长喝完了才拿过来喝了口,烧酒入口仿佛一道火舌进了口里,安吉蹙眉忍着没吐出来,细细品味酒的滋味,虽然辛辣但不呛,味道有那么点苦,确实有股清香味,似甜非甜的也说不上来是啥味,咽下后胃里顿时暖意融融没有灼烧感,嘴里的酒香味久久不散,她也不会喝酒,不知这酒到底咋样,于是看着村长等他说结论。
安盛才品尝完高兴的道了声:好酒。
这味道比在酒铺买的烧酒好很多,他好酒没有喝过,但是酒铺里卖的烧酒啥的倒是没少喝,那些烧酒辛辣呛鼻,入口除了辛辣啥味也品不出来,哪里闻到这酒的淡淡清香味,想罢心里不仅生出感慨,府城的酿酒师傅手艺就是好,每月二两银子可是没白花。
第46章
李淳一脸笑意,看着安吉和村长说道:从今天开始,蒸煮房要日夜不间断蒸煮酒母,预计能出五千斤烧酒,后天能给你送去五坛百斤酒。
他已经让安海帮着给蒸煮间的工人排日夜班,这次用了两千斤粮食酿酒,即便是冬天酿制也应该能出五千斤酒,如果是春秋两季最少能出六千斤酒。
安吉闻言笑道:好,等酒送到就开始泡制药酒。
五千斤烧酒都泡制成药酒,得啥时候能卖出去呢,药酒这东西不像烧酒能久放,泡制期按照方子不同,时间一般为三天到三十天不等,泡制好的药酒过滤封坛,两年内药酒药效是最好的,鉴于此这五千斤烧酒宁可放置,用多少取多少也不能都泡成药酒,不然一旦销路不行,赔的就多啦。
村长高兴的说了几句勉励之言,等大家都回去上工了,让李淳给装点酒跟他们回去一趟,同时让人去通知各位股东去他家,酒坊酿出酒得让他们都尝尝,然后大家商量下以后的事。
一路上安吉和李淳闲聊,笑着问道:咱们酒坊的烧酒能卖多少钱。
她知道烧酒也是分等级的,低等劣质烧酒五文左右,那么好的呢,就像现代那些名酒,把等级划分的非常清晰,从几十到几千都太正常了,至于那些上万的就不说了。
李淳捋着胡须回道:咱们酒坊这次出的烧酒,跟外面卖的最好烧酒比还差些,但以后用自己做的酒曲酿酒,酿出的酒一定能跟那些好的烧酒媲美。
水好制作出来的酒曲质量也好,这是毋庸置疑的,他心里明白酒坊能酿制出这样口感的烧酒,靠的就是山里的泉水,那泉水他喝过,入口带着丝丝甜意,他们行话说水是酒之血,水质的好坏直接影响酿出烧酒的口感,再说酒坊的窖池是新窖池,这窖池的年份越久,酿出的酒口感越好,说不上若干年后安岭酒坊能酿制出顶级烧酒也是说不定的事。
他并没有给出具体价格,好的烧酒价格每斤十文到五十文不等,这都是说不好的事,关键还要看卖酒人的本事,担心总管事不明白把这话说了下。
安吉听卖烧酒利润能这么大,那为什么不直接推出卖烧酒呢,这东西多省事,不用另外泡制储存多久都可以,想罢眼睛一亮,开始在心里琢磨怎么把安岭烧定位成高端酒往出卖,安岭药酒针对的是高端客户群体,那么安岭烧酒的定位也不能太低,换句话说要让这两种酒相辅相成,不管哪样酒卖的好,都能对另一种酒产生加持作用,一套套销售方案在心里形成,打算回去好好琢磨下。
三人回到村长家,那几位股东已经等在那里了,三人进到堂屋坐下。
安盛才神色高兴说了酒坊酿出酒的事,还让安康去把带回来的酒,给大家倒半碗尝尝,为什么用碗,是担心酒杯太小大家尝不出个数。
安康去厨房拿了碗,给每个碗里倒了半碗,送到安吉这里看她摇头表示不要,笑了笑端着酒给下一位送去,送完多了半碗酒没送出,端着回屋自己喝了。
王富贵、安盛金、几人喝了,觉得这酒确实比平时喝的五文钱的烧酒好喝,细品还有股清香味
安生常在外面混,好点的酒还是喝过的,所以品尝完对这酒的评价很高,这酒咽下后喉咙和胃没有灼烧感,嘴里的酒香味久久不散,让人忍不住还想喝,想罢又喝了口真是好酒,不知不觉这碗里的酒就见底了,安生如此其他人也不逞多让。
安吉看他们啥也不说,直接把酒喝完了,嘴角微抽,这几人是不是觉的村长请他们喝酒来了。
一直到安盛才提醒,他们才各自说了些看法,说来说去就那么几个词,不是好酒就是好喝。
安盛才等大家干巴巴的说完,也不打算问他们意见了,直接看着安吉问道:吉丫头,现在酒坊酿出酒了,这以后是个什么章程你说说吧。
他们只知道安吉说要卖药酒,但卖什么样的药酒呢,他们是一概不知。
安吉闻言蹙眉说道:安岭酒坊先推出五种药酒,分别是安岭延寿酒、安岭助阳益寿酒、安岭大补酒、安岭黄芪酒、安岭扶衰酒。
她分别把这几种酒的功效说了下,这几种酒除了扶衰酒外,其它几种酒用的药材较多,方子不好被人破解,而且这几种酒比较典型,适合这里高端消费群体,药酒这东西的特点是要长期坚持饮用的,所以药酒虽然不能像卖烧酒似的一下子能看到销量,但只要能被人认可销量会非常稳定上升。
但时间比较久,按照酒坊的出酒量,酒坊干半年歇半年都能供应上制作药酒所需的烧酒,而且还得剩下好多烧酒,如果酒坊以后只卖药酒,岂不是可惜了这么高品质的烧酒吗,所以她想同时卖烧酒,把这个想法跟大家说了。
大家听了安吉的话都很高兴,这药酒光是听着就是个好东西,要不是太贵他们也想天天喝呢,至于卖烧酒他们当然同意,只要能赚钱就行。
安生闻言看着安吉:这烧酒要卖多少钱。这烧酒是好喝,卖个十文钱还是能卖出去的。
安吉想了下嘴角微扬:十斤以下三十五文一斤,十斤以上百斤以下三十文一斤,百斤以上二十五文一斤。简单的说十斤以下就是零售价,十斤以上百斤以下是优惠价,百斤以上是给大主顾的批发价格,既然决定走高端路线,如果一开始定价太低,会拉低酒的档次不利于品牌打造,她觉的定个中等价比较好,等名气打出去后,价格可以上浮。
安盛才正拿起碗喝酒,听了安吉的话噗的一声喷了出来,咳了两声诧异的看着安吉,这丫头咋这么敢说呢,酒坊酿出来的烧酒才几文成本啊,定这么高的价格谁买啊。
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