第三十七章 定货
“有什么问题吗?”林大厨看那小二在犹豫停不停,前头客人催的厉害,他招了招手,小二就过来了。
林小渔看了看几乎是蒜末铺在这蛏子上面,只有一些汤汁,看看就不好吃。
“你这蒜蓉蛏子就是这么做的?”她觉得自己的一两银子一个方子赚的有愧。
彭管家在一边看着,也不敢贸然开口了,林小渔必然在厨艺上很有造诣,要不然林大厨昨夜也不会请他去小酒馆里喝了次酒,让他帮忙一定要找到林小渔。
“那怎么做?”
“借个灶台!”
林小渔不多说,准备做一遍给他看。
兴许是这里的海鲜只有水煮,所以现在随便一个瞎吃的吃法都能让客人接受。
林大厨就领了林小渔去了他的专属灶台,这中间还隔了一道门,似乎是在防着别的厨子或者帮厨偷师一般。
林小渔拿来洗干净的蛏子,在水里煮到开口就捞了了出来。
然后就是炒蒜蓉,油微热,将切成末的蒜末在铁锅里翻炒,加糖,盐,鸡粉,一点点的酒,还有一点点的醋,还挖了一点林大厨用的酱。
尝了尝味道和前世的差的也不是太多,才满意的将蒜蓉浇在了煮熟的蛏子上,最后再来一点热油浇在上面,激发香味。
一时间灶房里已经香气扑鼻了。
“尝尝!”她端到了林大厨和彭管家的眼前。
他们各自拿了一个,林大厨还没开始吃就深吸了一口气,微凸出来的肚子也跟着起伏,“真的是蒜香扑鼻,没想到大蒜还能这样。”
蛏子入口,这蒜味非但没有很冲,反而是一股蒜香,蒜香味包裹着蛏子,吃起来让人恨不得连舌头都吞了。
“好吃,确实好吃,看来我介绍了位了不得的人给林大厨啊。”彭管事忽然有些后悔了,这要是挖到他们张府去做出娘多好啊,他也能饱饱口福。
“我会了!这蒜蓉蛏子一定会成为我们留客楼的主打菜。”林大厨的脸上满是自信,还认真的给林小渔弯腰鞠躬。
林小渔将他扶了一把,道,“你可以和我这样浇蒜蓉汁,再泼热油,还有个法子就是直接放在锅里蒸,将蒜蓉酱浇上去。这样适合酒楼,忙的适合这样出菜快。”
“妙啊,妙啊!”林大厨在嘴里念叨了几遍,默默的记在了心里。
林小渔交代了这边的事,就和彭管事说了起来,“这海胆这么多,你们张府能吃完吗?这东西也不知道县城好卖不好卖。”
“既然是小姐点名要吃的海胆炒饭,我就多拿点,给我个十个吧。一个算你五十文钱吧。”彭管事也大方的很。
这集市上都找不到的东西,什么价格自然是他说了算的,所以就故意漏了点给林小渔。
林小渔努力控制才控制住自己想要张大到惊得能吞下鸡蛋的嘴。
她那木桶里可是有至少三十几个海胆呢。
“海胆炒饭是什么样的,我瞧瞧我这酒楼里能不能做。”林大厨听见他们在说吃的和食材,就过来插了一嘴。
“也是小渔教给我们府上厨娘的。”彭管家称呼都亲近了一些。
看着林大厨过分殷切的眼神,林小渔默默的点了点头,“我做一次给你看。”
将海胆剪开,挖出里面黄色的海胆肉。
恰好刚才剩下的蒜蓉还有,就用蒜蓉和海胆肉混合。林小渔就切了一点包菜,然后将鸡蛋打散,锅热后先下鸡蛋炒熟备用。再用葱油炒了蒜蓉和海胆肉,再将包菜和鸡蛋碎抄进去,只加了一点料酒和盐调味。
看上去色泽鲜艳,粗一看和蛋炒饭差不多。
林大厨一入口,只觉得这炒饭要鲜掉人的舌头,他又多挖了两口。
“让我也尝尝。”
彭管家也有几分迫不及待的舀了一口,只听小姐说好吃,没想到竟然这么的好吃。不过那厨娘做的肯定没有林小渔做的地道。
“这方子……”
两人将一盘子海胆吃完,林大厨抹抹嘴又说到了方子上。
这海胆炒饭的方子林大厨出了足足五两银子,又把林小渔的海胆买下了,也是以五十文一个的价钱。
“其实这海胆也可以生吃,生吃微微的甜,但是我建议你们还是做海胆炒饭。这样旁的酒楼也不知道你们的用料,这方子捂着也能卖久一点。”
林小渔一语点破其中的关键之处。
海胆炒饭其实和蛋炒饭差不多,做法简单,但是不知道原料是什么,别人就很难仿去。
“小渔妹子真是个妙人。”林大厨心满意足的道。
林小渔收拾好空桶,背好她的背篓就准备回了。
没一会儿林大厨就追了出来喊道,“小渔妹子,蛏子,至少十五斤!十五斤啊!”
刚才林小渔做的那个蒜蓉蛏子,他们尝过两个之后就端去给了客人,但是听小二说客人连盘子都给舔得干干净净的了。
这没有十五斤,哪里够。
林小渔摆摆手表示知道了,她也急着去赶牛车呢。
坐着牛车回到了箬叶村,上牛车的时候见到了颜大树家的,她一直一个劲儿的投瞟着林小渔,但是没有做什么过分的举动,林小渔也就没有搭理她。
下了车,林小渔就回家了。
晌午饭就是做的肉丸子,那日买的肉还有剩,还炖了个铲子骨,简单的炒了一个包菜。林小渔看着孩子们吃的香甜,琢磨着以后也得弄点好东西给俩孩子吃,不能只顾着赚钱亏了家里的两张嘴。
“海盐帮我晒了吗?”她见吕成行今日没有主动和她搭话,就问道。
“晒了,见你昨日里用了一半,今日一早就晒了,下午估摸着还能再晒一遍。”吕成行说道,他自然也不是个眼里没活的。
只是往日觉得自己落魄至此,对生活没什么太大的念头,有着得过且过的心思。
“嗯,你那沟挖长些,我今晚需要用的海盐很多。”林小渔道,他俩的对话就宛如工作中的同事对话一半,心想着这样也挺好的。
吕成行倒是看了她好几眼,不管是以前府里的女人和现在村里的女人都没有她这样的,一心想着赚钱。
吃完饭,林小渔就迫不及待的要去找牛婆婆了。
今日赚了这么多钱的欣喜,早就摁奈不住了,和吕成行说没意思,他这个人连个笑容都少。好事自然要和值得分享的人分享。
但是一出门,林小渔就见到几个人气势汹汹的朝着自家走来。
为首的自然是吕老太,但是跟着的还有今日找过她麻烦的颜大树家的,周氏默默的跟在他们后面提着一桶什么东西。
“林小渔你别跑。”吕老太呵斥一声,短腿匆匆的迈着。
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请
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他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!
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之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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林小渔看了看几乎是蒜末铺在这蛏子上面,只有一些汤汁,看看就不好吃。
“你这蒜蓉蛏子就是这么做的?”她觉得自己的一两银子一个方子赚的有愧。
彭管家在一边看着,也不敢贸然开口了,林小渔必然在厨艺上很有造诣,要不然林大厨昨夜也不会请他去小酒馆里喝了次酒,让他帮忙一定要找到林小渔。
“那怎么做?”
“借个灶台!”
林小渔不多说,准备做一遍给他看。
兴许是这里的海鲜只有水煮,所以现在随便一个瞎吃的吃法都能让客人接受。
林大厨就领了林小渔去了他的专属灶台,这中间还隔了一道门,似乎是在防着别的厨子或者帮厨偷师一般。
林小渔拿来洗干净的蛏子,在水里煮到开口就捞了了出来。
然后就是炒蒜蓉,油微热,将切成末的蒜末在铁锅里翻炒,加糖,盐,鸡粉,一点点的酒,还有一点点的醋,还挖了一点林大厨用的酱。
尝了尝味道和前世的差的也不是太多,才满意的将蒜蓉浇在了煮熟的蛏子上,最后再来一点热油浇在上面,激发香味。
一时间灶房里已经香气扑鼻了。
“尝尝!”她端到了林大厨和彭管家的眼前。
他们各自拿了一个,林大厨还没开始吃就深吸了一口气,微凸出来的肚子也跟着起伏,“真的是蒜香扑鼻,没想到大蒜还能这样。”
蛏子入口,这蒜味非但没有很冲,反而是一股蒜香,蒜香味包裹着蛏子,吃起来让人恨不得连舌头都吞了。
“好吃,确实好吃,看来我介绍了位了不得的人给林大厨啊。”彭管事忽然有些后悔了,这要是挖到他们张府去做出娘多好啊,他也能饱饱口福。
“我会了!这蒜蓉蛏子一定会成为我们留客楼的主打菜。”林大厨的脸上满是自信,还认真的给林小渔弯腰鞠躬。
林小渔将他扶了一把,道,“你可以和我这样浇蒜蓉汁,再泼热油,还有个法子就是直接放在锅里蒸,将蒜蓉酱浇上去。这样适合酒楼,忙的适合这样出菜快。”
“妙啊,妙啊!”林大厨在嘴里念叨了几遍,默默的记在了心里。
林小渔交代了这边的事,就和彭管事说了起来,“这海胆这么多,你们张府能吃完吗?这东西也不知道县城好卖不好卖。”
“既然是小姐点名要吃的海胆炒饭,我就多拿点,给我个十个吧。一个算你五十文钱吧。”彭管事也大方的很。
这集市上都找不到的东西,什么价格自然是他说了算的,所以就故意漏了点给林小渔。
林小渔努力控制才控制住自己想要张大到惊得能吞下鸡蛋的嘴。
她那木桶里可是有至少三十几个海胆呢。
“海胆炒饭是什么样的,我瞧瞧我这酒楼里能不能做。”林大厨听见他们在说吃的和食材,就过来插了一嘴。
“也是小渔教给我们府上厨娘的。”彭管家称呼都亲近了一些。
看着林大厨过分殷切的眼神,林小渔默默的点了点头,“我做一次给你看。”
将海胆剪开,挖出里面黄色的海胆肉。
恰好刚才剩下的蒜蓉还有,就用蒜蓉和海胆肉混合。林小渔就切了一点包菜,然后将鸡蛋打散,锅热后先下鸡蛋炒熟备用。再用葱油炒了蒜蓉和海胆肉,再将包菜和鸡蛋碎抄进去,只加了一点料酒和盐调味。
看上去色泽鲜艳,粗一看和蛋炒饭差不多。
林大厨一入口,只觉得这炒饭要鲜掉人的舌头,他又多挖了两口。
“让我也尝尝。”
彭管家也有几分迫不及待的舀了一口,只听小姐说好吃,没想到竟然这么的好吃。不过那厨娘做的肯定没有林小渔做的地道。
“这方子……”
两人将一盘子海胆吃完,林大厨抹抹嘴又说到了方子上。
这海胆炒饭的方子林大厨出了足足五两银子,又把林小渔的海胆买下了,也是以五十文一个的价钱。
“其实这海胆也可以生吃,生吃微微的甜,但是我建议你们还是做海胆炒饭。这样旁的酒楼也不知道你们的用料,这方子捂着也能卖久一点。”
林小渔一语点破其中的关键之处。
海胆炒饭其实和蛋炒饭差不多,做法简单,但是不知道原料是什么,别人就很难仿去。
“小渔妹子真是个妙人。”林大厨心满意足的道。
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刚才林小渔做的那个蒜蓉蛏子,他们尝过两个之后就端去给了客人,但是听小二说客人连盘子都给舔得干干净净的了。
这没有十五斤,哪里够。
林小渔摆摆手表示知道了,她也急着去赶牛车呢。
坐着牛车回到了箬叶村,上牛车的时候见到了颜大树家的,她一直一个劲儿的投瞟着林小渔,但是没有做什么过分的举动,林小渔也就没有搭理她。
下了车,林小渔就回家了。
晌午饭就是做的肉丸子,那日买的肉还有剩,还炖了个铲子骨,简单的炒了一个包菜。林小渔看着孩子们吃的香甜,琢磨着以后也得弄点好东西给俩孩子吃,不能只顾着赚钱亏了家里的两张嘴。
“海盐帮我晒了吗?”她见吕成行今日没有主动和她搭话,就问道。
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“林小渔你别跑。”吕老太呵斥一声,短腿匆匆的迈着。
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这是哪?
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一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!
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而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
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时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
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