第70章 说出部分的规划
冯海东听到岳父的问话,直面岳父的目光,他一下子明白岳父真正来意。
岳父和岳母今晚过来,一方面是为外孙作文登报祝贺。
但更重要的是要来考察一下冯海东的生意,看看他是不是真的把生意做好了?是不是对之后生意发展有自己规划?
最重要的一点是,冯海东的生意是不是值得租门面扩大?
卢成忠退休前曾经是物资局领导,年轻时也曾经参与过很多的商业活动。
所以老爷子还是很想亲耳听一听女婿的具体打算。
冯海东倒也没有藏着掖着,他直截了当给岳父分析了一下,眼下他这小推车每晚麻辣小龙虾生意的情况。
“爸,我虽然才干了大半个月,但是您和妈来其实也能看到,我的生意确实是不错,大家都已经开始认我做的麻辣小龙虾的味道,现在第一批来吃的客人都已经走了,再晚一些还会有第二批来吃的。
所以我觉得,我这个麻辣小龙虾的味道已经获得认可,具备了扩大经营的时机。”
卢成忠听后点了点头,接着又问:“按你这样说,你觉得现在味道已经获得认可,那么你有没有想过?味道获得认可后,会不会大多数人还是会来这个地方找你?
而如果你换了地方的话,会不会专门每晚来这里吃的那部分客人,不会去你新换的地方去吃呢?”
冯海东听完岳父问话,倒是一点也不觉得意外,他料到岳父会这样问。
所以冯海东不紧不慢地说:“爸,其实这一点我有想过,所以我才想要在大家刚开始认可味道的时候,及时换一个地方,并且扩大经营,这样才能在口碑完全起来前,让更多人去新的地方。”
卢成忠听了,觉得女婿这话说得倒是在理。
冯海东接着又说:“爸,其实您也应该知道,小龙虾真正大批上市的时间还没到,等到夏天的七八月份,那才是小龙虾真正大量上市的时候,到时候我这样一个小推车根本就做不了很大的生意。
所以我必须要在夏季小龙虾上市前,要找到一个合适的门脸,开一家比较大的店,才能在夏季大量小龙虾上市时,一举把生意给做大起来。”
岳父大概是明白冯海东的意思,而且通过冯海东的述说,岳父倒也很认可他的这一番谋划。
不过卢成忠还是接着提出疑问:“还有一点,如果你扩大经营的话,你需要雇人帮你干,人员管理方面你也需要想好了。”
冯海东说:“爸,这方面我也有想过,而且想好了大致的人员配置。”
接着冯海东也是把自己设想的人员配置,大致给岳父说了一遍。
听完女婿开店人员配置的准备,卢成忠可以肯定,女婿确实是早早做了不少的功课。
卢成忠问出最后一个问题:“海东其实你开店还有一个最重要问题,那就是小龙虾这个东西有季节性,最多也就吃到九月份,进入了十月之后,即便是还能抓到,也已经是没有多少肉可以吃。
你有没有想过,你开店之后,过了小龙虾上市季节,你的店要如何继续经营下去呢?”
冯海东听到岳父这么问,他顿时笑了起来,显然这个问题他早就想过。
看到冯海东满脸笑容,家里人也都明白他应该又是胸有成竹。
不过岳父和岳母还是不免有些好奇?
冯海东在小龙虾罢市后,到底要怎么去继续经营自己的店呢?
卢婉玲见丈夫只是笑着不说话,忍不住催促道:“你倒是说啊?爸妈都等着听你给出回答呢。”
冯海东低声说:“爸妈,其实我这几次回乡已经考察过,我的想法是,等到小龙虾罢市后,我们接着可以开始做螃蟹。”
“做螃蟹?”
这个回答让全家都有些惊讶。
不过卢成忠惊讶之余,认真地想了想顿时点了点头:“这个点子不错,小龙虾罢市之后,确实刚好是到了吃螃蟹的季节。”
冯海东笑着说:“爸说得对,我之前回镇子上的时候,也是专门询问过,刚好镇子上的水产厂子,有进行螃蟹养殖的,所以等到小龙虾罢市,我就去水产养殖厂联系,我们接着做螃蟹。”
听完了冯海东的打算,卢成忠点了点头说:“海东,看起来你确实已经规划好了一切,这样我也就放心了。”
冯海东赶紧对岳父说:“爸,我这些其实都只能算是初步设想,接下来是不是能干的好,可能还需要一步一步的试试看,到时候可能还需要爸妈多帮我把把关,爸您也是做过商业,以后需要多向爸请教。”
卢成忠听完笑着说:“哈哈哈,之前婉玲回家说,海东你现在变了,变得越来越会说话,还懂得溜须拍马那一套,我和帆帆姥姥还有些不相信,今天听你这么说,我倒是相信了。”
冯海东先是一愣,接着看向妻子和岳母,甚至看到儿子也在捂着嘴偷笑。
他顿时也是绷不住脸颊红了红,不过紧接着他又笑着说:“爸妈,这不是如今时代不同了嘛,再说我拍拍自己岳父的马屁,这不是应该的。”
卢婉玲马上附和丈夫:“没错,以前你就是死鸭子嘴硬,看着好像是跟谁都能聊,但你骨子里还是一股子穷酸文人味道,对人也没有现在这样和和气气的,以后啊,你要多拍拍帆帆姥爷马屁才行。”
冯海东立刻向妻子说:“遵命老婆大人。”
见到冯海东这样回应,一下子让大家又忍不住笑了起来。
林国瑾边笑边对外孙说:“帆帆啊,你爸爸现在可真是越来越会说了,真是张口就来,竟然叫你妈妈‘大人’了。”
卢婉玲听到母亲的话,瞪了丈夫一眼说:“什么老婆大人,以后不许这么叫。”
哪知道冯海东接着又来句:“好的老婆大人。”
他这么一说,把大家再次给逗乐了。
冯启帆和姥爷姥姥一起笑得是前仰后合。
卢婉玲则是扬手拍打丈夫说:“你还叫。”
在冯海东一家人欢乐大笑时,孙勇兴端着菜过来说:“你们这一家人看着挺乐呵啊?来来,给我们小作家的小炒牛肉来喽。”
看着孙勇兴上菜,一家人也是赶紧向孙勇兴表示感谢。
同时看到孙勇兴放下的小炒牛肉,冯海东也是向他竖起大拇指说:“孙大哥,你这手艺真是没得说,这小炒牛肉炒得可真棒。”
孙勇兴笑呵呵说:“就剩下这点手艺了,你们趁热吃。”
卢婉玲已经起身去把碗筷拿来,还给丈夫、儿子和自己都盛了饭,摆放在每个人的面前说:“好啦好啦,先吃饭。”
一家人一起乐呵呵地吃起晚饭。
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岳父和岳母今晚过来,一方面是为外孙作文登报祝贺。
但更重要的是要来考察一下冯海东的生意,看看他是不是真的把生意做好了?是不是对之后生意发展有自己规划?
最重要的一点是,冯海东的生意是不是值得租门面扩大?
卢成忠退休前曾经是物资局领导,年轻时也曾经参与过很多的商业活动。
所以老爷子还是很想亲耳听一听女婿的具体打算。
冯海东倒也没有藏着掖着,他直截了当给岳父分析了一下,眼下他这小推车每晚麻辣小龙虾生意的情况。
“爸,我虽然才干了大半个月,但是您和妈来其实也能看到,我的生意确实是不错,大家都已经开始认我做的麻辣小龙虾的味道,现在第一批来吃的客人都已经走了,再晚一些还会有第二批来吃的。
所以我觉得,我这个麻辣小龙虾的味道已经获得认可,具备了扩大经营的时机。”
卢成忠听后点了点头,接着又问:“按你这样说,你觉得现在味道已经获得认可,那么你有没有想过?味道获得认可后,会不会大多数人还是会来这个地方找你?
而如果你换了地方的话,会不会专门每晚来这里吃的那部分客人,不会去你新换的地方去吃呢?”
冯海东听完岳父问话,倒是一点也不觉得意外,他料到岳父会这样问。
所以冯海东不紧不慢地说:“爸,其实这一点我有想过,所以我才想要在大家刚开始认可味道的时候,及时换一个地方,并且扩大经营,这样才能在口碑完全起来前,让更多人去新的地方。”
卢成忠听了,觉得女婿这话说得倒是在理。
冯海东接着又说:“爸,其实您也应该知道,小龙虾真正大批上市的时间还没到,等到夏天的七八月份,那才是小龙虾真正大量上市的时候,到时候我这样一个小推车根本就做不了很大的生意。
所以我必须要在夏季小龙虾上市前,要找到一个合适的门脸,开一家比较大的店,才能在夏季大量小龙虾上市时,一举把生意给做大起来。”
岳父大概是明白冯海东的意思,而且通过冯海东的述说,岳父倒也很认可他的这一番谋划。
不过卢成忠还是接着提出疑问:“还有一点,如果你扩大经营的话,你需要雇人帮你干,人员管理方面你也需要想好了。”
冯海东说:“爸,这方面我也有想过,而且想好了大致的人员配置。”
接着冯海东也是把自己设想的人员配置,大致给岳父说了一遍。
听完女婿开店人员配置的准备,卢成忠可以肯定,女婿确实是早早做了不少的功课。
卢成忠问出最后一个问题:“海东其实你开店还有一个最重要问题,那就是小龙虾这个东西有季节性,最多也就吃到九月份,进入了十月之后,即便是还能抓到,也已经是没有多少肉可以吃。
你有没有想过,你开店之后,过了小龙虾上市季节,你的店要如何继续经营下去呢?”
冯海东听到岳父这么问,他顿时笑了起来,显然这个问题他早就想过。
看到冯海东满脸笑容,家里人也都明白他应该又是胸有成竹。
不过岳父和岳母还是不免有些好奇?
冯海东在小龙虾罢市后,到底要怎么去继续经营自己的店呢?
卢婉玲见丈夫只是笑着不说话,忍不住催促道:“你倒是说啊?爸妈都等着听你给出回答呢。”
冯海东低声说:“爸妈,其实我这几次回乡已经考察过,我的想法是,等到小龙虾罢市后,我们接着可以开始做螃蟹。”
“做螃蟹?”
这个回答让全家都有些惊讶。
不过卢成忠惊讶之余,认真地想了想顿时点了点头:“这个点子不错,小龙虾罢市之后,确实刚好是到了吃螃蟹的季节。”
冯海东笑着说:“爸说得对,我之前回镇子上的时候,也是专门询问过,刚好镇子上的水产厂子,有进行螃蟹养殖的,所以等到小龙虾罢市,我就去水产养殖厂联系,我们接着做螃蟹。”
听完了冯海东的打算,卢成忠点了点头说:“海东,看起来你确实已经规划好了一切,这样我也就放心了。”
冯海东赶紧对岳父说:“爸,我这些其实都只能算是初步设想,接下来是不是能干的好,可能还需要一步一步的试试看,到时候可能还需要爸妈多帮我把把关,爸您也是做过商业,以后需要多向爸请教。”
卢成忠听完笑着说:“哈哈哈,之前婉玲回家说,海东你现在变了,变得越来越会说话,还懂得溜须拍马那一套,我和帆帆姥姥还有些不相信,今天听你这么说,我倒是相信了。”
冯海东先是一愣,接着看向妻子和岳母,甚至看到儿子也在捂着嘴偷笑。
他顿时也是绷不住脸颊红了红,不过紧接着他又笑着说:“爸妈,这不是如今时代不同了嘛,再说我拍拍自己岳父的马屁,这不是应该的。”
卢婉玲马上附和丈夫:“没错,以前你就是死鸭子嘴硬,看着好像是跟谁都能聊,但你骨子里还是一股子穷酸文人味道,对人也没有现在这样和和气气的,以后啊,你要多拍拍帆帆姥爷马屁才行。”
冯海东立刻向妻子说:“遵命老婆大人。”
见到冯海东这样回应,一下子让大家又忍不住笑了起来。
林国瑾边笑边对外孙说:“帆帆啊,你爸爸现在可真是越来越会说了,真是张口就来,竟然叫你妈妈‘大人’了。”
卢婉玲听到母亲的话,瞪了丈夫一眼说:“什么老婆大人,以后不许这么叫。”
哪知道冯海东接着又来句:“好的老婆大人。”
他这么一说,把大家再次给逗乐了。
冯启帆和姥爷姥姥一起笑得是前仰后合。
卢婉玲则是扬手拍打丈夫说:“你还叫。”
在冯海东一家人欢乐大笑时,孙勇兴端着菜过来说:“你们这一家人看着挺乐呵啊?来来,给我们小作家的小炒牛肉来喽。”
看着孙勇兴上菜,一家人也是赶紧向孙勇兴表示感谢。
同时看到孙勇兴放下的小炒牛肉,冯海东也是向他竖起大拇指说:“孙大哥,你这手艺真是没得说,这小炒牛肉炒得可真棒。”
孙勇兴笑呵呵说:“就剩下这点手艺了,你们趁热吃。”
卢婉玲已经起身去把碗筷拿来,还给丈夫、儿子和自己都盛了饭,摆放在每个人的面前说:“好啦好啦,先吃饭。”
一家人一起乐呵呵地吃起晚饭。
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