第062章 采购物资
翌日。
一大早,江平安被小当的哭叫声吵醒了。
秦淮茹拖着疲惫的身子,连忙穿好衣服,给小当换尿片,喂吃的。
江平安睡不着,也跟着起来。
“两个暖水瓶有些不够用。”秦淮茹边给小当喂吃的,边开口说。
正在洗脸的江平安,白了她一眼,说道:“得了吧,两个已经不少了!”
“你们贾家好像也只有一个吧?也没见你在贾张氏和贾东旭面前抱怨啊!”
这年头什么东西都要票,暖水瓶也不例外。
江平安有三个暖水瓶,怕引人眼红,加上自己要用,所以就拿了两个到乡下。
秦淮茹可怜兮兮道:“我只跟你提一句,又没抱怨什么。”
“没抱怨最好,我发现你现在越来越放肆,总是在我这儿阴阳怪气的。”
江平安洗了脸后,上前把小当抱开,猛吃了几口干粮,一脸满足。
“又抢,多大的人了,还这么孩子气!”
秦淮茹轻轻拍了他一下,嘴角含笑道。
她虽然心眼儿多,可就爱江平安这样跟她亲近,心里踏实。
江平安笑呵呵道:“昨天蒸的馒头还有剩的,今儿早上你多吃几个补补。”
“是要补补。”秦淮茹点头笑道。
她死乞白赖跟着江平安是为了什么?
不就是为了口吃的吗?
她当然不会客气。
正说笑,小当没吃的了,怔了好一会儿,突然瘪嘴大哭,十分伤心。
秦淮茹无奈,又从江平安手里接过小当,继续喂她。
“看你做的好事,把小当都气哭了!”秦淮茹瞪了他一眼,没好气道。
说起来,这小当虽然以后是个白眼儿狼,可她小时候却并不太哭闹。
只要给她吃饱穿暖,尿布是干燥的,她就吃了睡,睡了吃,很少吵闹。
要不然,江平安早被烦死了。
秦淮茹早上挺忙的,把小当喂饱了,又急忙忙生火做饭。
早上吃白面馒头和大米稀饭,秦淮茹非常开心。
她在贾家都没吃这么好过,偏偏在乡下不但能吃饱,还能吃好。
“抓点儿泡菜出来,下饭吃最香了!”江平安抱着小当,提醒道。
秦淮茹笑着说:“你也真是舍得下血本,做这么大一坛子泡菜,要多少盐啊!”
“呵呵,攒了好久才攒够的。”江平安笑呵呵道。
秦淮茹点点头,笑问道:“你这泡菜的做法,是按蜀地那边的做法做的吧?”
“是啊,你这几天吃过啦?”江平安点头道。
蜀地泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。
原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。
制作简单,易于储存,食用方便。
一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究。
是居家过日子常备的小菜,也是蜀地家喻户晓的一种佐餐菜肴。
其味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。
红的海椒、绿的豇豆、白的粉的萝卜、青黄相接的莲花白、黄色的老姜……
捞出一块细细咀嚼,酸、辣、甜、咸。
几种层次分明的口感在口中混合绽开,这就是泡菜的滋味。
秦淮茹颔首笑道:“我刚来那天,京茹抓了几个泡萝卜切成块儿,我尝了尝,确实挺开胃的。”
江平安点点头,说道:“你若喜欢吃,自个儿抓就是。”
“不过要注意,不管是用筷子夹,还是用手抓,都不能沾油,也不能沾生水,要不然一坛子泡菜很快就坏了。”
“难怪京茹不让我抓,是怕我弄坏了啊!”秦淮茹若有所思道。
很快,馒头上气,稀饭煮好。
正好小当又睡着了,秦淮茹将碗筷摆好后,接过小当,把她放屋里去。
等她回来,江平安已经吃上了。
秦淮茹坐下,拿了个馒头后,边吃边问:“你今儿要出去的吧?”
“嗯,要出去。”江平安点头道。
“有枣没枣总要打三杆,这是我的工作。”
“晚上回来吗?”秦淮茹又问。
她虽然被江平安折腾惨了,却也食髓知味。
加上江平安虽然霸道,却也颇有情趣,所以她恨不能天天就搞。
要是等回了院儿里,就算两人还能偷偷摸摸的,可终究放不开手脚。
江平安随口回道:“我尽量回来吧!”
吃了早饭,秦淮茹体贴的为江平安围上围巾,多方叮嘱,像妻子一般温柔。
这女人抛开白莲花属性不谈,妆模作样倒是把好手。
换作一般人,早被秦淮茹感动了。
“你在家闲着也是闲着,烧几锅水,好好洗洗,我爱干净。”江平安叮嘱道。
“晚上我回来后,也要洗,你记得把热水准备好。”
两人操劳时,可没少出汗浆。
完事后最多只用热水擦拭一番,可到底没有洗澡来的舒服。
秦淮茹翻了个白眼,抿嘴笑道:“就你讲究,行,我洗还不行吗?”
江平安离开家后,就骑着自行车去各生产大队转悠。
今儿运气不错,只用了大半天时间,就收了几十斤干货。
诸如干木耳、黄花菜、香菇、银耳、笋干、萝卜干、干豆角、干土豆块儿之类的,每样都收了些。
还收到两只公鸡和几十个鸡蛋。
其实这些东西,江平安完全可以用空间制作出来,但他却依旧选择收购。
原因很简单,农民需要用这些东西来换布票、火柴票等所需要的票证。
要是他不来了,许多人的生活都将极为不便。
再者说。
这些年来,江平安的工作几乎是靠着乡亲们的鼎力支持,才能一帆风顺的。
现在他虽说有了空间,物资堆积成山,却也不能做那过河拆桥的事。
说来也奇怪,人们越是穷,就越喜欢捂着东西。
都希望把家里值钱的东西留着,关键时刻用来救命。
就像上几次江平安下乡,好几天才抠抠搜搜收到小半箩筐东西。
现在可能因为救济粮下来了,人们不再担心饿死。
所以就想把日子过得稍微滋润点,于是才舍得将东西卖了换钱票。
回家的路上,江平安统计了一下。
发现换布票的人最多,其次是烟酒票。
换肉票的最少,一张也没有人换。
想想也是,这年头饭都吃不饱,也没人拧不清去吃肉。
再说就算有票也不买到肉。
因为今年下半年,京城就已经没有鲜肉供应了。
如果想要解馋,可以去排队买罐头,也要靠运气才能买到。
整个红星公社,江平安差不多所有生产队都跑遍了,才收到这点东西。
由此,也能看出来,如今物资是多么匮乏。
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一大早,江平安被小当的哭叫声吵醒了。
秦淮茹拖着疲惫的身子,连忙穿好衣服,给小当换尿片,喂吃的。
江平安睡不着,也跟着起来。
“两个暖水瓶有些不够用。”秦淮茹边给小当喂吃的,边开口说。
正在洗脸的江平安,白了她一眼,说道:“得了吧,两个已经不少了!”
“你们贾家好像也只有一个吧?也没见你在贾张氏和贾东旭面前抱怨啊!”
这年头什么东西都要票,暖水瓶也不例外。
江平安有三个暖水瓶,怕引人眼红,加上自己要用,所以就拿了两个到乡下。
秦淮茹可怜兮兮道:“我只跟你提一句,又没抱怨什么。”
“没抱怨最好,我发现你现在越来越放肆,总是在我这儿阴阳怪气的。”
江平安洗了脸后,上前把小当抱开,猛吃了几口干粮,一脸满足。
“又抢,多大的人了,还这么孩子气!”
秦淮茹轻轻拍了他一下,嘴角含笑道。
她虽然心眼儿多,可就爱江平安这样跟她亲近,心里踏实。
江平安笑呵呵道:“昨天蒸的馒头还有剩的,今儿早上你多吃几个补补。”
“是要补补。”秦淮茹点头笑道。
她死乞白赖跟着江平安是为了什么?
不就是为了口吃的吗?
她当然不会客气。
正说笑,小当没吃的了,怔了好一会儿,突然瘪嘴大哭,十分伤心。
秦淮茹无奈,又从江平安手里接过小当,继续喂她。
“看你做的好事,把小当都气哭了!”秦淮茹瞪了他一眼,没好气道。
说起来,这小当虽然以后是个白眼儿狼,可她小时候却并不太哭闹。
只要给她吃饱穿暖,尿布是干燥的,她就吃了睡,睡了吃,很少吵闹。
要不然,江平安早被烦死了。
秦淮茹早上挺忙的,把小当喂饱了,又急忙忙生火做饭。
早上吃白面馒头和大米稀饭,秦淮茹非常开心。
她在贾家都没吃这么好过,偏偏在乡下不但能吃饱,还能吃好。
“抓点儿泡菜出来,下饭吃最香了!”江平安抱着小当,提醒道。
秦淮茹笑着说:“你也真是舍得下血本,做这么大一坛子泡菜,要多少盐啊!”
“呵呵,攒了好久才攒够的。”江平安笑呵呵道。
秦淮茹点点头,笑问道:“你这泡菜的做法,是按蜀地那边的做法做的吧?”
“是啊,你这几天吃过啦?”江平安点头道。
蜀地泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。
原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。
制作简单,易于储存,食用方便。
一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究。
是居家过日子常备的小菜,也是蜀地家喻户晓的一种佐餐菜肴。
其味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。
红的海椒、绿的豇豆、白的粉的萝卜、青黄相接的莲花白、黄色的老姜……
捞出一块细细咀嚼,酸、辣、甜、咸。
几种层次分明的口感在口中混合绽开,这就是泡菜的滋味。
秦淮茹颔首笑道:“我刚来那天,京茹抓了几个泡萝卜切成块儿,我尝了尝,确实挺开胃的。”
江平安点点头,说道:“你若喜欢吃,自个儿抓就是。”
“不过要注意,不管是用筷子夹,还是用手抓,都不能沾油,也不能沾生水,要不然一坛子泡菜很快就坏了。”
“难怪京茹不让我抓,是怕我弄坏了啊!”秦淮茹若有所思道。
很快,馒头上气,稀饭煮好。
正好小当又睡着了,秦淮茹将碗筷摆好后,接过小当,把她放屋里去。
等她回来,江平安已经吃上了。
秦淮茹坐下,拿了个馒头后,边吃边问:“你今儿要出去的吧?”
“嗯,要出去。”江平安点头道。
“有枣没枣总要打三杆,这是我的工作。”
“晚上回来吗?”秦淮茹又问。
她虽然被江平安折腾惨了,却也食髓知味。
加上江平安虽然霸道,却也颇有情趣,所以她恨不能天天就搞。
要是等回了院儿里,就算两人还能偷偷摸摸的,可终究放不开手脚。
江平安随口回道:“我尽量回来吧!”
吃了早饭,秦淮茹体贴的为江平安围上围巾,多方叮嘱,像妻子一般温柔。
这女人抛开白莲花属性不谈,妆模作样倒是把好手。
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“你在家闲着也是闲着,烧几锅水,好好洗洗,我爱干净。”江平安叮嘱道。
“晚上我回来后,也要洗,你记得把热水准备好。”
两人操劳时,可没少出汗浆。
完事后最多只用热水擦拭一番,可到底没有洗澡来的舒服。
秦淮茹翻了个白眼,抿嘴笑道:“就你讲究,行,我洗还不行吗?”
江平安离开家后,就骑着自行车去各生产大队转悠。
今儿运气不错,只用了大半天时间,就收了几十斤干货。
诸如干木耳、黄花菜、香菇、银耳、笋干、萝卜干、干豆角、干土豆块儿之类的,每样都收了些。
还收到两只公鸡和几十个鸡蛋。
其实这些东西,江平安完全可以用空间制作出来,但他却依旧选择收购。
原因很简单,农民需要用这些东西来换布票、火柴票等所需要的票证。
要是他不来了,许多人的生活都将极为不便。
再者说。
这些年来,江平安的工作几乎是靠着乡亲们的鼎力支持,才能一帆风顺的。
现在他虽说有了空间,物资堆积成山,却也不能做那过河拆桥的事。
说来也奇怪,人们越是穷,就越喜欢捂着东西。
都希望把家里值钱的东西留着,关键时刻用来救命。
就像上几次江平安下乡,好几天才抠抠搜搜收到小半箩筐东西。
现在可能因为救济粮下来了,人们不再担心饿死。
所以就想把日子过得稍微滋润点,于是才舍得将东西卖了换钱票。
回家的路上,江平安统计了一下。
发现换布票的人最多,其次是烟酒票。
换肉票的最少,一张也没有人换。
想想也是,这年头饭都吃不饱,也没人拧不清去吃肉。
再说就算有票也不买到肉。
因为今年下半年,京城就已经没有鲜肉供应了。
如果想要解馋,可以去排队买罐头,也要靠运气才能买到。
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