第69章脚踏实地
李福欢尝了一口后,就说到:“这东西做起来麻烦,日后要是存够钱,我盘间店面,到时候做倒也是可以的,现下只是个小摊,顾不上那么多,什么简单做什么。”
申氏听见她这不是盲目地做生意,就真的是服气了,“行啊,你有这心思不怕不成事,倘若缺点银钱,奶这边能先借你,你爷和我还是存着一部分钱的。”
二老对于三房是十分信任的,这才敢三番两次地提钱。
李福欢还是笑着摇摇头说道:“不成,我自己挣的银钱盘的店铺才成,这感觉不一样,奶你就随我自己去吧,我自己心里舒坦点,您得空过来陪我聊聊天帮着打打下手,就已经很不错啦,等回头我挣了大钱,再好好孝敬您。”
好听话谁不乐意听?更何况说的这么好听,申氏听着都舒心,便也没好气地说道:“人家做生意巴不得到处借钱来先做本钱,你这丫头,说你胆大吧也大,说你胆小你也胆小,爷奶的银钱你都不敢先拿着用?往后如何做大?”
她从前在大户人家里头做过丫鬟,那户人家是个商户,她虽然是在内院,但是和那些婆子丫头们也没少八卦。
最明显的就是看后院的吃穿用度如何,要是有钱就会好过些,要是没钱,后院也得省吃俭用,所以她也知道什么时候自家老爷是到处借钱的时候,因此也知道做生意这种事情,谁能借到大钱周转的才是能耐人呢。
李福欢笑着将东西都稍微收拾起来,笑到:“哪里哪里,我也不指望做多大,只是想着说,自己赚的钱用着心里安稳些,不用想着还不上,心里不踏实,咱们一步步来,虽然比人慢点,但是踏实不是?倒也不用同人去攀比。”
申氏哪里说的过她,立马就开口说道:“行行行,我可说不过你,你自己高兴就行,说是借给你,真还不上我和你爷还能像逼债似的,要你们拿命还?傻不傻呢?”
这话够直白的,只差我们乐意给你银钱了的,是真好。
李福欢还是笑笑,将东西都叠在一块,准备一起洗掉,“晓得奶你对我们好,等我真的需要的时候,会向您开口的,您还不晓得我么?我要是真差钱,能放过您?”
她笑嘻嘻地着说着,一脸皮样,把老人家也给逗乐了,想想还真是,这丫头鬼灵精怪的,真缺钱,她上天入地都得凑到,哪里能放过他们二老,只怕天天都能来磨。
老太太也就做罢,懒得搭理她了,帮着就把东西洗掉,又赶着她道:“你蒸笼里边不是有蒸着绿豆和黄豆这是要做什么?还没做完呢,你先忙着你的去,东西我来洗。”
说着还嫌弃她洗东西速度没自己快,她三两下就洗好了。
李福欢见状也就站在边上,给她老人家腾出位置出来,“诶哟,那我怎么能跟您比呢?您好歹也是行家,我这才哪到哪,我这锅里蒸的也是要做糕点的,还没软呢,我先看看蒸好了没有,回头再做两样给您尝尝。”
她这是打算做绿豆糕和黄豆糕呢,这做法也是很简单。
将蒸好的豆子分别打散成豆馅,但是不能打成粘稠状,所以不能蒸太久,要保持它的松散程度,等干些在参入白糖粉末,最后用模具将其印成一个个小块状就行。
回头一口一个,口感松散绵密,又甜滋滋的,入口即化,这东西不能遇上回南天,要不然就是一整个大悲剧。
因为白糖粉化了后这糕点得成一坨坨,不好看也不好吃。
李福欢自己在边上一通忙碌,申氏就给她洗洗刷刷,她洗东西的确有一手,洗起来就很快又干净,很麻利。
等她洗好,孙女都才做一半,她又跟着帮忙打下手。
“你这银钱挣的也不容易,怪折腾的,一个卖多少钱啊?这么难整,又要这样又要那样的,没你更讲究了的。”
老太太跟着她忙活一天了,全程基本都跟着做,也亲眼看见她有多辛苦,那些活儿也都是需要点力气的活儿。
那么多豆子搬上搬下,不满意就重做,她甚至还抽空揉了面团,把失败的豆馅加糖做成甜豆包,也是新鲜。
老太太全程跟着吃,边吃边喜欢,样样都合胃口,没有觉得难吃的,她还跟着说道:“你这做什么点心?卖这甜豆包子都能卖不少的,这东西吃着绵绵的,可真好吃,老人孩子肯定都喜欢,你卖这包子不就好了?”
她吃着都直纳闷,觉得她这随便做做,失败的东西都很不错了,孙女自我要求这么高?这是要做给谁吃的哟?
要做的那么好?
李福欢则是淡定地笑笑,擦拭掉额头的汗水,继续将那些糕点摆放好,“您再尝尝这个,这个口感才叫一个细腻,那个包子是简单好做些,但是被学的也快,不出两日就都会做出不输我的豆包,说不准还会比我更能耐,不要小瞧了别人,而且这东西是简单但是卖不上价钱。”
她还是那句话,自己就一个小摊,没钱雇人帮着打小工,太简单量大的她自己忙不过来,而且利润也不高的,还不如茶水好,所以这豆包还是算啦,她想走精致点心路线,价格卖高些,纯手工制作的,肯定能卖。
真要走量,等回头她弄个店面,或者直接开个加工坊,直接走量,请些人回来帮忙量产,然后批发出去卖。
东西打上自己的品牌,也不单单做吃的,也能做别的。
李福欢想的挺长远的,奈何现在手头银钱并不多的,家里开销也不小的,小妹还得上学,下个学季她打算就让她换个学院,家里的学习用品消耗也不低的呢。
她还得给李禄珍买书,这学习肯定是需要巨大的阅读量的,因此这银钱也不能省,家里有个学医的也挺好的,健康都比较有保障,甭管如何,她一定也得培养。
这学习上边花销就没办法省,所以她的压力自然大的很,更何况还得在县里买房子呢,哪哪都要钱,差的可不是一星半点,只能慢慢挣,好在她也不算急切就是。
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申氏听见她这不是盲目地做生意,就真的是服气了,“行啊,你有这心思不怕不成事,倘若缺点银钱,奶这边能先借你,你爷和我还是存着一部分钱的。”
二老对于三房是十分信任的,这才敢三番两次地提钱。
李福欢还是笑着摇摇头说道:“不成,我自己挣的银钱盘的店铺才成,这感觉不一样,奶你就随我自己去吧,我自己心里舒坦点,您得空过来陪我聊聊天帮着打打下手,就已经很不错啦,等回头我挣了大钱,再好好孝敬您。”
好听话谁不乐意听?更何况说的这么好听,申氏听着都舒心,便也没好气地说道:“人家做生意巴不得到处借钱来先做本钱,你这丫头,说你胆大吧也大,说你胆小你也胆小,爷奶的银钱你都不敢先拿着用?往后如何做大?”
她从前在大户人家里头做过丫鬟,那户人家是个商户,她虽然是在内院,但是和那些婆子丫头们也没少八卦。
最明显的就是看后院的吃穿用度如何,要是有钱就会好过些,要是没钱,后院也得省吃俭用,所以她也知道什么时候自家老爷是到处借钱的时候,因此也知道做生意这种事情,谁能借到大钱周转的才是能耐人呢。
李福欢笑着将东西都稍微收拾起来,笑到:“哪里哪里,我也不指望做多大,只是想着说,自己赚的钱用着心里安稳些,不用想着还不上,心里不踏实,咱们一步步来,虽然比人慢点,但是踏实不是?倒也不用同人去攀比。”
申氏哪里说的过她,立马就开口说道:“行行行,我可说不过你,你自己高兴就行,说是借给你,真还不上我和你爷还能像逼债似的,要你们拿命还?傻不傻呢?”
这话够直白的,只差我们乐意给你银钱了的,是真好。
李福欢还是笑笑,将东西都叠在一块,准备一起洗掉,“晓得奶你对我们好,等我真的需要的时候,会向您开口的,您还不晓得我么?我要是真差钱,能放过您?”
她笑嘻嘻地着说着,一脸皮样,把老人家也给逗乐了,想想还真是,这丫头鬼灵精怪的,真缺钱,她上天入地都得凑到,哪里能放过他们二老,只怕天天都能来磨。
老太太也就做罢,懒得搭理她了,帮着就把东西洗掉,又赶着她道:“你蒸笼里边不是有蒸着绿豆和黄豆这是要做什么?还没做完呢,你先忙着你的去,东西我来洗。”
说着还嫌弃她洗东西速度没自己快,她三两下就洗好了。
李福欢见状也就站在边上,给她老人家腾出位置出来,“诶哟,那我怎么能跟您比呢?您好歹也是行家,我这才哪到哪,我这锅里蒸的也是要做糕点的,还没软呢,我先看看蒸好了没有,回头再做两样给您尝尝。”
她这是打算做绿豆糕和黄豆糕呢,这做法也是很简单。
将蒸好的豆子分别打散成豆馅,但是不能打成粘稠状,所以不能蒸太久,要保持它的松散程度,等干些在参入白糖粉末,最后用模具将其印成一个个小块状就行。
回头一口一个,口感松散绵密,又甜滋滋的,入口即化,这东西不能遇上回南天,要不然就是一整个大悲剧。
因为白糖粉化了后这糕点得成一坨坨,不好看也不好吃。
李福欢自己在边上一通忙碌,申氏就给她洗洗刷刷,她洗东西的确有一手,洗起来就很快又干净,很麻利。
等她洗好,孙女都才做一半,她又跟着帮忙打下手。
“你这银钱挣的也不容易,怪折腾的,一个卖多少钱啊?这么难整,又要这样又要那样的,没你更讲究了的。”
老太太跟着她忙活一天了,全程基本都跟着做,也亲眼看见她有多辛苦,那些活儿也都是需要点力气的活儿。
那么多豆子搬上搬下,不满意就重做,她甚至还抽空揉了面团,把失败的豆馅加糖做成甜豆包,也是新鲜。
老太太全程跟着吃,边吃边喜欢,样样都合胃口,没有觉得难吃的,她还跟着说道:“你这做什么点心?卖这甜豆包子都能卖不少的,这东西吃着绵绵的,可真好吃,老人孩子肯定都喜欢,你卖这包子不就好了?”
她吃着都直纳闷,觉得她这随便做做,失败的东西都很不错了,孙女自我要求这么高?这是要做给谁吃的哟?
要做的那么好?
李福欢则是淡定地笑笑,擦拭掉额头的汗水,继续将那些糕点摆放好,“您再尝尝这个,这个口感才叫一个细腻,那个包子是简单好做些,但是被学的也快,不出两日就都会做出不输我的豆包,说不准还会比我更能耐,不要小瞧了别人,而且这东西是简单但是卖不上价钱。”
她还是那句话,自己就一个小摊,没钱雇人帮着打小工,太简单量大的她自己忙不过来,而且利润也不高的,还不如茶水好,所以这豆包还是算啦,她想走精致点心路线,价格卖高些,纯手工制作的,肯定能卖。
真要走量,等回头她弄个店面,或者直接开个加工坊,直接走量,请些人回来帮忙量产,然后批发出去卖。
东西打上自己的品牌,也不单单做吃的,也能做别的。
李福欢想的挺长远的,奈何现在手头银钱并不多的,家里开销也不小的,小妹还得上学,下个学季她打算就让她换个学院,家里的学习用品消耗也不低的呢。
她还得给李禄珍买书,这学习肯定是需要巨大的阅读量的,因此这银钱也不能省,家里有个学医的也挺好的,健康都比较有保障,甭管如何,她一定也得培养。
这学习上边花销就没办法省,所以她的压力自然大的很,更何况还得在县里买房子呢,哪哪都要钱,差的可不是一星半点,只能慢慢挣,好在她也不算急切就是。
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